Serwis DARWINA.PL jest przeznaczony dla osób pełnoletnich.

Wchodząc na stronę potwierdzasz, że masz ukończone conajmniej 18 lat

Mam mniej niż 18 lat - Wychodzę

Darmowa dostawa już od 250zł

Dostawa za free od 250zł

0 Ulubione
Koszyk
Spełniono warunek darmowej dostawy Koszyk
Koszyk

Dodano produkt do koszyka

Vermouth

Wino aromatyczne, zaliczane do win deserowych, jest wzmacniane dodatkami takimi jak:

  • Zioła (piołun – od XX jest zakazane )
  • Korzenie (szałwia )
  • Przyprawy (kolendra, goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, chinina, skórka cytrusowa, kardamon, majeranek, rumianek   )
  • Cukier
  • Karmel

Uważa się, że konsumpcja win wzmocnionych ziołami lub korzeniami rozpoczęła się w Chinach przynajmniej od dynastii Shang i Western Zhou (1250–1000 pne).

Ze względu na barwę wyróżnia się wermuty czerwone (rosso) i białe ( bianco), a w zależności od ilości cukru dzieli się na:

  • gorzkie (wł. amaro)
  • wytrawne (wł. secco)
  • słodkie (wł. dolce)

Proces produkcji Vermouth jest podobne do produkcji wina. 

  • Do czerwonego/białego wina dodaje się destylat w postaci brandy.
  • Zatrzymanie procesu fermentacji – zachowanie części cukru gronowego i aromatów owocowych.
  • Dodatek przypraw i zioła
  • Wino przez 3-6 miesięcy, obniżając stopniowo temperaturę o 0oC 
  • Wytrącanie się osadu
  • Usuwanie osadu
  • Proces pasteryzacji 
  • Butelkowanie

Zastosowanie 

  • Kulinarne – zamiennik białego wina ; zioła zawarte w Vermouth, sprawiają że jest doskonałym składnikiem w sosach do dań rybnych lub jako marynata.
  • Napój -  popularny składnik wielu koktajli, ponieważ ludzie uznali, że jest on korzystny dla obniżenia zawartości alkoholu. Jest zwykle spożywany jako aperitif.
  • Przechowywanie - Smakosze zalecają spożywanie otwartych butelek wermutu w ciągu jednego do trzech miesięcy.

Rodzaje i producenci:

Wermuty można dzielić także według następujących stylów:

