Koszyk

Dodano produkt do koszyka

Cydr

Cydr powstaje ze sfermentowanego soku jabłkowego. Do stworzenia cydru można użyć dowolnego rodzaju jabłka, choć tradycyjnie zastosowano tylko odmiany słodko-gorzkie i gorzkie jabłka. Obecnie cydr jest produkowany w różnych stylach:

  • Mętny –  niektóre drożdże zostały zatrzymane w procesie fermentacji
  • Hazey  -  tak samo jak w przypadku "mętnego"
  • Jasny -  drożdże są usuwane w całości
  • „Still”  - nienasycony 
  • Musujący – z dodatkiem dwutlenku węgla 

Cydr może zawierać alkohol w przedziale:

  • od 1,2% do 8,49%
  • niższe niż 1,2%, co legalnie czyni je napojami bezalkoholowymi

Składniki cydru:

  • jabłko - istnieje ponad 7500 odmian
  • woda
  • drożdże

Regionalne różnice w smaku i profilu cydru:

  • West Midlands & South West of England: Charakteryzują się słodko-gorzkim smakiem. Jest pikantne, drzewne i dymne
  • Herefordshire: gorzkie
  • Somerset: posmak słodko-gorzkie 
  • Devon: posmak drzewa, zakwaszonych owoców (mahoń)
  • Eastern Counties: wykonane z jabłek desertowych 
  • French ciders: podobne do sherry, z niską zawartością alkoholu, jest słodkie
  • Spanish ciders: charakterystyczny zapach kwasu octowego

Produkcja cydru – 8 etapowy:

  • Zbiór
  • Mycie 
  • Mielenie
  • Tłoczenie
  • Fermentacja
  • Filtracja i mieszanie
  • Butelkowanie
  • Transport

Przykłady znanych marek cydru:

  • Strongbow
  • Thatchers Gold
  • Stowford Press
  • Old Mout Kiwi & Lime
  • Perry Shiny Fruits
Opcje przeglądania
  • Poziom wytrawności
  • Kolor
  • Region
  • Kraj
  • Pojemność
  • Apelacja
  • Charakter
  • Unikalne cechy
  • Zakres cen
  • Wyczyść
Sortuj wg:
Appleseco

Appleseco

Dostępność:
Cena: 36.90 zł
Christian Drouin Cidre Bouche Demi Sec de Normandie
Cena: 49.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cider czerski 1L

Cider czerski 1L

Dostępność:
Cena: 15.90 zł
Cider czerski 330ml

Cider czerski 330ml

Dostępność:
Cena: 4.90 zł
Cider czerski 750ml

Cider czerski 750ml

Dostępność:
Cena: 12.90 zł
Cider Inn półwytrawny 0,33l
Cena: 12.99 zł

Ilość:

Do koszyka
Claque Pepin Poire Bouche Bio

Claque Pepin Poire Bouche Bio

Ten cydr organiczny jest wytwarzany i leżakowany w piwnicach Poirinella to aperitif na bazie gruszki USDA Organic, będący wynikiem podejścia, które szanuje środowisko na każdym etapie jego produkcji. Gruszki są uprawiane w ekologicznych sadach Claque-Pepin. Po dojrzewaniu gruszki są zbierane i tarte, aby uzyskać sok. W połączeniu z organiczną brandy gruszkową Claque-Pepin.

Dostępność:
Cena: 39.90 zł
Cydr 10 Ten Watermelon 330 ml
Cena: 4.99 zł
Cydr 500ml

Bestseller

Cydr 500ml

Dostępność:
Cena: 8.91 zł
Cydr Chyliczki Antonówka

Bestseller

Cydr Chyliczki Antonówka

Dostępność:
Cena: 12.99 zł
Cydr Chyliczki Chmielony Sad

Bestseller

Cydr Chyliczki Chmielony Sad

Dostępność:
Cena: 14.90 zł
Cydr Chyliczki Chopin 750 ml
Cena: 28.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Czarny Sad

Bestseller

Cydr Chyliczki Czarny Sad

Dostępność:
Cena: 12.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Dzika Lodowa Gruszka 500ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Dzika Lodowa Gruszka 500ml

Cydr Chyliczki Dzika Lodowa Gruszka 500ml to jeden z najbardziej utytułowanych trunków z portfolio Cydrowni. Charakteryzuje się naturalną słodyczą, skoncentrowanymi aromatami oraz brakiem musowania. Warto zauważyć, że lodowy rodzaj cydru jest produkowany w niewielu miejscach na świecie. Do produkcji został użyty świeżo tłoczony sok z gruszek który w następnej kolejności jest wymrażany. W procesie tym nie używa się wody, substancji słodzących czy też dwutlenku węgla.

Dostępność:
Cena: 62.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Graff no.1

Cydr Chyliczki Graff no.1

Graff No.1 to połączenie rzemieślniczego cydru i piwa

Dostępność:
Cena: 18.99 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Japoński Sad

Bestseller

Cydr Chyliczki Japoński Sad

Japoński Sad to wytrawny musujący cydr jabłkowy o zawartości alkoholu 7%. Wyprodukowany zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Dodane pestki pigwowca japońskiego, na których fermentował nadają mu orientalnego charakteru. Rześko słodki aromat świeżych jabłek przełamany kwaśnym pigwowcem. Nie pasteryzowany oraz nie filtrowany.

