Al Bano Carrisi Primitivo di Manduria 750ml

Al Bano Carrisi Primitivo di Manduria 750ml to czerwone, wytrawne wino pochodzące z regionu Manduria w Apulii, we Włoszech. Produkowane jest w 100% ze szczepu Primitivo, co jest typowe dla tej apelacji, znanej z produkcji wyjątkowo bogatych i intensywnych win z tego szczepu. Primitivo di Manduria jest szczególnie cenione za swoje głębokie, koncentrowane smaki i aromaty, a wino od Al Bano Carrisi nie jest wyjątkiem. Wino to często przechodzi proces dojrzewania w dębowych beczkach, co dodaje mu dodatkowej złożoności aromatycznej i smakowej, zwiększając jego potencjał starzenia. W nosie wino oferuje intensywne aromaty dojrzałych czerwonych i ciemnych owoców, takich jak czarne wiśnie, śliwki, z nutami przyprawowymi, takimi jak wanilia i cynamon, oraz delikatne akcenty tytoniu i kakao, co jest wynikiem starzenia w dębie.W ustach wino jest bogate i pełne, z miękkimi, ale obecnymi taninami oraz dobrze wyważoną kwasowością. Dominują smaki dojrzałych czerwonych owoców, uzupełnione o przyprawy, wanilię i subtelne dymne nuty, prowadząc do długiego i satysfakcjonującego finiszu. Al Bano Carrisi Primitivo di Manduria jest doskonałym wyborem do bogatych, intensywnych dań, takich jak grillowane czerwone mięsa, dziczyzna, potrawy na bazie pomidorów, pikantne dania włoskie oraz dojrzałe sery. Jego charakter sprawia, że doskonale nadaje się jako wino do medytacji lub jako wyjątkowy aperitif. To wino najlepiej jest serwować w temperaturze około 16-18°C, co pozwoli w pełni docenić jego złożoność i bogactwo aromatów.