  • wermuty turyńskie (Vermouth di Torino) - np. Carpano Classico, Cinzano Rosso, Cocchi Vermouth di Torino, Contratto Vermouth Rosso, Gancia Rosso, Casa Martelletti Vermouth Classico, Martini & Rossi Rosso, Mancino Rosso Amaranto, Alessio Rosso, Stock Sweet Vermouth Rosso
  • wermuty chinato (z chininą i gorczycą) - np. Martini Gran Lusso, Mancino Bianco Ambrato, Mancino Chinato, Alessio Vermouth Chinato, Cocchi “Dopo Teatro”, Carpano Punt e Mes
  • wermuty z nutą wanilii (Alla Vaniglia) - np. Carpano Antica Formula
  • wermuty w stylu Chambery Blanc - np. Dolin de Chambery Blanc, Routin Blanc
  • włoskie białe wermuty - np. Alessio Bianco, Carpano Bianco, Cinzano Bianco, Contratto Bianco, Gancia Bianco, Martini Bianco, Alberto Bianco, Vermouth del Professore Bianco
  • wermuty wytrawne w stylu Marseillan - np. Noilly Prat Original French Dry, Noilly Prat Extra Dry
  • wermuty wytrawne w stylu Chambery - np. Dolin de Chambery Dry, Routin Dry
  • amerykańskie wermuty wytrawne (Western dry) - np. Vya Extra Dry, Vya Sweet Vermouth, Vya Whisper Dry, Sutton Cellars Brown Label Vermouth, Imbue Bittersweet Vermouth, Atsby Amberthorn, Atsby Armadillo Cake, Lo-Fi Sweet Vermouth, Lo-Fi Dry Vermouth
  • wermuty nowoczesne (modern) - np. Martini & Rossi Rosato, Martini & Rossi D'Oro, Noilly Prat Ambre, La Quintinye Vermouth Royal Rouge, La Quintinye Vermouth Royal Blanc, La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry, Maidenii Sweet, Maidenii Dry
  • wermuty w stylu hiszpańskim - np. Lustau Rojo, Lustau Blanco, Miro Rojo, Miro Seco, Vermouth Perucchi Rojo, Vermouth Perucchi Blanco, Vemrouth Perucchi Extra Dry, Yzaguirre Classic Red, Yzaguirre Classic White, Yzaguirre Rosado, Yzaguirre Red Reserva, Yzaguirre Francisco Simo Y Cia
Opcje przeglądania Liczba wybranych produktów: 114
  • Poziom wytrawności
    Wybrane filtry: 0
  • Kolor
    Wybrane filtry: 0
  • Zawartość alkoholu %
    Wybrane filtry: 0
  • Region
    Wybrane filtry: 0
  • Kraj
    Wybrane filtry: 0
  • Szczepy
    Wybrane filtry: 0
  • Pojemność
    Wybrane filtry: 0
  • Apelacja
    Wybrane filtry: 0
  • Typ
    Wybrane filtry: 0
  • Charakter
    Wybrane filtry: 0
  • Rodzaj beczki
    Wybrane filtry: 0
  • Unikalne cechy
    Wybrane filtry: 0
  • Zakres cen
    Wybrane filtry: 0
Aktywne filtry
Sortuj wg:
Aktywne filtry
Liczba wybranych produktów: 114
Yzaguirre Blanco Vermouth 15% 1L

Bestseller

Yzaguirre Blanco Vermouth 15% 1L

Vermouth z Hiszpanii
Liczba ocen: 0

Yzaguirre Blanco Vermouth to litrowy pietnasto procentowy vermouth z Hiszpanii. 

Dostępność:
Cena: 69.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Yzaguirre Rojo Vermouth 15% 1L

Bestseller

Yzaguirre Rojo Vermouth 15% 1L

Vermouth z Hiszpanii
Liczba ocen: 0

Yzaguirre Rojo charakteryzuje się mahoniowym kolorem z pomarańczowymi przebłyskami. Ma intensywny aromat z nutami ziołowo-korzennymi.

Dostępność:
Cena: 69.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Yzaguirre Rose Vermouth 15% 1L

Bestseller

Yzaguirre Rose Vermouth 15% 1L

Liczba ocen: 0

Yzaguirre Rose Vermouth 15% 1L to Hiszpański wermut o jasno wiśniowym kolorze, jest lekki i wyrafinowany. Wyróżnia się aromatami karmelu i ziół, z lekką nutą mięty. Orzeźwiający i gładki, idealny jako lekki aperitif. Podawać bardzo schłodzone z lodem. Jest słodszy i lżejszy od tradycyjnych wermotów.

Dostępność:
Cena: 69.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Martini Bianco 1L

Martini Bianco 1L

Liczba ocen: 0

Martini Bianco to biały vermouth, stworzony na bazie białego włoskiego wina z dodatkiem ziół i wanilii. Nazywany królową vermouthów.

Dostępność:
Cena: 49.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Gamondi 1890 Bianco Vermouth di Torino 16% 1L

Gamondi 1890 Bianco Vermouth di Torino 16% 1L

Liczba ocen: 0

Gamondi 1890 Vermouth do Torino Bianco 16% 1L. To Włoskie białe wino z ekstraktem ziołowym. Zawiera 16% alkoholu. Wino składa się z mieszanki win piemontskich. Jest używany w produkcji: madagaskarską wanilię, absynt, wosk, mayeranek, czarny bez, szałwie muszkatołowa, kolendrę i tamianek.

