Przystań Pasji: Historia Winnicy Milsko
Szesnaście kilometrów na południowy wschód od malowniczej Zielonej Góry, w sercu regionu słynącego z wielowiekowych tradycji winiarskich, znajduje się Winnica Milsko. To miejsce wyjątkowe, gdzie historia rodzinnej winnicy rozpoczęła się w 2016 roku od posadzenia 500 sadzonek Regenta. Początki były obiecujące, a ziemia w Milsku przyjęła te pierwsze krzewy winorośli z otwartymi ramionami.
Klimatyczne uwarunkowania okazały się być sprzymierzeńcem winiarzy - położenie na wzniesieniu 40 metrów nad rzeką Odrą, w południowej wystawie, zapewniło doskonałe nasłonecznienie, które sprzyjało wzrostowi i dojrzewaniu winogron. Rodzina Milsko miała pewność, że znalazła idealne miejsce na realizację swojej pasji i marzenia o winnicy.
Odmiany Winogron
W kolejnych latach dołączyły do Regenta inne szlachetne szczepy, jak Cabernet Cortis, Solaris, Muscaris, a w 2018 roku Chardonnay, Riesling, Pinot Gris i Pinot Noir. Rozszerzenie kolekcji winniczej nie kończyło się na tych szczepach - w 2022 roku pojawił się również Pinot Blanc. Obecnie powierzchnia winnicy wynosi imponujące 10 hektarów, co czyni ją jednym z największych producentów wina w województwie lubuskim.
Winnica Milsko to nie tylko obszar upraw winogron, to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a pasja przeplata się z precyzją. Tutaj wina wytwarzane są z najwyższą starannością - każdy etap produkcji odbywa się pod czujnym okiem winiarzy. Ręczne zbiory, tradycyjne metody produkcji i precyzyjna selekcja owoców to kluczowe elementy, które przekładają się na najwyższą jakość oferowanych win.
Efekty tej pracy nie pozostały niezauważone. Wina Winnicy Milsko wielokrotnie zdobywały uznanie na licznych konkursach i targach. Ich kunszt, smak i aromat doceniane są zarówno przez ekspertów, jak i miłośników dobrego wina.
Wspaniałe wina
W ofercie Winnicy Milsko znajdują się wina dla każdego, bez względu na upodobania i okazję. Czy to chwila relaksu po pracy, romantyczna kolacja czy spotkanie z przyjaciółmi
Regent: Wyraziste i intensywne, to idealne wino do mięs i dań z grilla.
- Cabernet Cortis: Z nutami czarnej porzeczki i czekolady, świetnie pasuje do dań z dziczyzny i serów.
- Solaris: Świeże i owocowe, doskonałe jako aperitif lub do lekkich sałatek.
- Chardonnay: Bogate w aromaty tropikalnych owoców, świetnie komponuje się z rybami i krewetkami.
- Riesling: Z delikatnymi nutami miodu i cytrusów, idealny do dań kuchni azjatyckiej.
- Pinot Gris: Subtelne i eleganckie, świetne do serów pleśniowych i lekkich dań z drobiu.
- Pinot Noir: Delikatne, z nutami czerwonych owoców, idealne do dań z kaczki i jagnięciny.
- Pinot Blanc: Z delikatnymi nutami gruszek i kwiatów, doskonałe jako aperitif lub do dań z kurczaka.
Podsumowanie
Winnica Milsko to nie tylko miejsce na mapie - to kraina smaków, aromatów i tradycji. Każda butelka wina z tej winnicy to efekt ciężkiej pracy, pasji i miłości do natury. Efekty tej pracy nie pozostały niezauważone. Wina Winnicy Milsko wielokrotnie zdobywały uznanie na licznych konkursach i targach. Ich kunszt, smak i aromat doceniane są zarówno przez ekspertów, jak i miłośników dobrego wina.
Napisała: Monika Cymborska
