Cantore di Castelforte Primitivo Passito 750ml
Wino primitivo
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Cantore di Castelforte Primitivo Passito IGT to słodkie czerwone wino z regionu Puglia na południu Włoch. Produkowane z wyselekcjonowanych winogron szczepu Primitivo z późnego zbioru, wyróżnia się aromatem dojrzałych owoców i charakterem deserowego.
Szczep i metoda passito
Wino powstaje z szczepu Primitivo, uprawianego w słonecznym terenie Apulii. Winogrona pochodzą z późnego zbioru, co pozwala na naturalną koncentrację cukrów w jagodach. Metoda passito polega na częściowym podsuszeniu winogron przed fermentacją, co intensyfikuje słodycz i aromat. Cantore di Castelforte Primitivo Passito to wino jednoszczepowe, które nie wymaga leżakowania w beczkach - fermentuje w zbiornikach stalowych, zachowując świeżość owocową. Puglia to region znany z ciepłego klimatu śródziemnomorskiego, sprzyjającego produkcji pełnych, słodkich win. Zawartość alkoholu wynosi około 13-14% obj.
Profil sensoryczny
Cantore di Castelforte Primitivo Passito prezentuje głęboką, rubinową barwę z fioletowymi refleksami. W aromacie dominują nuty suszonych fig, śliwek oraz dojrzałych owoców czarnych - czereśni i jeżyn. W smaku wino jest słodkie, z wyraźną słodyczą zrównoważoną subtelną kwasowością, która nadaje strukturę i zapobiega przesłodzeniu. Finisz jest długi, owocowy, z delikatną nutą migdałów i rodzynek. Całość tworzy harmonijną, deserową kompozycję o aksamitnej teksturze.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Cantore di Castelforte Primitivo Passito jest słodkie czy wytrawne?
Cantore di Castelforte Primitivo Passito to wino słodkie, produkowane metodą passito, która polega na naturalnej koncentracji cukrów w częściowo podsuszonych winogronach. Wysoka zawartość cukru resztkowego czyni je idealnym winem deserowym.
Czym różni się Cantore di Castelforte Primitivo Passito od klasycznego wytrawnego Primitivo z Apulii?
Cantore di Castelforte Primitivo Passito różni się od typowego wytrawnego Primitivo metodą produkcji i profilem smakowo-zapachowym. Podczas gdy standardowe Primitivo to wino wytrawne o pełnej strukturze i nucie ciemnych owoców, passito powstaje z częściowo podsuszonych winogron, co daje wyraźną słodycz i intensywność aromatów suszonych fig oraz śliwek. To sprawia, że passito pełni funkcję wina deserowego, a nie wytrawnego wina do posiłków.
Cantore di Castelforte Primitivo Passito do czego pasuje?
Cantore di Castelforte najlepiej smakuje z deserami z migdałami, tartami owocowymi, pikantnymi dojrzałymi serami typu gorgonzola oraz czekoladowymi ciastami. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Cantore di Castelforte Primitivo Passito?
Cantore di Castelforte potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Cantore di Castelforte Primitivo Passito podawaj w temperaturze 12-14°C. Najlepiej sprawdzą się niewielkie kieliszki do win deserowych, które skoncentrują intensywne aromaty owoców suszonych. Wino warto otworzyć na 15-20 minut przed podaniem, aby aromaty mogły się w pełni rozwinąć.
W jakiej temperaturze przechowywać Cantore di Castelforte Primitivo Passito?
Cantore di Castelforte Primitivo Passito przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej. Trzymaj butelkę z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić wino przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów owocowych.
Jak długo można przechowywać Cantore di Castelforte Primitivo Passito po otwarciu?
Po otwarciu Cantore di Castelforte Primitivo Passito zatkaj butelkę korkiem lub stoperem, aby ograniczyć kontakt z powietrzem. Przechowuj w lodówce - wino deserowe zachowa świeżość przez 7-10 dni dzięki wyższej zawartości cukru, która naturalnie konserwuje produkt.
Czy Cantore di Castelforte Primitivo Passito występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Cantore di Castelforte występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Cantore di Castelforte.
Cantore di Castelforte Primitivo Passito - gdzie kupić?
Cantore di Castelforte kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Cantore di Castelforte Primitivo Passito - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Cantore di Castelforte zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Cantore di Castelforte Primitivo Passito?
Opinie i oceny Cantore di Castelforte znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Cantore di Castelforte znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Słodkie
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Puglia IGP (Apulia)
- Region
- Apulia, IT
- Kraj
- Włochy
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