Dostępność:
Cena: 59.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Bacchus White Vermouth 14,5% 1L

Bacchus White Vermouth 14,5% 1L

Liczba ocen: 0

Bacchus White Vermouth to biały wermut z Polski. Aromatyczny aperitif na bazie ziół, cechuje się zharmonizowanym słodkogorzkim smakiem i orzeźwiającym aromatem.

Dostępność:
Cena: 24.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Gamondi 1890 Bianco Superiore Vermouth di Torino Piemonte 17% 1L

Gamondi 1890 Bianco Superiore Vermouth di Torino Piemonte 17% 1L

Liczba ocen: 0

Gamondi 1890 Bianco Superiore Vermouth di Torino Piemonte to ulepszona wersja podstawowego białego wermutu od Gamondi. Ma wyższe stężenie alkoholu, mniej cukru i większą zawartość ekstraktów ziołowych. Powstaje z wysokiej jakosci wina z Piemontu. 

Dostępność:
Cena: 99.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Istra Rosso Vermouth 15% 1L

Bestseller

Istra Rosso Vermouth 15% 1L

Polski vermouth
Liczba ocen: 0

Istra Rosso Vermouth, to polski, słodki, czerwony vermouth, który cechuje się zbalansowanym, słodko-gorzkim smakiem i wyśmienitym ziołowym aromatem. Charakterystyczny, gorzkawy i jednocześnie delikatny smak nadaje szlachetny charakter temu wyśmienitemu trunkowi. Idealny do różnych koktajli, z wodą gazowaną, lodem lub wódką. Najlepiej smakuje schłodzony.

Dostępność:
Cena: 29.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Gamondi 1890 Rosso Vermouth di Torino 16% 1L

Bestseller

Gamondi 1890 Rosso Vermouth di Torino 16% 1L

Włoski Vermouth
Liczba ocen: 0

Gamondi 1890 Rosso Vermouth di Torino to włoski czerwony Vermouth powstały z połączenia mieszanki piemonckich win oraz starannie dobranych przypraw i ziół takich jak chinowiec, kolendra oraz bylica piemoncka.

Dostępność:
Cena: 60.00 zł 59.90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 59.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Vermut Falset Des De 1912 Blanco Vermouth 16% 750ml

Vermut Falset Des De 1912 Blanco Vermouth 16% 750ml

Liczba ocen: 0

Vermut Falset to hiszpański vermut pochodzący z regionu Tarragona w Hiszpanii. Bursztynowy kolor z mahoniowymi refleksami. Bogaty aromat lasu śródziemnomorskiego. Nuty rozmarynowe, tymiankowe i kopru włoskiego, tytoń, stare drewno i eukaliptus. Idealny balans między słodyczą i goryczką, delikatna kwasowość i oryginalny smak.

Dostępność:
Cena: 99.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Maset Tradicional Vermouth 16% 700ml Box

Maset Tradicional Vermouth 16% 700ml Box

Liczba ocen: 1

Maset Tradicional Vermouth to czerwony wermut wytwarzany według starej rodzinnej receptury z moszczu kwiatowego, holandas (wzmocniony spirytus win xarel-lo z regionu Penedès) i starannej selekcji ponad 70 aromatycznych ziół śródziemnomorskich, wśród których wyróżnia się absynt. Rubinowa barwa o aromatach ziół, wiśni i kwiatów. W ustach doskonale zrównoważone z dobrze ułożonymi taninami.

Dostępność:
Cena: 99.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Martini Rosso Vermouth 14,4% 500ml

Martini Rosso Vermouth 14,4% 500ml

Liczba ocen: 0

Martini Rosso Vermouth to pierwszy trunek stworzony przez firmę Martini w 1863. Świeży, słodki, elegancki o ciemnoczerwonej barwie jest wyjątkowym dodatkiem do drinków. Martini, jedna z najbardziej cenionych przez koneserów dobrych trunków marek na świecie, od ponad 140 lat kojarzy się z elegancją i prestiżem. Teraz Martini to nie tylko doskonały smak, ale także nowe, innowacyjne opakowanie. Elegancki, smukły kształt nowej butelki Martini podkreśla włoski styl trunku i radość chwil spędzonych z Martini.

