Serwis DARWINA.PL jest przeznaczony dla osób pełnoletnich.

Wchodząc na stronę potwierdzasz, że masz ukończone conajmniej 18 lat

Mam mniej niż 18 lat - Wychodzę

Darmowa dostawa już od 270zł

Dostawa za free od 270zł

  • Język: Polski Polski
  • Zmień

Język:

0 Ulubione
Koszyk
Spełniono warunek darmowej dostawy Koszyk
Koszyk
Aktywne filtry
Opcje przeglądania

Liczba wybranych produktów: 27

  • Poziom wytrawności
    Wybrane filtry: 0
  • Kolor
    Wybrane filtry: 0
  • Zawartość alkoholu %
    Wybrane filtry: 0
  • Kraj
    Wybrane filtry: 0
  • Szczepy
    Wybrane filtry: 0
  • Pojemność
    Wybrane filtry: 0
  • Typ
    Wybrane filtry: 0
  • Charakter
    Wybrane filtry: 0
  • Unikalne cechy
    Wybrane filtry: 0
  • Zakres cen
    Wybrane filtry: 0

Rakija to tradycyjny owocowy destylat, który jest niezwykle popularny na Bałkanach. Ten wyjątkowy napój alkoholowy, podobny do grappy, produkowany jest z różnych lokalnych owoców, takich jak winogrona, śliwki, gruszki, brzoskwinie czy figi, a także z dodatkiem orzechów, ziół, róży, miodu czy wiśni. Rakija ma unikalny smak i charakter, odmienny od owocowych nalewek czy likierów, będąc bardziej zbliżona do grappy niż do bimbru.

W naszym sklepie online znajdziesz rakiję zarówno chorwacką, jak i serbską. Oferujemy różnorodne rodzaje tego trunku, w tym popularną rakiję Badel z Chorwacji. W naszym asortymencie dostępne są m.in.:

  • Badel Komovica — rakija z winogronraki
  • Badel Williams — rakija z gruszek
  • Badel Travarica — rakija z ziół i destylatu winnego

Szukasz, gdzie kupić rakiję? Sprawdź nasz sklep online, gdzie znajdziesz różne warianty rakiji w atrakcyjnych cenach. Rakija chorwacka i serbska dostępna jest na wyciągnięcie ręki. Naszym faworytem jest Rakija Winogronowa o subtelnych nutach i gładkim finiszu, a Travarica idealnie sprawdzi się jako digestif po obfitym posiłku.

Dodano produkt do koszyka

Rakija – Tradycyjny Bałkański Destylat Owocowy

Sortuj wg:
  • 1
Aktywne filtry
Liczba wybranych produktów: 27
Badel Komovica Rakija 37,5% 1L

Badel Komovica Rakija 37,5% 1L

Chorwacka Rakija
Liczba ocen: 0

Badel Komovica, to Rakija, którą śmiało można nazwać chorwacką grappą, ponieważ jest robiona w ten sam sposób co jej włoski oryginał. Wyprodukowana z wyselekcjonowanych wytłoków z winogron regionu Benkovac, tradycyjnie destylowana, co gwarantuje wspaniały smak i doskonały aromat wina.

Dostępność:
Cena: 119.00 zł

Ilość:

Do koszyka
Badel Williams Rakija 37,5% 700ml

-7%

Badel Williams Rakija 37,5% 700ml

Chorwacka Rakija - Gruszkówka
Liczba ocen: 1

Badel Williams, to chorwacka Rakija, produkowana ze słynnej na całym świecie gruszki Williams. Jej intensywny aromat oraz bogaty smak zachowany jest, dzięki starannemu procesowi destylacji i tradycyjnym recepturom produkcji.

Dostępność:
Cena: 139.00 zł 129.00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 129.00 zł

Ilość:

Do koszyka
Badel Sljivovica Supreme Plum Spirit Premium Selection 40% 700ml

Badel Sljivovica Supreme Plum Spirit Premium Selection 40% 700ml

Chorwacka Śliwowica
Liczba ocen: 2

Badel Sljivovica Premium Selection, to chorwacki destylat ze śliwek produkowany z rodzimej odmiany. "Premium Selection" jest tworzony z wyselekcjonowanych śliwek z wyjątkowo obfitego roku. Wyselekcjonowane drożdże, najwyższej jakości świeże owoce, kontrolowana fermentacja w niższych temperaturach i starannie prowadzona destylacja dają niezwykle aromatyczny destylat.

