Albert Bichot Chablis Domaine Long-Depaquit Grand Cru "Les Clos" AC

Albert Bichot Chablis Domaine Long-Depaquit Grand Cru "Les Clos" AC to białe, wytrawne wino z francuskiej Burgundii produkowane ze szczepu Chardonnay uprawianego na dwóch działkach w Chablis Grand Cru "Les Clos". Pierwsza winnica znajduje się na środku stoku i jest lepiej nasłoneczniona. Druga natomiast, zlokalizowana na szczycie chroniona jest od wiatru przez pobliski las. Winogrona z pierwszej działki dają wina głębsze, bogatsze, bardziej cieliste, za to wina z gron z drugiej działki szczycą się krystaliczna, świeżą kwasowością. Taki blend ukazuje całą pełnię możliwości jakie daje "Les Clos"

Wino starzone jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej (65%) oraz w dębowych beczkach (35%) przez 10 miesięcy. Cechuje się aromatami kwiatów, cytrusów, migdałów oraz orzechów. Na podniebieniu jest pełne, dojrzałe, o żywej kwasowości i długim, słonawym finiszu. Wyważona klasa "Les Clos" czyni wino idealnym do szerokiej gamy potraw. Klasycznym wyborem będą owoce morza czy drób, ale równie dobrze smakuje w towarzystwie potraw pikantnych.