Dostępność:
Cena: 13.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Letni Sad

Cydr Chyliczki Letni Sad

Dostępność:
Cena: 13.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Lodowa Gruszka 375ml

Cydr Chyliczki Lodowa Gruszka 375ml

Cydr Chyliczki Lodowa Gruszka 375ml to jeden z najbardziej utytułowanych trunków z portfolio Cydrowni. Charakteryzuje się naturalną słodyczą, skoncentrowanymi aromatami oraz brakiem musowania. Warto zauważyć, że lodowy rodzaj cydru jest produkowany w niewielu miejscach na świecie. Do produkcji został użyty świeżo tłoczony sok z gruszek który w następnej kolejności jest wymrażany. W procesie tym nie używa się wody, substancji słodzących czy też dwutlenku węgla.

Dostępność:
Cena: 59.00 zł
Cydr Chyliczki Lodowy 375 ml
Cena: 52.90 zł
Cydr Chyliczki Perry 0,75L
Cena: 32.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Reneta Ananasowa 330ml

Cydr Chyliczki Reneta Ananasowa 330ml

Cydr Chyliczki Reneta Ananasowa to niezwykle rzadko spotykany na świecie cydr wyprodukowany z odmian jabłek Reneta i według tradycyjnych metod, stosowanych również przy produkcji musujących win gronowych. Do produkcji użyto wyłącznie świeżo tłoczonego soku z jabłek, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla. Cydr o mocno aromatycznym smaku ananasa.

Dostępność:
Cena: 10.99 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Rose 330 ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Rose 330 ml

Dostępność:
Cena: 11.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Rose 750 ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Rose 750 ml

Dostępność:
Cena: 29.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Spokojna Antonowka 500ml

Cydr Chyliczki Spokojna Antonowka 500ml

Cydr Chyliczki Spokojna Antonówka to cydr produkowany z jabłek z odmiany Antonówka. Fermentuje przez 3 miesiące, a następnie leżakuje w butelce kolejne 3 miesiące. Cydr wytrawny, spokojny nie jak pozostałe wersje. Barwa złocista z odcieniami pomarańczy, o aromatach jabłek, brzoskwiń i moreli. W smaku wyczuwalne przyprawy korzenne.

Dostępność:
Cena: 13.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Stary Sad 0,75L
Cena: 32.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki stary Sad 330ml

Cydr Chyliczki stary Sad 330ml

Cydr Chyliczki Stary Sad tworzony jest z pasją ze starannie dobieranych tradycyjnych odmian jabłek z polskich sadów, z dużą dbałością o najmniejsze szczegóły na każdym etapie produkcji.

Dostępność:
Cena: 9.99 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Sweet Oak 500 ml
Cena: 59.90 zł
Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta 750ml

Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta 750ml

Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta tworzony jest z pasją ze starannie dobieranych tradycyjnych odmian jabłek z polskich sadów, z dużą dbałością o najmniejsze szczegóły na każdym etapie produkcji. Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta jest musującym napojem alkoholowym wyprodukowanym według tradycyjnych receptur ze świeżych mazowieckich jabłek. Dzięki powolnej fermentacji zachowuje naturalny jabłkowy aromat i smak. Nie jest pasteryzowany ani filtrowany, dlatego na dnie butelki może pojawić się delikatny osad.

Dostępność:
Cena: 26.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Comte Louis Lauriston Cidre

Bestseller

Cydr Comte Louis Lauriston Cidre

Cydr ten jest skomponowany z ponad 50ciu różnych odmian jabłek. Gatunki z odrobiną goryczy i tanin, nadają mu struktury i ciała. Słodkie odmiany gwarantują owocowe aromaty, a kwasowe – świeżość. Dojrzałe jabłka są rozdrabniane i wyciskane aby uzyskać naturalny sok, który następnie powoli fermentuje do momentu osiągnięcia od 2 do 4% alkoholu. Powstaje trunek lekki, przyjemny i odświeżający o owocowym charakterze.

Dostępność:
Cena: 36.90 zł
Cydr Dobroński 275 ml

Cydr Dobroński 275 ml

Przepisem na Cydr Dobroński są polskie jabłka i tradycyjna receptura

Dostępność:
Cena: 4.49 zł
Cydr Dobroński 750 ml

Bestseller

Cydr Dobroński 750 ml

Przepisem na Cydr Dobroński są polskie jabłka i tradycyjna receptura.

Dostępność:
Cena: 10.90 zł
Cydr Dobroński z Cynamonem

Cydr Dobroński z Cynamonem

Dobroński z cynamonem to wyjątkowy alkohol, który harmonijnie łączy smak dojrzałych w słońcu jabłek z wyczuwalną nutą cynamonu.

Dostępność:
Cena: 4.39 zł
Cydr Dzik 033 wytrawny

Bestseller

Cydr Dzik 033 wytrawny

Stale zyskujący na popularności i jak dotąd rozlewany w najmodniejszych warszawskich lokalach cydr Dzik, jest już do nabycia także w butelkach. Dzik – Polski Cydr (4,5% alk) produkowany jest wyłącznie z polskich jabłek. Cały proces produkcji od przyjęcia jabłka, przez tłoczenie, fermentację, leżakowanie, rozlew jest pod stałą kontrolą jakościową, co oczywiście wpływa na wyjątkowość samego Dzika. Dzik charakteryzuje się świeżym, lekko słodkawym, a zarazem bardzo orzeźwiającym smakiem. Jest idealny na każdą okazję i każdą porę roku.

Dostępność:
Cena: 8.99 zł

Ilość:

Do koszyka
  • Produktów na stronie:
  • 36
  • 60
  • 96