Giare Amarone to Grappa o delikatnym i zdecydowanym aromacie oraz przyjemnie otulającym, harmonijnym i trwałym smaku na podniebieniu. Otrzymywany z destylacji w kąpieli wodnej w nieciągłym alembikowym destylatorze drogocennego wytłoczyny typowego dla amarone (corvina, rondinella, molinara).