Niepoort 10 YO White Porto 375ml

Wyjątkowe białe porto wyprodukowane po raz pierwszy przez winnicę Niepoort. Niecodzienna jakość kilku parceli białych winogron zachęciła do stworzenia eksperymentu dzięki, któremu powstało to rzadkie porto. Sok jest fermentowany tak jak przy produkcji wina białego do momentu zatrzymania fermentacji poprzez dodanie brandy. Starzone przez rok w dużych drewnianych kadziach, po czym przelewane do mniejszych dębowych beczek o pojemności 550 l. zwanych Pipes, gdzie dojrzewa przez kolejne 7-15 lat. Białe winogrona podlegają długiej maceracji, dzięki czemu w winie pojawia się charakterystyczny dla białego porto utleniony aromat. Tylko najlepsze, wyselekcjonowane białe porto trafiają do kupażu, którego średni wiek to 10 lat. Wino o złotej barwie. W nosie złożone aromaty suszonych owoców, fig i skórki z pomarańczy przeplatających się z zapachem migdałów i białych kwiatów. Orzeźwiająca kwasowość balansuje w ustach słodycz wina. Wspaniałe podawane schłodzone jako aperitif lub jako zakończenie posiłku.