Bribant FDW Pastry Sour Ale 500ml Puszka

Birbant F.D.W. Pastry Sour Ale 

to rzemieślnicze piwo górnej fermentacji w stylu Pastry Sour Ale, produkowane przez polski browar kraftowy Birbant. Styl ten łączy wyraźną kwasowość piw typu sour z deserowym charakterem wynikającym z dodatku owoców i składników zwiększających pełnię oraz słodycz. Piwo ma charakter intensywnie owocowy i kremowy, z wyraźną strukturą przypominającą owocowy deser.

Aromat:

Intensywnie owocowy i egzotyczny. Dominują nuty tropikalne (guawa, opuncja), uzupełnione świeżą cytrusową nutą limonki oraz lekko zielonym aromatem agrestu.

Smak:

Wyraźnie kwaśny, lecz równoważony przez naturalną słodycz owoców i dodatków budujących pełnię. W smaku dominują soczyste owoce tropikalne z lekką cytrusową świeżością. Finisz półsłodki, deserowy.

Paring:

Dobrze łączy się z  deserami owocowymi, sernikami i tartami cytrusowymi, lodami waniliowymi, oraz lekkimi deserami na bazie jogurtu lub mascarpone.

Opisał Krzysztof Kulesza