Dostępność:
Cena: 129.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Badel Travarica Rakija 37,5% 1L

Badel Travarica Rakija 37,5% 1L

Chorwacka Rakija
Liczba ocen: 1

Badel Travarica, to chorwacka Rakija, która powstaje z unikalnej kombinacji aromatycznych ziół i wyselekcjonowanego destylatu winnego. Zioła lecznicze, takie jak melisa, szałwia, anyż i lawenda dominują w tworzeniu wyjątkowego smaku Travaricy.

Dostępność:
Cena: 109.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Badel Medica Liqueur 24% 1L

Badel Medica Liqueur 24% 1L

Chorwacki likier miodowy
Liczba ocen: 0

Badel Medica, to tradycyjny, chorwacki likier miodowy na bazie Rakiji. Miód, poza właściwościami leczniczymi, nadaje temu wyjątkowemu likierowi rozpoznawalny miodowo-pachnący aromat oraz gładki, słodki, lekko kwiatowy smak.

Dostępność:
Cena: 89.90 zł

Ilość:

Do koszyka
Domovina Hruskovica Fruit Brandy 42% 700ml

-8%

Domovina Hruskovica Fruit Brandy 42% 700ml

rakija ze Słowacji
Liczba ocen: 0

Domovina Hruskovica to wyśmienita, słowacka wódka gruszkowa. Do jej wytworzenia używane są wyłącznie dojrzałe, najbardziej soczyste gruszki z lokalnych sadów, co nadaje trunkowi charakterystyczny, owocowy aromat oraz łagodny, słodkawy smak z delikatnymi nutami przypraw.  Świetnie smakuje solo, na kostkach lodu, ale nadaje się również do koktajli.

Dostępność:
Cena: 150.00 zł 138.50 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 138.50 zł

Ilość:

Do koszyka
Korlat Barrique Loza 40% 700ml

Korlat Barrique Loza 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Korlat Barrique Loza 40% 700ml to trunek dla prawdziwych koneserów, którzy cenią sobie wyjątkowy smak i najwyższą jakość. Jego elegancki wygląd i złożony smak czynią go idealnym wyborem na prezent lub jako dodatek do każdej kolekcji alkoholi. To doskonały wybór zarówno na wyjątkowe okazje, jak i do codziennego delektowania się w gronie przyjaciół i rodziny.

Dostępność:
Cena: 189.00 zł

Ilość:

Do koszyka
Domovina Marhulovica Fruit Brandy 42% 700ml

-8%

Domovina Marhulovica Fruit Brandy 42% 700ml

rakija ze Słowacji
Liczba ocen: 1

Domovina Marhulovica Fruit Brandy to prawdziwy słowacki destylat z uczciwie zbieranych słowackich moreli. Proces destylacji odbywa się pod nadzorem doświadczonego mistrza destylacji, który odpowiada za końcowy smak i aromat. Aromat wyraźnie owocowy, z nutą dojrzałych i soczystych moreli. W smaku słodki, z nutą dojrzałych moreli, przywodzący na myśl beztroskie, słoneczne, letnie dni.

Dostępność:
Cena: 150.00 zł 138.50 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 138.50 zł

Ilość:

Do koszyka
Domovina Slivovica Fruit Brandy 52% 700ml

-8%

Domovina Slivovica Fruit Brandy 52% 700ml

rakija ze Słowacji
Liczba ocen: 0

Domovina Slivovica Fruit Brandy to produkt z najwyższej jakości dojrzałych śliwek przetwarzanych bez pestek. W wyniku destylacji i butelkowania o mocy 52% obj. alkoholu. Rezultatem jest pełny destylat o wspaniałym aromacie dojrzałych śliwek z korzennym akcentem.

