Wina biodynamiczne

Libre y Salvaje Paco El Feo Carinena 14MO 750ml

Libre y Salvaje Paco el Feo Cariñena to ekologiczne i wegańskie wino z Aragonii, dojrzewające przez 14 miesięcy w nietostowanych beczkach dębowych, oferując bogaty, owocowy smak z subtelnymi nutami przypraw i minerałów.

Weinhof Haider Demeter Blaufrankisch Burgeland 750ml

wino austriackie

Weingut Haider Blaufrankisch to austriackie, czerwone, wytrawne wino z regionu Burgenland. 100% Blaufrankisch. Nasycona czerwona barwa w kieliszku. Pyszne wino w stylu glou-glou, produkowane z ekologicznie uprawianych winogron. Nos zachwyca aromatem cierpkich jeżyn, ziół i dojrzałych fig. W ustach soczyste i świeże o delikatnej kwasowości. Idealne się sprawdzi podczas każdego grilla –  wieprzowiny, wołowiny, drobiu i wszystkich rodzajów grillowanych wędlin. Ponadto do duszonych warzyw, zimnych przekąsek takich jak szynka, boczek, do kremowych serów jak Brie, Camembert jak również do delikatnej Gorgonzoli. 

Eymann Riesling Classic Bio 750ml

Eymann Riesling Classic Bio to białe, wytrawne wino pochodzące z Niemiec, z Palatynatu. Powstaje z winogron w 100% ze szczepu Riesling. Winnice Eymann są uprawiane biodynamicznie i certyfikowane przez organizację „Demeter”, co oznacza maksymalną nieinterwencyjność metod uprawy m.in. całkowitą eliminację pestycydów i herbicydów. Cechuje się bladą barwą, wysokim ciałem i orzeźwiającą kwasowością. W smaku wyczuwalne są nuty owoców pestkowych- jabłka i gruszki, nuty słone, mineralne, stopniowo przechodzące w aromaty rumianku i migdałów.

Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Bio 750ml

certyfikat demeter

Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Bio to czerwone wino wytrawne, powstające zgodnie z certyfikatem Demeter. 100% gron szczepu Montepulciano, pochodzi z biodynamicznych upraw i po winifikacji dojrzewa przez co najmniej 4 miesiące w dębowych beczkach i stalowych tankach.

La Belle Malvasia Lunaria 750ml

certyfikat demeter

Lunaria La Belle Malvasia to białe wytrawne włoskie wino. Pochodzące z ekologicznych upraw z regionu Abruzji. Ma słomkową barwę z zielonymi refleksami. Wyczuwalne aromaty pigwy, plastra miodu i owoców tropikalnych. W ustach dobrze zbudowane, idealnie nada się jako aperitif oraz jako dodatek do lekkich makaronów, sałatek i ryb. Najlepiej podawać schłodzone do 6-8 stopni.

Civitas Pecorino Bio Terre di Chieti Lunaria 750ml

certyfikat demeter

Civitas Pecorino Bio Terre di Chieti to włoskie, wytrawne, białe wino z regionu Abruzzo. Powstaje ze szczepu Pecorino, uprawianego w biodynamicznej winnicy Lunaria. Dojrzewa w stalowych tankach na osadzie drożdżowym, po czym jest butelkowane. W nosie czuć nuty suszonych jabłek, likieru ziołowego oraz delikatnej landrynki. W ustach świeże i soczyste, pozostawia na podniebieniu pikantny posmak z przyjemną obecnością cytrusowego zestu.

Weingut Ingrid Groiss Weinviertal Gruner Veltliner BIO 750ml

Weingut Ingrid Groiss Weinviertal Gruner Veltliner BIO 750ml to białe, wytrawne wino z regionu Niederösterreich w Austrii.  Produkowane w 100% ze szczepu Gruner Veltliner. Pochodzi z upraw biodynamicznych. Jest dobrze zbalansowane, mineralne, o długim finiszu. Aromaty mango, ananas, banany, grejpfrut, zioła polne, miód, harmonijna kwasowość, jędrne, pikantne, bardzo długie owocowe zakończenie.

Pettirosce Cerasuolo dAbruzzo Lunaria 750ml

certyfikat demeter

Lunaria Pettirosce Cerasuolo dAbruzzo Demeter to włoskie różowe wytrawne wino. Wyprodukowane w miejscowości Montepulciano w regionie Toskania. Wyprodukowane w 100% z Montepulciano.

Eymann Riesling Sekt Extra Brut 750ml

Eymann Riesling Sekt Extra Brut jest to białe wytrawne wusujące wino wykonane metodą tradycyjną (szampańską), 100% Riesling z regionu Palatynatu z piwnicy Eymanna z certyfikatem produkcji biodynamicznej Demeter. Dbają o to, aby wina produkowane były z najzdrowszych winogron. Aby to zrobić, zbiory są zawsze wykonywane ręcznie. Wino bazowe było fermentowane w beczkach, a następnie fermentacja wtórna przez 40 miesięcy w butelce. Efektem końcowym jest wspaniałe wino, pełne, ale orzeźwiające z cytrusami, jabłkami i brioszką. Wyjątkowe.

Winnica Wieliczka Jantar 2022 750ml

Wino Ekologiczne

Winnica Wieliczka Jantar 2022 750ml Bio Veg jest to pomarańczowe, wytrawne wino z Polski. Powstaje ze szczepów chardonnay, Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc. Swój kolor i strukturę zawdzięcza czteromiesięcznej maceracji na skórkach.

