Wina wiśniowe
Wina wiśniowe mogą być używane do produkcji wzmocnionych win i likierów . Producenci wina ze stanu Michigan , zlokalizowani w wiodącym regionie Stanów Zjednoczonych produkującym wiśnie, produkują kilka odmian wina wiśniowego, w tym wersje przyprawione i mieszanki wiśniowo-winogronowe. "Cherry Kijafa" to wzmocnione wino owocowe, które jest produkowane w Danii z wiśni z dodatkiem naturalnych aromatów i zwykle zawiera 16% objętości alkoholu. Wśród likierów wiśniowych do najbardziej znanych należy Maraska , wino wiśniowe wytwarzane z wiśni Marasca z Chorwacji. W ciągu ostatnich kilku lat Fredriksdal Cherry Wine (częściowo wymyślone przez wybitnego właściciela restauracji Jana Friis-Mikkelsena ) było produkowane w Danii. Produkcja wina wiśniowego staje się popularna w Chinach.
- 1
