Degustacje w Darwina.pl

Degustacja alkoholu to inicjacja w świat, gdzie smak rozmawia z historią, a człowiek idzie w głąb siebie. My, Darwina.pl, jesteśmy przewodnikami. Organizujemy degustacje na życzenie w domu, biurze, restauracji albo w jednym z naszych sklepów. Wino, whisky, rum, gin, jeśli o nim marzysz, my dopinamy rytuał na ostatnią kroplę.

1. Degustacja wina

To nie „testowanie wina”, tylko świadome odkrywanie bukietów, tanin i opowieści zapisanych w rocznikach.

• Gdzie? w Twoim domu, w naszej sali, w restauracji albo... w winnicy ze zwiedzaniem.

• Jak? klasyczna szkoła kieliszka: barwa, aromat, smak, finisz. My prowadzimy, Ty smakujesz.

• Dla kogo? tradycjonaliści dostają karafkę, białe obrusy i notatnik sensoryczny. Buntownicy - wino i chleb z oliwą, ale zawsze z szacunkiem do wina.

• Intymnie - degustacja win dla dwojga to świetny pomysł, jeśli chcesz spróbować w kameralnym kręgu.
  Dlaczego z nami - bo sommelierzy słuchają. A wino uczy uważności, jeśli ktoś mądrze nim kieruje.

2. Degustacja whisky

Szlachetne krople bursztynowego destylatu uczą cierpliwości i rzemiosła.

• Klimat - „Whiskey Blues” i opcjonalnie cygaro, elegancki set prezentowy, kieliszki Krosno, próbki single malt, karta nut smakowych i dobra muzyka.

• Selekcja - torf z Islay, wanilia z beczek po bourbonie, sherry bomb z Andaluzji - przywozimy próbki, Ty wybierasz kierunek.

• Edukacja - zboże, dym, torf, beczka - pokażemy, jak „czytać” whisky i whiskey, zamiast tylko je pić.
  Po co - bo tradycja to nie muzeum. To żywy organizm, który oddycha w każdej kropli. My jesteśmy mikrofonem.

3. Zwiedzanie winnicy z degustacją

Organizujemy oprowadzanie przez winiarza, podgląd pracy w piwnicy i finał przy kieliszku. Degustacja win obejmuje wybrane etykiety prosto z źródła, a rozmowa schodzi na gleby, roczniki i beczki zamiast banałów.

Termin dobieramy do sezonu i pogody, a program szyjemy pod Waszą grupę od romantycznego duetu po firmową ekipę. Chcesz zwiedzanie winnicy z degustacją w wersji premium - dodamy deskę lokalnych serów, notatniki sensoryczne i opcję zakupu butelek na miejscu.

4. Degustacja online

Spotkania przy stole trwają - czasem przenoszą się na ekran.

• Logistyka - paczka z zestawem próbek trafia pod Twoje drzwi, a my łączymy się na wideo.

• Prowadzący - enolog, sommelier, czasem master blender. Kameralnie, ale profesjonalnie.

• Materiały - prezentacja, karty degustacyjne w PDF, wspólne „testowanie” z komentarzem eksperta.
  Idealne dla zespołów rozproszonych, przyjaciół w różnych miastach, albo na wygodny start z rytuałem.

5. Vouchery

Szukasz prezentu - przygotujemy spersonalizowany voucher na degustację wina lub whisky. Elegancki, gotowy do wręczenia, z datą do ustalenia.

Jeśli chodzi o formy voucherów to mamy dla ciebie przygotowane:

• Voucher na degustacje wina
• Voucher na degustacje whisky
• Voucher na zwiedzanie winnicy z degustacją

6. Jak to działa?

1. Dajesz nam trzy dane - trunek, miejsce, liczba osób.

2. Dobieramy zestaw - poziom, stylistyka, szkło, akcesoria.

3. Przyjeżdżamy lub łączymy się online - prowadzimy degustację krok po kroku.

4. Zostawiamy materiały - karty, notatki, propozycje kontynuacji.

7. Dla kogo?

• Firmy - integracje, onboardingi, spotkania z klientami.

• Parom i przyjaciołom - wieczory tematyczne, rocznice, prezenty.

• Poszukiwaczom smaku - od pierwszego kieliszka po zaawansowane masterclass.

8. Finał

Niezależnie, czy wybierzesz kieliszek w winnicy, dram w domowym zaciszu czy spotkanie online - degustacja to droga poznania. My planujemy trasę, prowadzimy i doprawiamy opowieścią.

• Gotowy do wyjścia w świat:
  "Chcę degustację"

• trunek

• gdzie

• dla ilu osób

Resztą zajmuje się Darwina.pl. Tradycyjnie. Profesjonalnie. Z błyskiem w oku.

9. FAQ - Pytania i odpowiedzi

- Organizacja i przebieg

Ile trwa degustacja?
Standardowo 90-120 minut - tempo dobieramy do grupy i trunku.

Ile próbek serwujecie?
Najczęściej 5-7 na osobę - od mini podróży po pełen tour. Ustalimy profil i poziom alkoholu.

