Jadwiga Orange Pet-Nat
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 21.90 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Jadwiga Orange Pet-Nat to wytrawne, pomarańczowe wino musujące z Polski z województwa dolnośląskiego. Produkowane jest z gron Johanniter starą, antyczną metodą, gdzie wino na etapie rozpoczętej fermentacji jest butelkowane i kończy fermentację już w butelce, produkując przy tym dwutlenek węgla, czyli pożądane bąbelki. Wino cały czas dojrzewa nad osadem, ewoluując smakowo. Wyczuwalne są w nim aromaty suszonej moreli, pigwy i skórki jabłka. Jest też trochę nut herbacianych oraz słodszych akcentów migdałów i korzennych przypraw.
Zbiory tego szczepu zostały rozłożone w czasie. Pierwsze owoce zebrane zostały 25 września. Na resztę czekano 2 tygodnie, przez co winogrona nabrały dojrzalszych aromatów oraz zmieniły swoją kwasowość i poziom cukru. Ten zabieg pozwolił na uzyskanie pełniejszego Johannitera 2019. Jeżeli chodzi o wino pomarańczowe to zostały wykorzystane tylko najbardziej dojrzałe owoce.
Pét-nat to skrót od pétillant-naturel („naturalne musowanie”), określający wina powstałe tzw. metodą pradawną (méthode ancestrale). Oznacza to, że nie ma tu wtórnej fermentacji – wino jest butelkowane jeszcze przed zakończeniem fermentacji pierwotnej, bez dodawania drożdży czy cukru i bez usuwania osadu drożdżowego.
- Kolor
- Pomarańczowe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Musujące
- Pojemność
- 750 ml
- Kraj
- Polska
- Typ
- Jednoszczepowe
- Szczepy
- Johanniter
- Region
- Dolnośląskie, PL
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Klienci kupili również
Biologist Pet Nat 750ml
Biologist Pet Nat 750ml, to ukraińskie, wytrawne, różowe wino wytwarzane najstarszą metodą produkcji wina musującego. Produkowane w regionie Odessy przez kraftową winnicę Biologist ze szczepów Pinot Noir, Sauvignon i Traminer.
Cambon Pet Nat Gamay 750ml
Cambon Pet Nat Gamay to wytrawne wino musujące produkowane metodą pradawną (methode ancestrale), której charakterystyką jest butelkowanie wina przed zakończeniem pierwszej fermentacji. Mamy tutaj białe wino w 100% ze szczepu Gamay, które jest delikatnie musujące. Dzięki takiemu podejściu do winifikacji w nosie mamy świeże aromaty czerwonych owoców, które przypominają truskawki, maliny i poziomki. Do tego delikatne nuty kwiatowe, a nawet waty cukrowej. Na podniebieniu przyjemne, odświeżające bąbelki z dość zaznaczoną kwasowością. Świetne jako aperitif, pasuje także do spożycia ot tak - bez okazji, na tarasie w ciepły, letni wieczór.
Integrale Frizzante Unfiltered Rosato Organic(Pet-Nat) 750ml
Ręcznie zbierane, organiczne, autochtoniczne winogrona są umieszczane w butelce po wstępnej fermentacji w zbiorniku. Aromaty porzeczek i wiśni, a następnie róży i fiołków. Podniebienie jest świeże i lekko wytrawne. Dobry aperitif, sprawdzi się również w towarzystwie delikatnych ryb czy owocowych sałatek.
La Cattiva Spettinata Bianca Pet Nat 750ml
Spettinata Bianca Pet Nat La Cattiva to białe wytrawne delikatnie musujące wino z regionu Veneto we Włoszech. 100% Trebbiano. Wino robione metodą pradawną, czyli butelkuje się zanim się jeszcze nie skończyła pierwsza fermentacja. Bukiet uderza aromatami świeżych jabłek i kwiatów. Usta soczyste z zaznaczoną kwasowością. „Spettinata”, co oznacza "niechlujny lub rozczochrany", to gra słów z "Pètillant Naturel" lub Pet Nat, francuskim określeniem naturalnej fermentacji w butelce. Fermentacja Trebbiano rozpoczyna się spontanicznie i całkowicie oraz naturalnie bez dodawania drożdży i siarki. Wino do parku zachodu słońca - idealny letni aperitif.
Oliver Weingartner Native Pet Nat 750ml
Oliver Weingartner Native to węgierskie wino musujące typu Pét-Nat, stworzone w 100% z winorośli Juhfark. Nos otwiera się na pieczone jabłka i gruszki, kwiaty rumianku i surowego ciasta drożdżowego. Usta podobnie, pełne dojrzałych jabłek, gruszek z długą końcówką. Wino znalazło szerokie zastosowanie kulinarne – czarująco połączyło się z tartą z rydzami i gorgonzolą, sprawdziło się przy akompaniamencie tarty ze śliwkami, brązowym cukrem i kardamonemoraz z z czipsami octowo-solnymi. Grona użyte do produkcji tego pet-nata zbierane jeszcze przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, z wyższym poziomem kwasów co skutkuje lekkim posmakiem wytrawnego cydru.
Uivo Rose Pet Nat 750ml
Uivo Rose Pet Nat to różowe wino musujące poprzez pétillant-naturel („naturalne musowanie”). Pochodzi z Portugalii, z regionu Duriense w Douro. Zostało wyprodukowane z winogron w 100% ze szczepu Pinot Noir.