Dostępność:
Cena: 26.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Martini Extra Dry Vermouth 1L

Martini Extra Dry Vermouth 1L

Vermouth
Liczba ocen: 0

Martini Extra Dry Vermouth debiutował w 1900 roku a jego receptura została stworzona przez synów Luigi Rossiego. Postanowili oni wprowadzić do oferty firmy pierwszy wermut o charakterystycznym wytrawnym smaku. Martini Extra Dry wytwarzany jest we włoskim Piemoncie z lokalnego wina oraz starannie strzeżonej mieszanki ziół i korzeni, których skład stanowi tajemnicę.

Dostępność:
Cena: 49.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Martini Rosso Vermouth 14,4% 1L

Bestseller

Martini Rosso Vermouth 14,4% 1L

Liczba ocen: 0

Martini Rosso Vermouth to pierwszy trunek stworzony przez firmę Martini w 1863. Świeży, słodki, elegancki o ciemnoczerwonej barwie jest wyjątkowym dodatkiem do drinków. Martini, jedna z najbardziej cenionych przez koneserów dobrych trunków marek na świecie, od ponad 140 lat kojarzy się z elegancją i prestiżem. Teraz Martini to nie tylko doskonały smak, ale także nowe, innowacyjne opakowanie. Elegancki, smukły kształt nowej butelki Martini podkreśla włoski styl trunku i radość chwil spędzonych z Martini.

Dostępność:
Cena: 49.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Martini Rosato 1000ml

Martini Rosato 1000ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 49.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Vermut Falset Des De 1912 Negre Vermouth 16% 750ml

Bestseller

Vermut Falset Des De 1912 Negre Vermouth 16% 750ml

Liczba ocen: 1

Vermut Falset Des De 1912 Negre to mieszanka ponad 120 rodzajów ziół aromatycznych macerowana ponad rok w beczkach dębowych to unikalna kompozycja wytwarzana według starej receptury kooperatywy Falset.To ona sprawia, że wino staje się wermutem, a jego bogaty smak i ziołowy aromat są niepowtarzalne. Ma intensywny głęboki czerwony kolor. Wyczuwalne aromaty lasów śródziemnomorskich: rozmaryn, tymianek, koper włoski. W ustach posmak ziół, czerwonych owoców i drewna. Idealny jako aperitif.

Dostępność:
Cena: 99.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Ciociosan Bianco 16% 1L

Bestseller

Ciociosan Bianco 16% 1L

Liczba ocen: 0

Ciociosan Bianco charakteryzuje się klarownym kolorem ze złotymi refleksami i delikatnym, półsłodkim smakiem z owocową nutą. Wytwarzany jest z najwyższej jakości win, których aromat wzbogaca doskonała mieszanka ziół włoskich.

Dostępność:
Cena: 32.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Istra Bianco Vermouth 15% 1L

Istra Bianco Vermouth 15% 1L

Polski vermouth
Liczba ocen: 0

Istra Bianco Vermouth, to polski, słodki, biały vermouth, który cechuje się zbalansowanym, słodko-gorzkim smakiem i wyśmienitym ziołowym aromatem. Charakterystyczny, gorzkawy i jednocześnie delikatny smak nadaje szlachetny charakter temu wyśmienitemu trunkowi. Idealny do różnych koktajli, z wodą gazowaną, lodem lub wódką. Najlepiej smakuje schłodzony.

Dostępność:
Cena: 29.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Astobiza Vermouth Blanco Basque 750ml

Bestseller

Astobiza Vermouth Blanco Basque 750ml

w zestawie z Bitter Vermouth Esencia Tinto 50ml
Liczba ocen: 1

Astobiza Vermouth Blanco Basque to pierwszy na świecie wermut zrobiony z białego wina ze szczepu Hondarrabi Zuri. Charakteryzuje się  wspaniałą równowagą między goryczką i kwasowością oraz aromatem świeżych owoców cytrusowych i kwiatowymi nutami.