Winnica Wieliczka Cuvee Regis 750ml

polskie wino

Winnica Wieliczka Cuvee Regis to czerwony kupaż klasycznych odmian winogron w skład którego wchodzą Pinot Noir oraz Merlot. Wino po zakończeniu fermentacji dodatkowo starzono w dębowych beczkach przez 3 miesiące. Aromaty, zarówno w nosie jak i na podniebieniu są pełne czerwonych (truskawka, wiśnia, malina) oraz ciemnych owoców (porzeczka, jeżyna, owoce leśne) z nutą wanilii, pieprzu, lukrecji i kakao. Dobrze zbalansowana kwasowość.

Prati Al Sole Lambro Pet Nat Rosso Lambrusco dell Emilia 750ml

Lambro to naturalne wino, które powstaje z kupażu ekologicznie i biodynamicznie uprawianych winogron: 35% Lambrusco Barghi, 35% Lambrusco Grasparossa z dodatkiem Marzemino i Uva Termarina.

BROT Pet Nat 2022 750ml

BROT Pet Nat to białe, wytrawne wino z Hiszpanii. Produkowane metodą pradawną, z dwóch szczepów winogron - Riesling i Macabeo w jednakowym udziale. Ręcznie zbierane owoce pochodzą z ekologicznych winnic o bardzo niskiej wydajności (odpowiednio 3t/ha i 4,5t/ha).

Chateau Beaubois Expression Blanc 750ml

Chateau Beaubois Expression Blanc to białe wytrawne wino francuskie z południowego Rodanu. Wino o jasnosłomkowym kolorze i eleganckim aromacie. Wyczujemy kwiatowe nuty oraz nutę werbeny i anyżu z nutą owoców cytrusowych i białego miąższu.

Microbio Wines Microbio Verdejo 750ml

Wino Hiszpańskie

Microbio Wines Microbio Verdejo to hiszpańskie, wytrawne, biodynamiczne białe wino z regionu Kastylia. Wino wyprodukowane przez producenta Microbio Wines. Powstaje ze szczepu Verdejo.

Guerila Selection Cabernet Franc Bio 750ml

Guerila Selection Bio to Słoweńskie, czerwone biodynamiczne wino z Vipava Valley. Wino jest produkowane przez Guerila.

Magula Rizling Vlassky

Korenika Moskon Modri Pinot

Magula Modry Portugal 750ml

słowackie czerwone wino

Magula Modry Portugal, to czerwone, wytrawne, naturalne, słowackie wino o intensywnym rubinowym kolorze. Bogate aromaty leśnych owoców, czereśni oraz truskawek. Na podniebieniu eleganckie, dojrzałe, smukłe, z przyjemnym owocowym posmakiem i taniną

Magula Jungberg Devin 750ml

słowackie białe wino

Magula Jungberg Devin, to białe, wytrawne, naturalne, słowackie wino o jasnozłotym kolorze. Intensywne aromaty ziół i białych kwiatów, poprzeplatane nutami brzoskwini, gruszki z lekkim akcentem beczki w tle.

Magula Rosenberg Frankovka 750ml

słowackie czerwone wino

Magula Rosenberg Frankovka, to czerwone, wytrawne, naturalne, słowackie wino o głębokim, czerwonym kolorze. Bogate aromaty owoców leśnych, jagód, ziół oraz jeżyn. Na podniebieniu lekko mineralne, soczyste, krągłe, z przyjemną taniną i pikantnym finiszem typowym dla tej odmiany.

Magula Veltin

Dario Princic Ribolla Gialla

Castell d'Age 100% Syrah Amfora 0% SO2 Organiczne Biodynamiczne

Querciabella Chianti Classico Riserva 750ml

Querciabella Chianti Classico Riserva to 100% Sangiovese posiadające certyfikat 'demeter'. Grona z winnic w posiadłości są zbierane po kolei i następnie partiami fermentowane. Następnie wino dojrzewa 16 miesięcy w beczkach barrique (225l) i tonneaux (500l), z których 20% jest tzw. pierwszego wypełnienia. Kolor głębokiego rubinu w kieliszku, łączy się z aromatami fiołka, dojrzałych wiśni, dębiny, kadziła i odrobiny ziemistości. Na podniebieniu wino jest pełne, świeże z nutami rozmarynu, a zintegrowana tanina świetnie współgra z nieco wyższą kwasowością

Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan Rouge 2014 750ml

Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan Rouge to czerwone, wytrawne wino z regionu Bordeaux we Francji.  Podstawę wina stanowi cabernet sauvignon, a stawkę uzupełniają merlot, petit verdot i cabernet franc. Wino ma pachnący bukiet morwy i truskawki z cedrem i subtelnymi zapachami podszytu.

Physalis Pinot Noir Bio Alsace Pierre Frick 750ml

Pierre Frick Physalis Pinot Noir Bio Alsace to czerwone, wytrawne, francuskie wino naturalne z Alzacji wyprodukowane z gron szczepu Pinot Noir.

Castell dAge Cava Olivia Brut Nature Reserva 750ml

Hiszpańskie wino musujące

Castell dAge Cava Olivia Brut Nature Reserva, to białe, musujące, wytrawne, hiszpańskie wino o jasnym słomkowo-złotym kolorze z całkowicie zintegrowanymi, delikatnymi bąbelkami. Świeże i owocowe aromaty, typowe dla tej odmiany, połączone z delikatnymi niuansami kandyzowanych i suszonych owoców i orzechów, utrwalonymi dzięki  długiemu starzeniu.

Korenika & Moškon Malvazija 750 ml

Mauve Verdejo BIO

Malatinszky Noblesse Serena

Malatinszky Noblesse Chardonnay

Castell d'Age 100% Xarel·lo 0% SO2

Castell d'Age 100% ORANGE Grenache Blanc 0% SO2

Dario Princic Trebez Bianco

Turner Pageot Le Blanc