Poznaj świat włoskich alkoholi w pełnej krasie! Od klasycznych koktajli Bellini, Rossini, po likiery takie jak Limoncello, Frangelico czy Sambuca – każdy trunek ma swoją historię i tradycję. Dowiedz się, z jakich regionów Włoch pochodzą te specjały, jak są podawane i jakie festiwale celebrują ich smaki. Odkryj także bezalkoholowe wersje tych klasyków, takie jak Fragolino 0%, Bellini 0%, i Limoncello 0%, które oferują autentyczne smaki bez alkoholu.

W 2019 roku w Zawierciu zostały zasadzone pierwsze krzewy winorośli, co dało początek Winnicy Białe Skały. Winnica ta zachwyca swoim położeniem. Gleba jest piaszczysta z domieszką iłu na wapiennej skale macierzystej, której fragmenty można znaleźć w głębi. Ten unikalny skład przypomina północną Francję. Winnica zajmuje pięć hektarów na łagodnym południowym i południowo-zachodnim stoku, lekko zasłoniętym zadrzewieniami. Białe Skały, czyli wapienie, od których winnica wzięła swoją nazwę, są istotnym elementem krajobrazu.

Historia Winnicy zaczęła się od wielkiego zauroczenia Piotra Jaskóły, ekologa z wyjątkową intuicją do natury, do Góry usytuowanej pomiędzy Krakowem a Beskidami. Ta najpiękniejsza góra na świecie to Laskowiec, znajduje się w Pawlikowicach. To właśnie tam postanowił założyć winnicę, przekonany, że lokalne warunki są idealne do uprawy winorośli. Przyroda nie kłamie, a w okolicy było sporo sadów w, których rosły gatunki i odmiany wrażliwe na mroźne zimy i wiosenne przymrozki, natomiast tym co przekonało Piotra ostatecznie była obecność starych hibiskusów i pigwowców, jedne i drugie lubią ciepło. Teraz Piotr już nie miał żadnych wątpliwości, że to miejsce będzie idealne na winnice. Piotr swoją miłością do tego miejsca zaraził swoją partnerkę Agnieszkę Rousseau-doświadczoną enolog z dyplomem zdobytym we Francji.

Winnica Gostchorze, pod przewodnictwem Guillaume'a Dubois, wyrasta na lidera w produkcji win musujących w Polsce. Położona w malowniczej okolicy nad Odrą około 40 km od Zielonej Góry, winnica ta zdobyła uznanie zarówno wśród krytyków, jak i konsumentów. Właściciel i winemaker - Guillaume Dubois - Francuz i Polak równocześnie, jak sam o sobie mówi, był jednym z pierwszych w naszym kraju producentów win musujących. Wino GostArt otrzymało potocznie określa się mianem „polskiego szampana”

Degustacja wina to sztuka, która wymaga subtelności i uwagi. Unikaj błędów, które mogą zniekształcić wrażenia z degustacji. Dowiedz się, jak odpowiednio serwować wino pod względem temperatury, unikając zbyt intensywnych zapachów w pomieszczeniu. Korzystaj ze spluwaczki, aby lepiej poznać wino, i pamiętaj o lekkim posiłku przed degustacją. Kolejność serwowania wina ma istotne znaczenie, podobnie jak właściwe użycie szkła do degustacji. Odkryj także zasady dobierania wina do potraw, aby stworzyć idealne połączenie smaków.

Winnica Kamil Barczentewicz została założona w 2017 roku w sercu regionu Małopolski Przełom Wisły, w malowniczej miejscowości Dobre, nieopodal Janowca i historycznego Kazimierza Dolnego. Ta dynamicznie rozwijająca się winnica, położona na południowym stoku o marglisto-wapienno-gliniastej geologii, stanowi prawdziwą klejnot polskiego winiarstwa.