Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay to białe wino wytrawne z chilijskiego regionu Maule Valley, produkowane z ręcznie zbieranych gron szczepu Chardonnay. Nazwa Bicentenario nawiązuje do dwusetlecia niepodległości Chile.
Szczep i produkcja
Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay to wino jednoszczepowe, powstające z gron odmiany Chardonnay uprawianych w Maule Valley. Winogrona zbierane są ręcznie, co pozwala na selekcję najlepszych owoców. 60% wina dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego oraz francuskiego przez 8-12 miesięcy, co nadaje mu złożoność i struktur. Pozostałe 40% fermentuje w zbiornikach stalowych, zachowując świeżość owoców. Maule Valley to jeden z najstarszych regionów winiarskich Chile, położony około 250 kilometrów na południe od Santiago. Klimat śródziemnomorski z chłodnymi nocami sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron, co przekłada się na intensywność aromatów. Zawartość alkoholu wynosi około 13,5% obj.
Profil sensoryczny
Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay prezentuje elegancki kolor o intensywnych złocistych refleksach. W nosie dominują uwodzicielskie aromaty tropikalnych owoców - bananów, ananasów oraz mango, z subtelnymi niuansami miodu i wanilii pochodzącymi z leżakowania w dębie. W ustach wino jest cieliste i dobrze zbudowane, o miękkiej strukturze i wyważonej kwasowości. Finisz jest długi i kremowy, z delikatnym posmakiem śmietanki i dojrzałych owoców. Leżakowanie w beczkach dębowych dodaje winu złożoności, nie przytłaczając świeżości charakterystycznej dla Chardonnay.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay jest słodkie czy wytrawne?
Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay to wino wytrawne, o wyraźnej kwasowości i minimalnej zawartości cukru resztkowego. Nuty miodu i kremowości w profilu sensorycznym pochodzą z leżakowania w beczkach dębowych, a nie z naturalnej słodyczy.
Czym różni się Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay od klasycznego burgundzkiego Chardonnay?
Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay wyróżnia się bardziej intensywnymi aromatami tropikalnych owoców oraz wyraźniejszymi nutami wanilii i dębu amerykańskiego. W odróżnieniu od burgundzkiego stylu, to chilijskie wino jest bardziej soczyste i owocowe, z miękkimi taninami, podczas gdy burgundzkie Chardonnay charakteryzuje się większą mineralnością i delikatniejszymi nutami dębowymi. Różnice wynikają zarwno z klimatu Maule Valley, jak i stosowania beczek z dębu amerykańskiego.
Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay do czego pasuje?
Casa Donoso Bicentenario najlepiej smakuje z grillowanymi i pieczonymi rybami, krewetkami, homarem w sosie maślanym, dojrzewającymi serami typu gouda lub camembert oraz daniami z kurczaka w sosach kremowych. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay?
Casa Donoso Bicentenario potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 10-12°C, co pozwala w pełni docenić bogactwo aromatów tropikalnych owoców. Najlepiej sprawdzi się szeroki kieliszek do dojrzałego Chardonnay, który pozwoli winu oddychać i uwolnić nuty dębowe. Wino warto otworzyć 15-20 minut przed podaniem, aby mogło nabrać ekspresji. Unikaj nadmiernego schłodzenia, które stłumiłoby złożoność wynikającą z leżakowania w beczkach.
W jakiej temperaturze przechowywać Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay?
Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay przechowuj w temperaturze 10-14°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów. Unikaj wahań temperatury i wibracji, które mogą negatywnie wpłynąć na jakość wina.
Jak długo można przechowywać Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay po otwarciu?
Po otwarciu Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem. W lodówce zachowa świeżość dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 3-5 dni od otwarcia. Dzięki leżakowaniu w beczkach dębowych wino jest nieco bardziej odporne na utlenianie niż młodsze Chardonnay, ale i tak z czasem traci świeżość i intensywność aromatów.
Czy Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Casa Donoso Bicentenario występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Casa Donoso Bicentenario.
Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay - gdzie kupić?
Casa Donoso Bicentenario kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Casa Donoso Bicentenario zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Casa Donoso Bicentenario Gran Reserva Chardonnay?
Opinie i oceny Casa Donoso Bicentenario znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Casa Donoso Bicentenario znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Central Valley Region, CL
- Kraj
- Chile
- Szczepy
- Chardonnay
- Zawartość alkoholu %
- 13
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






