Koszyk

Dodano produkt do koszyka

Cydr

Cydr powstaje ze sfermentowanego soku jabłkowego. Do stworzenia cydru można użyć dowolnego rodzaju jabłka, choć tradycyjnie zastosowano tylko odmiany słodko-gorzkie i gorzkie jabłka. Obecnie cydr jest produkowany w różnych stylach:

  • Mętny –  niektóre drożdże zostały zatrzymane w procesie fermentacji
  • Hazey  -  tak samo jak w przypadku "mętnego"
  • Jasny -  drożdże są usuwane w całości
  • „Still”  - nienasycony 
  • Musujący – z dodatkiem dwutlenku węgla 

Cydr może zawierać alkohol w przedziale:

  • od 1,2% do 8,49%
  • niższe niż 1,2%, co legalnie czyni je napojami bezalkoholowymi

Składniki cydru:

  • jabłko - istnieje ponad 7500 odmian
  • woda
  • drożdże

Regionalne różnice w smaku i profilu cydru:

  • West Midlands & South West of England: Charakteryzują się słodko-gorzkim smakiem. Jest pikantne, drzewne i dymne
  • Herefordshire: gorzkie
  • Somerset: posmak słodko-gorzkie 
  • Devon: posmak drzewa, zakwaszonych owoców (mahoń)
  • Eastern Counties: wykonane z jabłek desertowych 
  • French ciders: podobne do sherry, z niską zawartością alkoholu, jest słodkie
  • Spanish ciders: charakterystyczny zapach kwasu octowego

Produkcja cydru – 8 etapowy:

  • Zbiór
  • Mycie 
  • Mielenie
  • Tłoczenie
  • Fermentacja
  • Filtracja i mieszanie
  • Butelkowanie
  • Transport

Przykłady znanych marek cydru:

  • Strongbow
  • Thatchers Gold
  • Stowford Press
  • Old Mout Kiwi & Lime
  • Perry Shiny Fruits
Opcje przeglądania
  • Poziom wytrawności
  • Kolor
  • Region
  • Kraj
  • Pojemność
  • Apelacja
  • Charakter
  • Unikalne cechy
  • Zakres cen
  • Wyczyść
Sortuj wg:
Alicia Sidra de Autor y Sus Memorias 750ml

Alicia Sidra de Autor y Sus Memorias 750ml

Cydr Hiszpański
Liczba ocen: 0

Alicia Sidra de Autor y Sus Memorias 750ml to pierwszy naturalny cydr od Sidra Trabanco. Produkowany w Hiszpanii, Wytwarzany z odmiany jabłek Martina, fermentacja jest powolna powolna, w beczkach z drewna kasztanowego pozyskując czysty i jasny cydr oczyszczony przez dekantację na zimno.

Dostępność:
Cena: 54.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Appleseco

Appleseco

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 36.90 zł
Christian Drouin Cidre Bouche Brut de Normandie

Christian Drouin Cidre Bouche Brut de Normandie

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 24.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Christian Drouin Cidre Bouche Demi Sec de Normandie 750ml

Christian Drouin Cidre Bouche Demi Sec de Normandie 750ml

Liczba ocen: 0

Christian Drouin, znany z jakości Calvadosów, zaskoczy również tym bardzo przyjemnym, lekkim i owocowym cydrem. Cider Demi-Sec Christiana Drouhina to bardzo soczysty, świeży i dość słodki cydr jabłkowy, jest niefiltrowany i niepasteryzowany.

Dostępność:
Cena: 49.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cider czerski 1L

Cider czerski 1L

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 15.90 zł
Cider czerski 330ml

Cider czerski 330ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 4.90 zł
Cider czerski 750ml

Cider czerski 750ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 12.90 zł
Cider Inn półwytrawny 0,33l

Cider Inn półwytrawny 0,33l

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 12.99 zł

Ilość:

Do koszyka
Claque Pepin Poire Bouche Bio 750ml

Claque Pepin Poire Bouche Bio 750ml

Francuski Cydr Gruszkowy
Liczba ocen: 0

Claque Pepin Poire Bouche Bio, to organiczny cydr gruszkowy wytwarzany przy użyciu różnych odmian owoców gruszy. Charakteryzuje się krągłym aromatem dojrzałych owoców oraz średnią kwasowością. Fermentacja odbywa się przy użyciu moszczu i soku bez dodatkowych wspomagaczy. 

Dostępność:
Cena: 39.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr 10 Ten Watermelon 330 ml

Cydr 10 Ten Watermelon 330 ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 4.99 zł
Cydr 500ml

Cydr 500ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 8.91 zł
Cydr Chyliczki Antonówka

Cydr Chyliczki Antonówka

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 12.99 zł
Cydr Chyliczki Chmielony Sad

Cydr Chyliczki Chmielony Sad

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 14.90 zł
Cydr Chyliczki Chopin 750 ml

Cydr Chyliczki Chopin 750 ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 28.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Czarny Sad 500ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Czarny Sad 500ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Czarny Sad to cydr produkowany z jabłek z odmiany Boskoop, Starking, Pinova i Rajka. Do produkcji użyto również pestek i skórek czarnej maliny. Fermentuje przez 3 miesiące, a następnie leżakuje w butelce kolejne 3 miesiące. Wytrawny, musujący. W aromatach wyczuwalne nuty cytrusów, jabłkowej skórki oraz maliny. W ustach goryczka i rześka kwasowość.

Dostępność:
Cena: 12.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Dzika Lodowa Gruszka 500ml

Cydr Chyliczki Dzika Lodowa Gruszka 500ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Dzika Lodowa Gruszka 500ml to jeden z najbardziej utytułowanych trunków z portfolio Cydrowni. Charakteryzuje się naturalną słodyczą, skoncentrowanymi aromatami oraz brakiem musowania. Warto zauważyć, że lodowy rodzaj cydru jest produkowany w niewielu miejscach na świecie. Do produkcji został użyty świeżo tłoczony sok z gruszek który w następnej kolejności jest wymrażany. W procesie tym nie używa się wody, substancji słodzących czy też dwutlenku węgla.

Dostępność:
Cena: 62.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Graff no.1 500ml

Cydr Chyliczki Graff no.1 500ml

Liczba ocen: 0

Graff No.1 to połączenie rzemieślniczego cydru i piwa. Powstał poprzez powolną fermentację świeżego soku jabłkowego i słodu jęczmiennego. Barwa bursztynowa. Aromat jabłek i moreli. W smaku przyjemna, rześka kwasowości przeplatana słodowymi nutami. Niefiltrowany i niepasteryzowany. 

Dostępność:
Cena: 18.99 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Japoński Sad 500ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Japoński Sad 500ml

Liczba ocen: 0

Japoński Sad to wytrawny musujący cydr jabłkowy o zawartości alkoholu 7%. Wyprodukowany zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Dodane pestki pigwowca japońskiego, na których fermentował nadają mu orientalnego charakteru. Rześko słodki aromat świeżych jabłek przełamany kwaśnym pigwowcem. Nie pasteryzowany oraz nie filtrowany.

Dostępność:
Cena: 13.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Letni Sad 500ml

Cydr Chyliczki Letni Sad 500ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Letni sad to cydr produkowany z jabłek z odmiany Piros. Fermentuje przez 3 miesiące, a następnie leżakuje w butelce kolejne 3 miesiące. Cydr wytrawny, lekko musujący. Barwa słomkowa, o aromatach jabłek i kwiatów. W smaku wyczuwalna lekka goryczka.

Dostępność:
Cena: 13.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Lodowa Beczka 375 ml

Cydr Chyliczki Lodowa Beczka 375 ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 65.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Lodowa Gruszka 375ml

Cydr Chyliczki Lodowa Gruszka 375ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Lodowa Gruszka 375ml to jeden z najbardziej utytułowanych trunków z portfolio Cydrowni. Charakteryzuje się naturalną słodyczą, skoncentrowanymi aromatami oraz brakiem musowania. Warto zauważyć, że lodowy rodzaj cydru jest produkowany w niewielu miejscach na świecie. Do produkcji został użyty świeżo tłoczony sok z gruszek który w następnej kolejności jest wymrażany. W procesie tym nie używa się wody, substancji słodzących czy też dwutlenku węgla.

Dostępność:
Cena: 59.00 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Lodowy 375 ml

Cydr Chyliczki Lodowy 375 ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 52.90 zł
Cydr Chyliczki Perry 750ml

Cydr Chyliczki Perry 750ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Perry to Polski, wytrawny, lekko musujący cydr o słomkowo-łososiowej barwie oraz bogatym bukiecie pełnym niuansów miodów i różowych kwiatów. Na podniebieniu eksploduje nutami dojrzałej oraz soczystej gruszki, przełamanej subtelnymi akcentami kwasowości i lekkiej goryczy. 

Dostępność:
Cena: 32.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Reneta Ananasowa 330ml

Cydr Chyliczki Reneta Ananasowa 330ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Reneta Ananasowa to niezwykle rzadko spotykany na świecie cydr wyprodukowany z odmian jabłek Reneta i według tradycyjnych metod, stosowanych również przy produkcji musujących win gronowych. Do produkcji użyto wyłącznie świeżo tłoczonego soku z jabłek, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla. Cydr o mocno aromatycznym smaku ananasa.

Dostępność:
Cena: 10.99 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Rose 330 ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Rose 330 ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Rose to niezwykle rzadko spotykany na świecie cydr wyprodukowany z odmian jabłek o czerwonym miąższu i według tradycyjnych metod, stosowanych również przy produkcji musujących win gronowych. Do produkcji użyliśmy wyłącznie świeżo tłoczonego soku z jabłek czerwono miąższowych, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla. Cydr produkowany metodą powolnej fermentacji (ok. 3 miesięcy) w niskiej temperaturze. Po butelkowaniu refermentowany w butelce i dojrzewający ok. 3 miesięcy. Cydr nie jest pasteryzowany, ani filtrowany. W nosie wyczuwalne są nuty różane, poziomki, rabarbar, maliny. Na podniebieniu wytrawny, o intensywnej kwasowości, wspaniale orzeźwiający. 

Dostępność:
Cena: 11.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Rose 750ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Rose 750ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Rose to niezwykle rzadko spotykany na świecie cydr wyprodukowany z odmian jabłek o czerwonym miąższu i według tradycyjnych metod, stosowanych również przy produkcji musujących win gronowych. Do produkcji użyliśmy wyłącznie świeżo tłoczonego soku z jabłek czerwono miąższowych, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla.

Dostępność:
Cena: 29.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Spokojna Antonowka 500ml

Cydr Chyliczki Spokojna Antonowka 500ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Spokojna Antonówka to cydr produkowany z jabłek z odmiany Antonówka. Fermentuje przez 3 miesiące, a następnie leżakuje w butelce kolejne 3 miesiące. Cydr wytrawny, spokojny nie jak pozostałe wersje. Barwa złocista z odcieniami pomarańczy, o aromatach jabłek, brzoskwiń i moreli. W smaku wyczuwalne przyprawy korzenne.

Dostępność:
Cena: 13.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki stary Sad 330ml

Cydr Chyliczki stary Sad 330ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Stary Sad tworzony jest z pasją ze starannie dobieranych tradycyjnych odmian jabłek z polskich sadów, z dużą dbałością o najmniejsze szczegóły na każdym etapie produkcji.

Dostępność:
Cena: 9.99 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Stary Sad 750ml

Cydr Chyliczki Stary Sad 750ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 32.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Stary Sad Kolekcja Limitowana 750ml

Cydr Chyliczki Stary Sad Kolekcja Limitowana 750ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Stary Sad Kolekcja Limitowana 750ml  to edycja limitowana cydru premium produkowanego ze starych odmian jabłek gzie została użyta metoda produkcji jak przy procesie powstawania win gronowych. 

Dostępność:
Cena: 34.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Chyliczki Sweet Oak 500 ml

Cydr Chyliczki Sweet Oak 500 ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 59.90 zł
Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta 750ml

Bestseller

Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta 750ml

Liczba ocen: 0

Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta tworzony jest z pasją ze starannie dobieranych tradycyjnych odmian jabłek z polskich sadów, z dużą dbałością o najmniejsze szczegóły na każdym etapie produkcji. Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta jest musującym napojem alkoholowym wyprodukowanym według tradycyjnych receptur ze świeżych mazowieckich jabłek. Dzięki powolnej fermentacji zachowuje naturalny jabłkowy aromat i smak. Nie jest pasteryzowany ani filtrowany, dlatego na dnie butelki może pojawić się delikatny osad.

Dostępność:
Cena: 26.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Claque Pepin Poirinella Organic

Cydr Claque Pepin Poirinella Organic

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 89.00 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Comte Louis Lauriston Cidre

Cydr Comte Louis Lauriston Cidre

Liczba ocen: 0

Cydr ten jest skomponowany z ponad 50ciu różnych odmian jabłek. Gatunki z odrobiną goryczy i tanin, nadają mu struktury i ciała. Słodkie odmiany gwarantują owocowe aromaty, a kwasowe – świeżość. Dojrzałe jabłka są rozdrabniane i wyciskane aby uzyskać naturalny sok, który następnie powoli fermentuje do momentu osiągnięcia od 2 do 4% alkoholu. Powstaje trunek lekki, przyjemny i odświeżający o owocowym charakterze.

Dostępność:
Cena: 36.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Dobroński 275 ml

Cydr Dobroński 275 ml

Liczba ocen: 0

Przepisem na Cydr Dobroński są polskie jabłka i tradycyjna receptura

Dostępność:
Cena: 4.49 zł

Ilość:

Do koszyka
Cydr Dobroński 750 ml

Cydr Dobroński 750 ml

Liczba ocen: 0

Przepisem na Cydr Dobroński są polskie jabłka i tradycyjna receptura.

Dostępność:
Cena: 10.90 zł

Ilość:

Do koszyka
  • Produktów na stronie:
  • 36
  • 60
  • 96