Skarpa Dobrska Adonis Zweigelt Rose 2018 750ml
Polskie wino
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 21.90 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Skarpa Dobrska Adonis Rose to różowe wino wytrawne stworzone z winogron szczepu Zweigelt, to emanacja harmonii między naturą a pasją winiarzy z Winnicy Skarpa Dobrska. Położona w otulinie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego, winnica przylega do Rezerwatu Przyrody Skarpa Dobrska, skąd czerpie inspirację i nazwę.
Wino zawdzięcza nazwę miłkowi wiosennemu, lokalnej, urokliwej byliny o żółtych kwiatach, która otacza winnicę. Purpurowa barwa z fioletowymi refleksami zapowiada doskonałość tego trunku. W bukiecie dominuje aromat czarnej porzeczki, soczystych wiśni, z nutą świeżej cytryny, tworząc złożoną i zachwycającą kompozycję.
Według sommelierów Adonis to jeden z najlepszych Zweigeltów polskich z rocznika 2018.
To idealny dodatek do dań z czerwonego mięsa, które podkreślają jego wyraźne aromaty. Doskonale komponuje się także z potrawami ziołowymi oraz serami z białą pleśnią, tworząc harmonijne połączenia smakowe. Serwować w temperaturze ok. 17-19℃
- Kolor
- Różowe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Lubelskie, PL
- Kraj
- Polska
- Szczepy
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Typ
- Jednoszczepowe
- Zawartość alkoholu %
- 12,5
- Rocznik
- 2018
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Wiosną 2014 roku, w malowniczej miejscowości Dobre koło Kazimierza Dolnego, powstała Winnica Skarpa Dobrska. Otulona Rezerwatem Przyrody Skarpa Dobrska i Kazimierskim Parkiem Krajobrazowym, ta winnica to kwintesencja pasji do winiarstwa i harmonii z naturą. Winnica rozciąga się na terenie o nachyleniu 10%, osiągając wysokość od 133 do 181 metrów nad poziomem morza. Ta niezwykła lokalizacja, z uprawą na południowo-wschodniej stronie stoku, gwarantuje winogronom maksymalne nasłonecznienie przez cały dzień. Dodatkowo, bliskość Wisły łagodzi klimat wokół winnicy, tworząc warunki idealne dla uprawy winorośli. W tych wyjątkowych warunkach uprawiane są szczepy Vitis vinifera, takie jak :
•Riesling
•Zweigelt
•Pinot Gris
•Gewürztraminer.
•Johanniter
•Regent
Jednak to nie tylko warunki geograficzne nadają winnicy jej niepowtarzalny charakter. Wapienne skały osadowe, powstałe 50 milionów lat temu, odgrywają kluczową rolę w tworzeniu unikatowych smaków. Profil rędziny wapiennej zapewnia doskonały drenaż, sprzyjając rozwojowi głębokiego systemu korzeniowego winorośli. Biała gleba odbija promienie słoneczne, skierowując je na owoce i liście, co przekłada się na ich lepsze doświetlenie. Dodatkowo, wapień nadaje winom niezwykły charakter, aromat i smak, które są trudne do odtworzenia gdzie indziej. Kluczem do sukcesu w produkcji wina o doskonałej strukturze są przede wszystkim owoce. Winnica Skarpa Dobrska zdaje sobie sprawę z tego doskonale, dlatego dba o każdy szczegół. Dobra gleba zapewnia mineralność, a odpowiednie nawożenie sprzyja zdrowemu wzrostowi winorośli. Prace pielęgnacyjne, takie jak cięcia sezonowe i zielone zbiory, są wykonywane z najwyższą starannością, aby uzyskać owoce o najwyższych walorach winiarskich.
Proces produkcji wina w Winnicy odbywa się w kontrolowanej temperaturze, aby zachować jego naturalność i unikalny smak. Wykorzystywane są jedynie wyselekcjonowane, w pełni dojrzałe owoce, z których przez delikatny samociek uzyskuje się sok, który staje się podstawą wina. "Młodzi" winiarze z Winnicy Skarpa Dobrska mają jeden główny cel - stworzyć wino bogate w aromat i smak, o najwyższej jakości i walorach smakowych. Ich pasja do poznawania świata wina od podszewki jest w każdej kropli tego trunku odczuwalna. Wina Skarpa Dobrska nie są dosładzane ani odkwaszane, co zapewnia ich naturalność i autentyczność. Winnica Skarpa Dobrska to nie tylko miejsce produkcji wina - to oaza pasji, naturalności i szacunku dla tradycji winiarskich. Każda butelka, która opuszcza tę winnicę, jest owocem nie tylko pracy, ale i miłości do winiarstwa i piękna natury, której są częścią. To właśnie te wartości sprawiają, że wina Skarpa Dobrska są niezwykłym wyborem dla miłośników wina poszukujących czegoś więcej niż tylko napoju - poszukujących historii, pasji i wyjątkowych smaków.
Napisała: Monika Cymborska