Minimalna i maksymalna liczba osób
Startujemy sensownie od 2 uczestników. Komfortowo prowadzimy grupy do 30 osób na jedno stanowisko - większe eventy ogarniamy wieloma sommelierami.

Czy to jest dla początkujących czy zaawansowanych?
Tak. Program szyjemy na miarę - od pierwszego kieliszka po lekcję dla geeków beczkowych.

Czy możliwa jest degustacja tematyczna?
Tak - region, styl, rocznik, producent, „Islay vs reszta świata”, „Pinot Noir od Burgundii po Nowy Świat” czy „sherry bomb vs bourbon vanilla”.

Czy łączymy z jedzeniem?
Możemy. Od prostych parowań typu pieczywo-oliwa-ser, po pełne food pairing z kuchnią restauracji. Alergeny i preferencje - prosimy wcześniej.

Czy prowadzicie także inne alkohole?
Tak - whisky, wino, rum, gin, tequila, koniak, a nawet bezalkoholowe alternatywy premium dla kierowców i niepijących.

Czy można dodać cygara?
W wybranych lokalizacjach i zgodnie z przepisami. Daj znać wcześniej - ustalimy przestrzeń i selekcję.

- Miejsce i logistyka degustacji

Gdzie realizujecie degustacje?
W Twoim domu, biurze, restauracji lub w jednym z naszych sklepów w Warszawie - dojazdy poza miasto również ogarniamy.

Co zapewniacie, a co jest po stronie klienta?
Zapewniamy trunki, szkło, akcesoria, karty degustacyjne, prowadzącego i dobrą narrację. Po Twojej stronie - stoły, krzesła, woda i dostęp do prądu. Resztę bierzemy na barykady.

Czy przywozicie szkło?
Tak - eleganckie kieliszki i szkło do whisky. Po wydarzeniu wszystko zabieramy, nie zostawiamy pobojowiska.

Ile czasu potrzebujecie na przygotowanie na miejscu?
Zwykle 45-60 minut przed startem, w zależności od skali.

Czy w restauracji potrzebne są zgody?
Zwykle tak - ustalimy to z lokalem. My mówimy „językiem gastronomii”, więc dogadamy szczegóły serwisu.

- Degustacja win Online

Jak wygląda degustacja online?
Wysyłamy pudełka z próbkami do uczestników, spotykamy się na wideo, prowadzimy prezentację i degustację krok po kroku.

Na jakich platformach prowadzicie spotkanie?
Najczęściej Zoom, Google Meet lub Teams - dostosujemy się. Nagranie - jeśli potrzebne - do ustalenia.

Z wyprzedzeniem - kiedy trzeba zamówić zestawy?
W Polsce - bezpiecznie 5-7 dni roboczych przed wydarzeniem. Za granicę - 10-14 dni. Personalizacje wydłużają termin.

- Płatności, formalności, bezpieczeństwo

Czy wystawiacie fakturę?
Tak - klasycznie, szybko, poprawnie. Na firmę lub osobę prywatną.

Zasady rezerwacji i zmiany terminu
Rezerwację potwierdzamy zaliczką. Zmiany terminu - elastycznie, najlepiej 7 dni przed wydarzeniem. Mniejsze grupy - do ustalenia indywidualnie.

Wiek uczestników
Wydarzenia wyłącznie dla pełnoletnich. Pijemy odpowiedzialnie - styl ponad woltaż.

Alergeny i preferencje
Uwzględnimy - potrzebujemy informacji wcześniej. Degustacje bezalkoholowe także są możliwe.

- Vouchery i prezenty

Czy macie voucher na prezent?
Tak - elegancki voucher na degustację wina lub whisky. Możliwa personalizacja treści i zestawu.

Jak długo ważny jest voucher?
Standardowo 6 miesięcy - możemy przedłużyć po kontakcie.

Czy przygotujecie „gift set”?
Tak - szkło Krosno, karta nut smakowych, selekcja miniaturek lub butelka - od minimalistycznego do „wow”.

- Personalizacja i języki

Czy można wykorzystać branding firmy?
Oczywiście - karty degustacyjne, prezentacje, nawet butelkowe banderole. Minimalizm lub pełen branding - jak wolisz.

W jakich językach prowadzicie degustacje?
Polski i angielski. Inne języki - na zapytanie.

Sprawy techniczne i praktyczne

Jaką temperaturę serwisu utrzymujecie?
Trzymamy standardy - chłodziarki i wiaderka są z nami. Czerwone nie jest „gorące”, białe nie jest „lodem z Antarktydy”.

Jaką pojemność mają próbki?
W online zwykle 30-50 ml dla mocniejszych trunków i 50-100 ml dla win. Na miejscu nalewy serwisowe 30-60 ml - według programu.

Czy można kupić butelki po degustacji?
Tak - przygotujemy listę i ofertę specjalną dla uczestników. Zakup od ręki lub z dostawą.

Opis: Jan Kawalec, Darwina.pl

Zdjęcia: Materiały z degustacji organizowanych w sklepach stacjonarnych Darwina.pl