Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest 375ml
Średnia ocena: 4, liczba ocen: 1
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest to słodkie wino białe z regionu Tokaj na Węgrzech, produkowane z endemicznego szczepu Furmint.
Szczep i region Tokaj
Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest to wino jednoszczepowe, wyprodukowane w całości z Furmint - jednego z najszlachetniejszych szczepów Węgier. Winogrona pochodzą z pojedynczej winnicy Lapis, należącej do najstarszych parcel producenta. Grona pozostawiono na krzewach dłużej niż przy standardowym zbiorze, co pozwoliło osiągnąć wyższą koncentrację naturalnych cukrów. Zbiór prowadzono ręcznie, a następnie winogrona poddano winifikacji w kadziach stalowych, co zachowało maksymalną świeżość i owocowy charakter. Region Tokaj, położony w północno-wschodnich Węgrzech, słynie z unikalnych warunków klimatycznych i glebowych, sprzyjających produkcji słodkich win o wyjątkowej równowadze. Wino zawiera około 10-11% obj. alkoholu, typowo dla stylu późnego zbioru.
Profil sensoryczny
Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest prezentuje bladozłotą barwę o delikatnych refleksach słonecznych. W bukiecie dominują aromaty miodu akacjowego, białych kwiatów, dojrzałych moreli oraz egzotycznych owoców tropikalnych. W ustach wino odsłania bogaty profil smakowy z nutami mango, ananasa, moreli i miodu, a słodycz jest doskonale zrównoważona wyrazistą kwasowością, charakterystyczną dla szczepu Furmint. Finisz jest długi, świeży i harmonijny, z delikatnym posmakiem owoców pestkowych. Struktura wina jest lekka, a jednocześnie koncentrowana, z elegancką teksturą.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest jest słodkie czy wytrawne?
Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest to wino słodkie, powstałe ze zbiorów późnych. Winogrona pozostawiono na krzewach dłużej, aby osiągnęły wyższą koncentrację naturalnych cukrów, ale dzięki wyrazistej kwasowości charakterystycznej dla szczepu Furmint słodycz jest doskonale zrównoważona i nie przytłacza.
Czym różni się Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest od klasycznego wytrawnego Furmint z Tokaju?
W odróżnieniu od wytrawnego Furmint, Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest powstaje ze zbiorów późnych, co nadaje mu słodki charakter i wyższą koncentrację aromatów owocowych. Podczas gdy wytrawny Furmint wyróżnia się mineralną strukturą i ostrą kwasowością, wersja Late Harvest prezentuje bogaty profil miodowo-owocowy przy zachowaniu charakterystycznej świeżości szczepu. Metoda produkcji i moment zbioru decydują o fundamentalnej różnicy w stylu, przy czym oba wina pochodzą z tego samego regionu Tokaj.
Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest do czego pasuje?
Carpinus Tokaji Furmint najlepiej smakuje z foie gras, serami z niebieską pleśnią (roquefort, gorgonzola), lekkimi deserami biszkoptowymi, creme brulee oraz tartami owocowymi z morelami lub brzoskwiniami. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest?
Carpinus Tokaji Furmint potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 8-10°C, która podkreśli świeżość i elegancję aromatów. Najlepiej sprawdzi się klasyczny kieliszek do słodkich win białych lub mniejszy kieliszek deserowy, który skoncentruje bogate aromaty miodowe i owocowe. Wino warto otworzyć tuż przed podaniem, aby zachować jego delikatną strukturę i świeżość. Ze względu na pojemność 375 ml butelka jest idealna na wieczór dla dwóch osób.
W jakiej temperaturze przechowywać Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest?
Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest przechowuj w temperaturze 10-14°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów owocowych. Idealne warunki zapewnią odpowiednia piwniczka lub chłodna szafka w miejscu osłoniętym od promieni słonecznych.
Jak długo można przechowywać Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest po otwarciu?
Po otwarciu Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć utlenianie. W lodówce wino zachowa świeżość dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 5-7 dni od otwarcia. Słodkie wina są nieco bardziej odporne na utlenianie niż wytrawne, ale ich delikatne aromaty owocowe z czasem tracą na intensywności.
Czy Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Carpinus Tokaji Furmint występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Carpinus Tokaji Furmint.
Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest - gdzie kupić?
Carpinus Tokaji Furmint kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Carpinus Tokaji Furmint zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest?
Opinie i oceny Carpinus Tokaji Furmint znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Carpinus Tokaji Furmint znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Słodkie
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 375 ml
- Region
- Tokaji, HUN
- Kraj
- Węgry
- Szczepy
- Furmint
Średnia ocena: 4, liczba ocen: 1
-
Ocena:bardzo przyzwoity tokaj (, 23.07.2025)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski






