Uno 1 Primitivo di Manduria DOC to włoskie wino wytwarzane z winogron szczepu primitivo pochodzących z obcasa włoskiego  "buta", jest to wino o pięknej, intensywnie rubinowej barwie, o aromacie niezwykle bogatym, z niuansami suszonych śliwek, wiśniowego dżemu, nutami tytoniu, lekko pikantne.