68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Darmowa dostawa od 299 zł
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello to czerwone wytrawne wino z Włoch, z regionu Apulia. Jest to kupaż dwóch szczepów w proporcji 80/20, łączący w sobie charakterystyczne cechy południowowłoskiego winiarstwa. Pełna oferta: Primitivo Gold Label 750ml w darwina.pl.
Szczepy i region
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello stanowi blend szczepów Negroamaro i Susumaniello w proporcji 80/20. Negroamaro jest podstawowym szczepem Apulii, dającym wina o intensywnej barwie i wyrazistych aromatach ciemnych owoców. Susumaniello, rodzima odmiana tego regionu, dodaje winu świeżości i struktury. Po fermentacji wino leżakuje w beczkach dębowych, co nadaje mu dodatkową złożoność i elegancję. Apulia, położona na południowym wschodzie Włoch, to jeden z najważniejszych regionów winiarskich kraju, słynący z autochtonicznych szczepów i tradycyjnych metod produkcji. Gorący klimat śródziemnomorski oraz gleby wapienne sprzyjają dojrzewaniu winogron o wysokiej koncentracji smaków. Zawartość alkoholu w 68 Vignaioli wynosi około 13% obj.
Profil sensoryczny
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello prezentuje intensywną rubinową barwę o głębokich refleksach. W aromacie dominują ciemne owoce przywodzące na myśl dżem jagodowo-wiśniowy, z nutami dojrzałych śliwek. Wino jest pełne i dobrze zbudowane, o gładkiej, zintegrowanej taninie, która nadaje mu przyjemną strukturę. W smaku pojawiają się aromaty lukrecji i wanilii, będące efektem leżakowania w beczkach dębowych. Finisz jest długi i aksamitny, z delikatną korzenną nutą. Kwasowość jest wyważona, podkreślająca owocowy charakter wina.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello jest słodkie czy wytrawne?
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego. Wyraźna struktura taninowa i wyważona kwasowość podkreślają jego suchy charakter, typowy dla czerwonych win z Apulii.
Czym różni się 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello od tradycyjnego Primitivo z Apulii?
W odróżnieniu od tradycyjnego Primitivo z Apulii, 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello wyróżnia się większą elegancją i delikatnością. Blend Negroamaro z Susumaniello oferuje bardziej zintegrowaną taninę i świeższe aromaty owoców, podczas gdy Primitivo charakteryzuje się większą mocą, wyższą zawartością alkoholu i intensywnymi nutami dojrzałych, niekiedy suszonych owoców. Dodatek Susumaniello nadaje winu żywość i kwasowość, które równoważą pełnię Negroamaro.
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello do czego pasuje?
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello najlepiej smakuje z potrawami z czerwonego mięsa, takimi jak wołowina w sosie winnym, jagnięcina z rozmarynem czy grillowane steki. Doskonale komponuje się również z deską dojrzałych serów, zwłaszcza pecorino i parmezanu, a także z ziołowymi ratatouille i lazanią. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello?
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 16-18°C, aby w pełni uwydatnić bogaty profil aromatyczny wina. Najlepiej sprawdzi się klasyczny kieliszek do czerwonych win o zaokrąglonym kloszu, który pozwoli na odpowiednią aerację. Wino warto otworzyć około 30 minut przed podaniem lub dekantować przez 15-20 minut, aby taniny się złagodziły i aromaty w pełni się rozwinęły.
W jakiej temperaturze przechowywać 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello?
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostawał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą aromatów. Unikaj wahań temperatury i drgań, które mogą negatywnie wpłynąć na jego jakość.
Jak długo można przechowywać 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello po otwarciu?
Po otwarciu 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć utlenianie. W chłodnym, ciemnym miejscu zachowa swoje walory smakowe przez 3-4 dni, choć najlepiej spożyć je w ciągu 2-3 dni od otwarcia. Czerwone wina z wyraźną strukturą taninową są nieco bardziej odporne na utlenianie niż delikatne białe.
Czy 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello.
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello - gdzie kupić?
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello?
Opinie i oceny 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę 68 Vignaioli Negroamaro Susumaniello znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Puglia IGP (Apulia)
- Region
- Apulia, IT
- Kraj
- Włochy
- Szczepy
- Negroamaro, Susumaniello
- Typ
- Wieloszczepowe - Coupage
- Zawartość alkoholu %
- 14,5
- Rodzaj beczki
- Dąb francuski
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