Dostępność:
Cena: 129.00 zł

Ilość:

Do koszyka
Vermut Alma de Trabanco

Vermut Alma de Trabanco

Liczba ocen: 1
Dostępność:
Cena: 94.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Carlo Alberto Vermouth Bianco

Carlo Alberto Vermouth Bianco

Liczba ocen: 0

Carlo Alberto Vermouth Bianco to połączenie win z włoskiego regionu Piemont z kilkoma rodzajami roślin i ziół z całego świata.

Dostępność:
Cena: 109.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Perez Barquero Vermut Barquero Red 750ml

Bestseller

Perez Barquero Vermut Barquero Red 750ml

Liczba ocen: 0

Perez Barquero Vermut Barquero Red to wspaniały czerwony wermut, który zachwyca swoją unikalną i bogatą mieszanką smaków. Produkowany przez renomowaną winiarnię Perez Barquero, ten wermut pochodzi z regionu Montilla-Moriles w Hiszpanii.

Dostępność:
Cena: 49.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Drapo Dry Vermouth di Torino 750ml

Drapo Dry Vermouth di Torino 750ml

Liczba ocen: 0

Drapo Dry Vermouth di Torino to bardzo aromatyczny, wytrawny vermouth. Bogaty w nuty owoców tropikalnych z lekką goryczką na finiszu. Bardzo przyjemny do picia solo oraz jako dodatek do koktajli.

Dostępność:
Cena: 65.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Garrone Bianco Vermouth 14,4% 1L

Garrone Bianco Vermouth 14,4% 1L

Włoski vermouth
Liczba ocen: 0

Garrone Bianco Vermouth to białe, półsłodkie wino pochodzące z regionu Lacjum we Włoszech. Wino proste, niezbyt skomplikowane. Posiada  dodatek słodkich owoców.Przyjemne, lekkie. Jest to wino typu vermouth, posiada dodatki ziołowe oraz nuty przypraw wzmacniające smak.

Dostępność:
Cena: 39.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Benini Bianco Italian Vermouth 1L

Benini Bianco Italian Vermouth 1L

Liczba ocen: 0

Benini Vermouth Bianco to włoski vermouth. Jasnosłomkowa barwa, kompozycja białego wina, spirytusu gronowego z dodatkiem cukru.

Dostępność:
Cena: 54.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Cucielo Vermouth di Torino Bianco 750ml

Cucielo Vermouth di Torino Bianco 750ml

Liczba ocen: 0

Cucielo Vermouth di Torino Bianco to owocowy, aromatyczny Vermouth, o aromatach zielonych jabłek, kwiatu czarnego bzu, kanilli, ziół ogrodowych, wiśni maraschino i skórki pomarańczowej. Podniebienie oferuje nuty dojrzałych letnich jagód, jabłek, wanilii, jabłek i gorzkich ziół.

Dostępność:
Cena: 129.00 zł

Ilość:

Do koszyka
Cucielo Vermouth di Torino Rosso 750ml

Cucielo Vermouth di Torino Rosso 750ml

Liczba ocen: 0

Cucielo Vermouth di Torino Rosso to pikantny, aromatyczny Vermouth, który w nosie oferuje aromaty kandyzowanej pomarańczy, rabarbaru, wanilii, anyżu, goździków i pieprzu. Na podniebieniu wyczuwalne nuty gorzkiego granatu, czerwonych jagód, wanilii, anyżu, pomarańczy i rodzynek.

Dostępność:
Cena: 129.00 zł

Ilość:

Do koszyka
Martini Fiero 1L

Bestseller

Martini Fiero 1L

Liczba ocen: 0

Martini Fiero to włoski vermut z dodatkami ziołowymi i korzennymi. Napój o ciemnopomarańczowym kolorze z naturalnym ekstraktem z czerwonej pomarańczy, nadającym mu wyjątkowy, wyraźnie cytrusowy posmak. Doskonale komponuje się z sokiem pomarańczowym, tonikiem, a także podany na lodzie z wodą gazowaną oraz cząstkami owoców cytrusowych.

