Fio Glou Glou Orange Wine 750ml

Fio Glou Glou Orange Wine to niemieckie, wytrawne, pomarańczowe wino z regionu Mozeli.  Mieszanka Müller-Thurgau z łupków i Pinot Blanc z piaszczystej równiny aluwialnej Mozeli za dworem FIO. Spontanicznie fermentowane na skórkach przez około 3 tygodnie, w większości odszypułkowane. Bardzo delikatny nos, skórka pomarańczy, kwiat pomarańczy, delikatna zielonkawa świeżość z lekkim podkładem skórki limonki, żółta brzoskwinia, figlarny i soczysty zapach. Nos jest nie tylko zdominowany przez skórę, ale ma również imponującą świeżość. Na podniebieniu pojawia się zdumienie, ponieważ to pomarańczowe wino nie jest tak barczyste ani wyczerpujące. Wręcz przeciwnie, w rzeczywistości jest bardzo soczysty i delikatny, cudownie orzeźwiający. Zdecydowanie ma cierpki styl ze względu na fenole, co nadaje mu pewnego kopa i roszczenia w jego lekkim, wytrawno-pikantnym typie łupka, ale jednocześnie całkowicie zabawne, delikatnie owocowe i animujące

Dirk Niepoort i jego synowie Daniel i Marco szukali winnicy w Mozeli. Kiedy poznali Phillipa Kettena z Lothar Kettern w Piesport okazało się że mają zbieżną i spójną wizję tego, czym mogą być wina z tego niemieckiego regionu. Tak powstało FIO wines, czyli klasyczne mozelskie białe wina produkowane w wolniejszym stylu, bez herbicydów, pestycydów i nawozów chemicznych.