Dostępność:
Cena: 150.00 zł 138.50 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 138.50 zł

Ilość:

Do koszyka
Badel Sljivovica Plum Spirit 40% 500ml

-13%

Badel Sljivovica Plum Spirit 40% 500ml

Chorwacka Śliwowica
Liczba ocen: 0

Badel Sljivovica Plum Spirit, to chorwacka śliwowica, która powstaje w wyniku destylacji rodzimej odmiany śliwki Bistrica, a kilka tajemnic związanych z przetwarzaniem, konserwowaniem i metodami dojrzewania owoców sprawia, że Badel Sljivovica jest wyjątkowym destylatem.

Dostępność:
Cena: 89.90 zł 78.50 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 78.50 zł

Badel Sljivovica Plum Spirit 40% 1L

Badel Sljivovica Plum Spirit 40% 1L

Chorwacka Śliwowica
Liczba ocen: 0

Badel Sljivovica Plum Spirit, to chorwacka śliwowica, która powstaje w wyniku destylacji rodzimej odmiany śliwki Bistrica, a kilka tajemnic związanych z przetwarzaniem, konserwowaniem i metodami dojrzewania owoców sprawia, że Badel Sljivovica jest wyjątkowym destylatem.

Dostępność:
Cena: 159.00 zł
Badel Korlat Loza Barrique Rakija 40% 700ml

Badel Korlat Loza Barrique Rakija 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Badel Korlat Loza Barrique Rakija to chorwacka Rakija, o bursztynowej barwie ze złotymi refleksami. Wyprodukowana jest ze starannie wyselekcjonowanych gron Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah pochodzących z winnicy Korlat-Benkovac.

Dostępność:
Cena: 139.00 zł
Rakija Simex Manastirska Sljiva 50,8% 1L

Rakija Simex Manastirska Sljiva 50,8% 1L

Liczba ocen: 1

Rakija Manastirska Sljiva to serbska Rakija na bazie śliwek. Szlachetny trunek o bursztynowej barwie fermentuje przez ponad 3 tygodnie, po czym poddawany jest podwójnej destylacji, a następnie leżakuje przez rok w beczce. Ta wysokiej jakości śliwowica doskonale sprawdzi się w połączeniu z wszelkiej maści przystawkami, ajwarem, serami, domowymi pasztecikami i innymi daniami.

Dostępność:
Cena: 199.90 zł
Rakija Mezzek Grozdova 40% 500ml

Rakija Mezzek Grozdova 40% 500ml

Liczba ocen: 0

Rakija Mezzek Grozdova to bułgarska Rakija produkowana przez Katarzyna Estate z winogron szczepu Muskat Otonel. Winogrona są starannie selekcjonowane i ręcznie zbierane, aż osiągną optymalną dojrzałość wymaganą do produkcji destylatu.

Dostępność:
Cena: 72.90 zł
Hrvatska Travarica Rakija 37,5% 700ml

-12%

Hrvatska Travarica Rakija 37,5% 700ml

Liczba ocen: 1

Hrvatska Travarica jest wywodzącym się z Chorwacji, tradycyjnym alkoholem, odmianą ziołową Rakiji. Szczególną popularnością cieszy się on na półwyspie Istria, gdzie związany jest bogatą historią oraz ludowymi zwyczajami. Travam po chorwacku oznacza po prostu trawę, co wskazuje na silnie ziołowy charakter tego trunku. Winiak produkuje się według tradycyjnej receptury, z wyciągu starannie dobranych ziół z wysokiej jakości destylatem winnym. W jego skład wchodzą takie rośliny jak melisa, szałwia, anyż czy lawenda, które zdecydowanie zdominowały profil tego oryginalnego trunku. Jego lekko gorzkie a to zasługa zasługa ruty zwyczajnej - zioła, które słynie także ze swoich bakteriobójczych właściwości. Traverica polecana jest przede wszystkim jako aperitif- trunek do podawania przed posiłkiem.

