Anselmo Mendes Tempo Alvarinho 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Darmowa dostawa od 299 zł
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho to wytrawne wino białe z Portugalii, z regionu Vinho Verde, będące oryginalną interpretacją stylu pomarańczowego.
Szczep i produkcja
Anselmo Mendes Tempo powstaje ze szczepu Alvarinho, autochtonicznej odmiany regionu Vinho Verde w północnej Portugalii. To wino jednoszczepowe, dojrzewające przez 6 miesięcy w 400-litrowych beczkach z dębu francuskiego. Tempo nie jest klasycznym winem pomarańczowym, lecz innowacyjną wariacją na temat tego stylu - łączy cechy kontaktu ze skórkami z elegancją leżakowania w drewnie. Region Vinho Verde znany jest z lekkich, świeżych win białych o wysokiej kwasowości, jednak Tempo wyróżnia się większą strukturą i złożonością. Zawartość alkoholu wynosi około 13% obj., co nadaje winu odpowiednią pełnię i głębię.
Profil sensoryczny
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho prezentuje głębszy, złocisty kolor, odróżniający się od klasycznych win z tego regionu. W nosie dominują aromaty dojrzałych owoców pestkowych - brzoskwiń i moreli - z subtelnymi nutami kwiatu pomarańczy i cytryny. W tle wyczuwalna jest delikatna nuta dębowa, która dodaje winu złożoności bez przytłaczania owocowych aromatów. W ustach wino ujawnia pełną strukturę, z wyrazistą, ale zrównoważoną kwasowością typową dla szczepu Alvarinho. Smak przynosi nuty dojrzałej gruszki, białych kwiatów i subtelnej goryczy migdałowej. Finisz jest długi, elegancki, z lekkim akcentem wanilii i mineralności, pozostawiający przyjemne, świeże wrażenie.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Anselmo Mendes Tempo Alvarinho jest słodkie czy wytrawne?
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego i wyrazistej kwasowości. Styl ten podkreśla naturalny charakter szczepu Alvarinho i elegancję pochodzącą z leżakowania w beczkach dębowych.
Czym różni się Anselmo Mendes Tempo Alvarinho od klasycznego wina białego Vinho Verde?
W odróżnieniu od klasycznego wina białego Vinho Verde, Anselmo Mendes Tempo Alvarinho wyróżnia się znacznie większą strukturą i złożonością, wynikającą z dojrzewania w beczkach dębowych. Podczas gdy typowe Vinho Verde są lekkie, świeże i przeznaczone do szybkiego spożycia, Tempo oferuje głębszy profil smakowy, pełniejszą teksturę i potencjał do krótkiego leżakowania. To bardziej ambitna interpretacja szczepu Alvarinho, łącząca świeżość regionu z elegancją pochodzącą z kontaktu z drewnem.
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho do czego pasuje?
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho najlepiej smakuje z grillowanymi owocami morza, pieczonym kurczakiem z ziołami, daniami z białego mięsa w sosach śmietanowych oraz serem pleśniowym. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Anselmo Mendes Tempo Alvarinho?
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 10-12°C, co pozwoli w pełni docenić strukturę i złożoność aromatyczną wina. Najlepiej sprawdzi się szerszy kieliszek do białych win, który uwydatni owocowe nuty i subtelne akcenty dębowe. Wino warto otworzyć około 15-20 minut przed podaniem, aby mogło się przewietrzyć i ujawnić pełnię aromatów.
W jakiej temperaturze przechowywać Anselmo Mendes Tempo Alvarinho?
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho przechowuj w temperaturze 12-14°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostawał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów owocowych oraz dębowych. Odpowiednie warunki pozwolą zachować pełnię charakteru tego wina przez kilka lat.
Jak długo można przechowywać Anselmo Mendes Tempo Alvarinho po otwarciu?
Po otwarciu Anselmo Mendes Tempo Alvarinho zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem i utlenianie. W lodówce wino zachowa świeżość i strukturę dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 3-4 dni od otwarcia. Dzięki pełniejszej strukturze i leżakowaniu w beczkach Tempo utrzymuje się nieco dłużej niż klasyczne Vinho Verde.
Czy Anselmo Mendes Tempo Alvarinho występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Anselmo Mendes Tempo Alvarinho występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Anselmo Mendes Tempo Alvarinho.
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho - gdzie kupić?
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Anselmo Mendes Tempo Alvarinho zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Anselmo Mendes Tempo Alvarinho?
Opinie i oceny Anselmo Mendes Tempo Alvarinho znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Anselmo Mendes Tempo Alvarinho znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Kraj
- Portugalia
- Typ
- Jednoszczepowe
- Szczepy
- Alvarinho
- Zawartość alkoholu %
- 12,5
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