Dostępność:
Cena: 49.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Garrone Orange Vermouth 1L

Garrone Orange Vermouth 1L

Włoski vermouth
Liczba ocen: 0

Garrone Orange Vermouth to biały, półsłodkie wino pochodzące z regionu Lacjum we Włoszech. Wino proste, niezbyt skomplikowane z przyjemnymi akcentami pomarańczy. Posiada dodatek słodkich owoców. Przyjemne, lekkie. Jest to wino typu vermouth, posiada dodatki ziołowe oraz nuty przypraw wzmacniające smak.

Dostępność:
Cena: 39.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Ottos Athens Vermouth 17% 750ml

Ottos Athens Vermouth 17% 750ml

Liczba ocen: 0

Ottos Athens Vermouth to wysokiej jakości greckie wino wzbogacone płatkami róż, piołunem, owocami cytrusowymi, liśćmi oliwnymi i ziołami uprawianymi pod słońcem Aten, takimi jak oregano i dzięgiel, tworząc niepowtarzalny grecki smak.

Dostępność:
Cena: 99.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Carlo Alberto Riserva Red Vermouth Torino 750ml

Carlo Alberto Riserva Red Vermouth Torino 750ml

Liczba ocen: 0

Jego aromat to intensywne nuty piołunu, które łączą się z łagodniejszymi niuansami świeżych czereśni, skórki gorzkiej pomarańczy, korzennego piernika oraz szczypty sproszkowanego anyżu. Perfekcyjna baza do drinków i koktajli, samodzielnie na kostkach lodu w szklance do whisky.

Dostępność:
Cena: 169.00 zł

Ilość:

Do koszyka
Carlo Alberto Riserva Extra Dry Vermouth  Torino 750ml

Carlo Alberto Riserva Extra Dry Vermouth Torino 750ml

Liczba ocen: 0

Carlo Alberto to wytrawny Vermouth, pochodzący z Piemontu. Przyjemne aromaty kwiatów, ziól i przypraw – jaśmin, szafran, gałka muszkatołowa, cynamon.Czyste, pachnące lekko gorzkawe wykończenie z pomarańczowymi niuansami i wapienną nutą. Perfekcyjna baza do drinków i koktajli, samodzielnie na kostkach lodu w szklance do whisky.

Dostępność:
Cena: 149.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Martini Riserva Speciale Rubino Vermouth 750ml

Martini Riserva Speciale Rubino Vermouth 750ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 89.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Carpano Bianco Vermouth 1L

Carpano Bianco Vermouth 1L

Liczba ocen: 0

Carpano Bianco to włoski vermouth wykonany z najlepszych składników. Do jego produkcji używa się mieszanki 30 górskich ziół oraz bardzo dojrzałych winogron. Jest rześki i złożony z delikatnymi nutami cytrusów, wanilii, przypraw do pieczenia, suszonej moreli, rodzynek, daktyli i skórki pomarańczowej.

Dostępność:
Cena: 79.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Martini Riserva Speciale Ambrato 750ml

Martini Riserva Speciale Ambrato 750ml

Liczba ocen: 0
Dostępność:
Cena: 89.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Gamondi 1890 Rosso Superiore Vermouth di Torino Piemonte 18% 1L

Gamondi 1890 Rosso Superiore Vermouth di Torino Piemonte 18% 1L

Liczba ocen: 0

Gamondi 1890 Rosso Superiore Vermouth di Torino Piemonte to wyższa wersja podstawowego wermutu Gamondi. Jest to mieszanka madagaskarskiej wanilii  oraz kwiatów artemisia, które są przyjemnie skoncentrowane w połączeniu z lekkimi armatami ziół, korzeni oraz delikatnej goryczki skórki pomarańczy.

Dostępność:
Cena: 99.90 zł

Ilość:

Do koszyka
  • Produktów na stronie:
  • 36
  • 60
  • 96