Castello del Poggio Asti Dolce 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Castello del Poggio Asti Dolce to słodkie, musujące wino z regionu Piemont we Włoszech, produkowane ze szczepu Moscato Bianco. Należy do rodziny win frizzante, charakteryzujących się delikatną musującą strukturą i wyraźną słodyczą.
Szczep i region
Castello del Poggio Asti Dolce powstaje w całości ze szczepu Moscato Bianco, uprawianego w apelacji Asti DOCG w sercu Piemontu. Jest to wino jednoszczepowe, produkowane metodą Martinotti (Charmat), w której drugą fermentację prowadzi się w zamkniętych zbiornikach ciśnieniowych, co pozwala zachować świeże, owocowe aromaty i naturalną słodycz. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze, aby uzyskać delikatną musującą strukturę i wyraźny perlaż. Region Asti słynie z produkcji słodkich win musujących o niskiej zawartości alkoholu, typowo 5-7% obj., co czyni je lekkim i przyjemnym trunkiem. Castello del Poggio Asti Dolce idealnie wpisuje się w tradycję piemonckiego winiarstwa, będąc prostszą, bardziej dostępną alternatywą dla bardziej złożonych odmian, takich jak Castello del Poggio Moscato d'Asti.
Profil sensoryczny
Castello del Poggio Asti Dolce prezentuje słomkowo-żółtą barwę z jasnozłotymi refleksami, której towarzyszy piękny, fantazyjny perlaż i obfita, kremowa piana. W intensywnym bukiecie dominują typowe aromaty gron Moscato - świeże białe winogrona, białe kwiaty, akacje oraz delikatne nuty brzoskwini i gruszki. W smaku wino jest słodkie, ale zbalansowane przez wyraźną kwasowość, która nadaje mu świeżości i zapobiega przesadnej ciężkości. Struktura jest lekka, owocowa i doskonale zharmonizowana, z satysfakcjonująco długim, aromatycznym finiszem. Castello del Poggio Asti Dolce zachwyca prostotą, elegancją i przyjemnością picia, będąc idealnym winem na ciepłe popołudnia i letnie spotkania.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Castello del Poggio Asti Dolce jest słodkie czy wytrawne?
Castello del Poggio Asti Dolce to wino słodkie, o wyraźnej zawartości cukru resztkowego i delikatnej, musującej strukturze. Słodycz jest zbalansowana świeżą kwasowością, co nadaje winu lekkości i przyjemności w piciu.
Czym różni się Castello del Poggio Asti Dolce od klasycznego Prosecco?
W odróżnieniu od klasycznego Prosecco, Castello del Poggio Asti Dolce jest winem zdecydowanie słodszym, produkowanym ze szczepu Moscato Bianco zamiast Glera. Charakteryzuje się niższą zawartością alkoholu (5-7% obj.) oraz intensywnymi, kwiatowo-owocowymi aromatami typowymi dla Moscato, podczas gdy Prosecco jest zazwyczaj wytrawne lub półwytrawne, z bardziej mineralnymi i cytrusowymi nutami.
Castello del Poggio Asti Dolce do czego pasuje?
Castello del Poggio najlepiej smakuje ze świeżymi owocami, tartami owocowymi, sernikiem, ciasteczkami migdałowymi i deserami na bazie mascarpone lub kremów. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Castello del Poggio Asti Dolce?
Castello del Poggio potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 6-8°C, co podkreśli świeżość i owocowe aromaty. Najlepiej sprawdzi się smukły kieliszek do win musujących typu flute, który skoncentruje delikatne nuty kwiatowe i perlaż. Wino warto otworzyć tuż przed podaniem, aby zachować jego naturalną musującą strukturę i intensywność aromatów.
W jakiej temperaturze przechowywać Castello del Poggio Asti Dolce?
Castello del Poggio Asti Dolce przechowuj w temperaturze 10-14°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów kwiatowych.
Jak długo można przechowywać Castello del Poggio Asti Dolce po otwarciu?
Po otwarciu Castello del Poggio Asti Dolce zatkaj butelkę specjalnym korkiem do win musujących lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć utlenianie i utratę perlaża. W lodówce zachowa świeżość i musującą strukturę, ale najlepiej spożyć je w ciągu 1-2 dni od otwarcia.
Czy Castello del Poggio Asti Dolce występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Castello del Poggio występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Castello del Poggio.
Castello del Poggio Asti Dolce - gdzie kupić?
Castello del Poggio kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Castello del Poggio Asti Dolce - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Castello del Poggio zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Castello del Poggio Asti Dolce?
Opinie i oceny Castello del Poggio znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Castello del Poggio znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Słodkie
- Charakter
- Musujące
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Piedmont, IT (Piemont)
- Kraj
- Włochy
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






