Bixio Amarone della Valpolicella Classico Riserva Abadin 750ml

Bixio Amarone della Valpolicella Classico Riserva Abadin to wino wytrawne, choć o intensywnej, skoncentrowanej owocowości wynikającej z procesu suszenia winogron. Wrażenie słodyczy pochodzi z dojrzałych owoców i gęstości ekstraktu, a nie z cukru resztkowego.

W odróżnieniu od tradycyjnego Valpolicella Superiore, Bixio Amarone della Valpolicella Classico Riserva Abadin powstaje z suszonych winogron metodą appassimento, co nadaje mu znacznie większą koncentrację, gęstość i zawartość alkoholu. Amarone dojrzewa także wielokrotnie dłużej - minimum 4 lata w beczkach wobec 1-2 lat w przypadku Superiore. Efektem jest wino o zupełnie innym profilu - głębokie, aksamitne i kompleksowe, podczas gdy Valpolicella Superiore pozostaje lżejsze i bardziej świeże.

Bixio Amarone della najlepiej smakuje z pieczoną wołowiną, dziczyzną w sosie śliwkowym, dojrzałymi serami pleśniowymi oraz wypiekami czekoladowymi. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.

Bixio Amarone della potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Bixio Amarone della Valpolicella Classico Riserva Abadin podawaj w temperaturze 16-18°C. Najlepiej sprawdzą się duże kieliszki do czerwonych win typu Bordeaux, które pozwolą winu oddychać i uwolnić bogate aromaty. Wino warto zdekantować na godzinę przed podaniem, aby złagodzić taniny i w pełni rozwinąć bukiet. Ze względu na długie leżakowanie może tworzyć naturalny osad - dekantacja pomoże go oddzielić.

Bixio Amarone della Valpolicella Classico Riserva Abadin przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i degradacją aromatów. Wino o tak długim leżakowaniu posiada doskonały potencjał starzenia - w odpowiednich warunkach może dojrzewać przez kolejne 10-15 lat.

Po otwarciu Bixio Amarone della Valpolicella Classico Riserva Abadin zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem. Ze względu na wysoką koncentrację i strukturę tanin wino zachowa swoje walory dłużej niż lżejsze czerwone - w lodówce pozostanie świeże przez 5-7 dni. Przed ponownym podaniem wyjmij butelkę z lodówki na godzinę, aby wino osiągnęło optymalną temperaturę.

Aby sprawdzić, czy Bixio Amarone della występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Bixio Amarone della.

Bixio Amarone della kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".

Cenę Bixio Amarone della zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.

Opinie i oceny Bixio Amarone della znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Bixio Amarone della znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.