Dostępność:
Cena: 79.00 zł 69.90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 69.90 zł

Badel Sljivovica Plum Spirit 40% 100ml

Badel Sljivovica Plum Spirit 40% 100ml

Chorwacka Śliwowica
Liczba ocen: 0

Badel Sljivovica Plum Spirit, to chorwacka śliwowica, która powstaje w wyniku destylacji rodzimej odmiany śliwki Bistrica, a kilka tajemnic związanych z przetwarzaniem, konserwowaniem i metodami dojrzewania owoców sprawia, że Badel Sljivovica jest wyjątkowym destylatem.

Dostępność:
Cena: 19.90 zł
Badel Sljivovica Plum Spirit 40% 700ml

Badel Sljivovica Plum Spirit 40% 700ml

Chorwacka Śliwowica
Liczba ocen: 0

Badel Sljivovica Plum Spirit, to chorwacka śliwowica, która powstaje w wyniku destylacji rodzimej odmiany śliwki Bistrica, a kilka tajemnic związanych z przetwarzaniem, konserwowaniem i metodami dojrzewania owoców sprawia, że Badel Sljivovica jest wyjątkowym destylatem.

Dostępność:
Cena: 99.90 zł
Tekirdag Raki

Tekirdag Raki

Liczba ocen: 0

Tekirdag Raki to turecka wódka raki. Raki jest produkowana przez ‎Tekirdag. Jest produkowana z świeżych winogron, które podaje się procesowi destylacji, następnie jest mieszana z ziarnami anyżu oraz destylowana ponownie w miedzianych kotłach.

Dostępność:
Cena: 129.00 zł
Tsipouro Tsililis Tsipouro of Thessaly Without Anice 40% 700ml
Cena: 129.00 zł
Wise Grus Tepka Snow Pear Rakija 40% 700ml

Wise Grus Tepka Snow Pear Rakija 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Rakija Wise Grus Tepka Snow Pear charakteryzuje się delikatnym, ale wyrazistym smakiem gruszek, który jest wyczuwalny od pierwszego łyka. Gruszki użyte do produkcji są prawdopodobnie odmiany Tepka, znanej ze swojej słodkości i soczystości. Trunek ma gładką teksturę, a jego smak jest zbalansowany, łącząc nuty owocowe z subtelną słodyczą i lekkością.

Dostępność:
Cena: 159.00 zł
Wise Grus Viljamovka Pear Rakija 40% 700ml

Wise Grus Viljamovka Pear Rakija 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Wise Grus Viljamovka Pear Rakija to wyjątkowy trunek, który zachwyca zarówno smakiem, jak i aromatem. W zapachu dominują intensywne nuty soczystych, dojrzałych gruszek, które są uzupełnione subtelnymi akcentami fermentowanych owoców, co nadaje mu głębi i złożoności

Dostępność:
Cena: 159.00 zł
Wise Grus Loza Grape Rakija 40% 700ml

Wise Grus Loza Grape Rakija 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Wise Grus Loza Grape Rakija to wyjątkowy trunek, który zachwyca zarówno smakiem, jak i zapachem. Już przy pierwszym wdechu można poczuć intensywne aromaty dojrzałych winogron, które są podstawą tego destylatu. Delikatne nuty owocowe przeplatają się z subtelnymi akcentami ziołowymi, tworząc harmonijną kompozycję.

Dostępność:
Cena: 159.00 zł
Wise Grus Loza Barrique Grape Rakija 40% 700ml

Wise Grus Loza Barrique Grape Rakija 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Wise Grus Loza Barrique to wyjątkowa rakija, która z pewnością zachwyci miłośników mocnych alkoholi. W aromacie wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców, takich jak śliwki i morele, które harmonijnie łączą się z delikatnymi akcentami wanilii i przypraw, pochodzącymi z procesu starzenia w beczkach

Dostępność:
Cena: 159.00 zł
Wise Grus Marelica Apricot Rakija 40% 700ml

Wise Grus Marelica Apricot Rakija 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Wise Grus Marelica to wyjątkowa rakija produkowana z moreli, która zachwyca zarówno smakiem, jak i aromatem. W zapachu dominują intensywne nuty dojrzałych moreli, które są uzupełnione subtelnymi akcentami kwiatowymi i delikatnym odcieniem wanilii.

