Bread and Butter Chardonnay 13,5% 750ml

Trudno dziś znaleźć miłośnika wina, który nie słyszał o kultowym Chardonnay od Bread&Butter.

Otóż dziś winny świat dzieli się na tych, którzy kochają Bread&Butter, oraz tych, którzy kręcą nosem, twierdząc, że to przesadnie stylizowane Chardonnay o aromacie bardziej przypominającym chemiczny maślany popcorn niż prawdziwe wino - tak zwana syntetyczna przyjemność dla spragnionych wow-efektu.

A może warto spojrzeć na ten fenomen z dystansem i odrobiną ciekawości?

~~~

W ogóle, Chardonnay to jedna z najbardziej uniwersalnych odmian winorośli, występująca w niezliczonych stylach, od mineralnych, chłodnych Chablis po kremowe, beczkowe interpretacje z Nowego Świata. Bread&Butter reprezentuje właśnie ten drugi zespół: intensywny, maślany, z wyraźnymi nutami brioszki, lodów waniliowych i ciasteczek. Styl, który zaskoczył wielu, być może dlatego, że odbiega od tego, co przez lata uznawaliśmy za „typowe Chardonnay”.

Wpływ dębowych beczek był oczywiście obecny w winach z wyższej półki już wcześniej, ale Bread&Butter poszło o krok dalej - stworzyło wino, które nie tylko wyraźnie pokazuje ten styl, ale robi to w sposób przystępny cenowo i komunikacyjnie. No i smakuje dosłownie jak chleb z masłem. Stąd ta furora.

Warto podkreślić, że Bread & Butter Wines to nie tylko Chardonnay.

Kalifornijski producent oferuje również Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Sauvignon Blanc i inne. Ta marka należy do najszybciej rozwijających się w USA - znalazła się w gronie 50 najpopularniejszych brandów i czterokrotnie zdobyła tytuł IMPACT Hot Brand.

Niewiarygodnie aksamitna struktura, długi finisz i bogaty profil smakowy sprawiają, że Chardonnay Bread&Butter to wino, które zostaje w pamięci. Btw dla fanów wanilii, śmietanki i beczkowego stylu polecam spróbować Cabernet Sauvignon z tej samej linii - jak wolisz takie aksamitne rzeczy, to to z pewnością przypadnie Ci do gustu.

B&B jest mocno obecne w social mediach -

dzięki smaku i etykiecie to wino stało się wręcz „instagramowe”. Chat GPT podpowiada że oficjalne konto Bread&Butter Wines ma ~19 tys. obserwujących a hashtag #breadandbutter pojawił się już w ponad 230 tysiącach postów.

Neżle, co?

Na stronie roducenta czytamy, że nazwa marki „Bread&Butter” symbolizuje rzeczy proste, przyjemne i codzienne. To widać na etykiecie: czarno-biała, oszczędna, bez zbędnych ozdobników. Dla wielu konsumentów zmęczonych skomplikowanymi nazwami apelacji to prawdziwa ulga (przecież nie bez powodu spotykamy w Internecie kursy typu ‘Jak czytać winną etykietę’).

Bo czasem wino ma po prostu smakować. Aromat  podsmażonych na maśle tostów, popcornu i tropikalnych owoców mówi więcej niż najbardziej kwiecista etykieta.

~~~

Marka Bread&Butter promuje luz, prostotę i przyjemność.

To odpowiedź na potrzeby współczesnego konsumenta, który nie zawsze ma ochotę na analizę terroir i rozmowy z sommelierem. Czasem wystarczy po prostu nalać kieliszek i się zrelaksować.