Dostępność:
Cena: 159.00 zł
Wise Grus Dunja Quince Rakija 40% 700ml

Wise Grus Dunja Quince Rakija 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Wise Grus Dunja Quince Rakija to wyjątkowy trunek, który zachwyca zarówno swoim aromatem, jak i smakiem. Już przy pierwszym wdechu można poczuć intensywny zapach dojrzałych owoców pigwy, z nutami słodkich przypraw i delikatnej wanilii

Dostępność:
Cena: 159.00 zł
Wise Grus Breskva Peach Rakija 40% 700ml

Wise Grus Breskva Peach Rakija 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Wise Grus Breskva Peach Rakija to wyjątkowy trunek, który zachwyca zarówno smakiem, jak i zapachem. Już przy pierwszym kontakcie z butelką można poczuć intensywny aromat dojrzałych brzoskwiń, który przywołuje na myśl letnie sady pełne owoców. W momencie degustacji, rakija oferuje aksamitną teksturę oraz słodki, owocowy smak, który harmonijnie łączy się z delikatnymi nutami wanilii i migdałów.

Dostępność:
Cena: 159.00 zł
Wise Grus Slivovica Plum Rakija 40% 700ml

Wise Grus Slivovica Plum Rakija 40% 700ml

Liczba ocen: 0

Wise Grus Slivovica Plum Rakija to tradycyjny destylat, który zachwyca bogactwem smaku i aromatu. Już przy pierwszym wdechu można poczuć intensywny zapach dojrzałych, soczystych śliwek, które są podstawowym składnikiem tego trunku.

Dostępność:
Cena: 159.00 zł
  • Produktów na stronie:
  • 36
  • 60
  • 96
  • 1

Rakija – Tradycyjny Bałkański Destylat Owocowy

Czym jest Rakija?

Rakija to mocny destylat owocowy (40–60% ABV), który jest narodowym trunkiem wielu krajów bałkańskich, w tym Serbii, Bułgarii, Chorwacji, Bośni i Hercegowiny, Czarnogóry, Macedonii Północnej oraz Albanii. Jest ona produkowana z fermentowanych owoców, głównie śliwek i winogron, choć występują również jej liczne odmiany z innych owoców.

Rakija jest uważana za symbol gościnności i tradycji – często podawana jako aperitif lub przy specjalnych okazjach, takich jak wesela, święta czy rodzinne spotkania. Jest również ceniona za właściwości lecznicze, szczególnie w wersji domowej (tzw. „domaca rakija”).


Historia i pochodzenie Rakiji

📜 XIII-XIV wiek – Pierwsze destylacje alkoholu na Bałkanach są wynikiem wpływów arabskich i bizantyjskich.
📜 XV-XVII wiek – Wraz z ekspansją Imperium Osmańskiego rakija staje się coraz bardziej popularna na całych Bałkanach.
📜 XIX wiek – Rozwój rzemieślniczej produkcji rakiji, pojawienie się regionalnych odmian opartych na różnych owocach.
📜 XX-XXI wiek – Rakija staje się symbolem narodowej tożsamości, a wiele krajów wprowadza regulacje dotyczące jej produkcji i oznaczenia geograficznego.


Proces produkcji Rakiji

1. Wybór owoców

Rakija może być produkowana z wielu rodzajów owoców, a najpopularniejsze to:
🍇 Winogrona (Lozova Rakija / Komovica) – podobna do włoskiej grappy, produkowana z wytłoków winogronowych.
🍑 Brzoskwinie (Breskova Rakija) – delikatna i owocowa.
🍐 Gruszki (Viljamovka) – aromatyczna, z wyraźnym smakiem soczystych gruszek.
🍎 Jabłka (Jabukovača) – lekka, słodka, z nutami kwasowości.
🍒 Wiśnie (Višnjevača) – intensywna, często słodzona.
🌰 Śliwki (Šljivovica) – najpopularniejsza i najbardziej ceniona odmiana, znana zwłaszcza w Serbii.

2. Fermentacja

  • Owoce są rozgniatane i poddawane naturalnej fermentacji, bez dodatku cukru czy drożdży przemysłowych.
  • Proces fermentacji trwa od kilku tygodni do kilku miesięcy, w zależności od rodzaju owoców i temperatury otoczenia.

3. Destylacja

🔥 Rakija jest destylowana w tradycyjnych miedzianych alembikach, często podwójnie, aby uzyskać większą czystość i moc alkoholu.
🔥 Po pierwszej destylacji rakija ma około 25–30% ABV, a po drugiej osiąga 40–60% ABV.
🔥 W niektórych regionach stosuje się dodatkowe techniki, takie jak starzenie w dębowych beczkach, co nadaje trunkowi złocisty kolor i bogaty smak.

4. Starzenie i butelkowanie

  • Młoda rakija jest butelkowana bezpośrednio po destylacji, zachowując świeżość owoców.
  • Starzona rakija leżakuje w beczkach dębowych, akacjowych lub morwowych, nabierając nut wanilii, miodu i przypraw.
  • Niektóre odmiany są dodatkowo dosładzane lub aromatyzowane miodem, ziołami lub przyprawami.

Rodzaje Rakiji

Rodzaj Surowiec Charakterystyka smaku
Šljivovica Śliwki Najbardziej znana, gładka, owocowa, mocna
Lozova Rakija Winogrona Wytrawna, podobna do grappy
Viljamovka Gruszki Bardzo aromatyczna, owocowa, lekka
Medovača Miód Słodka, delikatna, z nutami kwiatowymi
Višnjevača Wiśnie Intensywna, często lekko słodzona
Travarica Zioła Lekko gorzka, aromatyczna, używana leczniczo
Dunjevača Pigwa Intensywnie owocowa, rzadziej spotykana

Rakija a inne alkohole – kluczowe różnice

Cecha Rakija Grappa Pálinka Brandy
Surowiec Owoce (śliwki, winogrona, gruszki) Wytłoki winogronowe Owoce (głównie śliwki, gruszki) Winogrona
Destylacja Podwójna w alembikach Pojedyncza lub podwójna Podwójna Podwójna
Filtracja Brak lub minimalna Brak Brak Brak
Starzenie Opcjonalne Opcjonalne Możliwe Min. 2 lata
Smak Owocowy, intensywny Taniczny, winogronowy Owocowy, aromatyczny Waniliowy, karmelowy

Jak pić i serwować Rakiję?

🔹 Temperatura serwowania:

  • Neat (czysta): 18–22°C – podawana w małym kieliszku do degustacji.
  • Schłodzona (10–14°C) – szczególnie w przypadku młodej, owocowej rakiji.

🔹 Najlepsze sposoby podania:

  • Neat (czysta) – jako aperitif lub digestif.
  • Z lodem – dla delikatniejszego smaku.
  • Z miodem i cytryną – szczególnie w wersji Medovača.
  • W koktajlach – rzadziej stosowana, ale może być bazą dla oryginalnych drinków.

🔹 Tradycyjny sposób degustacji:

  • W krajach bałkańskich rakiję pije się powoli, celebrując jej aromat i moc.
  • Często towarzyszy jej meze – przekąski, takie jak sery, oliwki, suszone owoce i mięso.

Najbardziej znane marki Rakiji

🏆 Manastirka Šljivovica – kultowa serbska rakija śliwkowa.
🏆 Trojka Rakija – chorwacka marka specjalizująca się w Viljamovce i Lozova Rakija.
🏆 Vinarija Tikveš – macedońska destylarnia znana z winogronowych odmian rakiji.
🏆 Badel Rakija – chorwacka firma produkująca różne rodzaje rakiji.


Podsumowanie

Cecha Rakija
Metoda produkcji Fermentacja owoców, podwójna destylacja
Smak Intensywnie owocowy, aromatyczny
Rodzaje Šljivovica, Lozova, Viljamovka, Medovača, Travarica
Najważniejsze regiony Bałkany (Serbia, Chorwacja, Bułgaria, Czarnogóra)
Serwowanie Neat, schłodzona, w koktajlach
Potencjał starzenia Zwykle niestarzona, ale możliwe wersje beczkowe

Rakija to dusza Bałkanów – pełna tradycji, gościnności i intensywnych aromatów, które czynią ją wyjątkowym trunkiem na skalę światową. 🥃