Castello di Volpaia Bianco 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Castello di Volpaia Bianco to wytrawne białe wino z regionu Toskania we Włoszech, powstałe z kupaży winogron Chardonnay i Sauvignon Blanc. Winorośl uprawiana jest na stromych stokach miejscowości Volpaia, na wysokości około 600 metrów nad poziomem morza, co nadaje winu wyjątkową świeżość i mineralność.
Szczepy i region Chianti Classico
Castello di Volpaia Bianco to kupaż dwóch szczepów: Chardonnay i Sauvignon Blanc, starannie dobranych w celu osiągnięcia harmonijnej równowagi między delikatnością a intensywnością aromatyczną. Wino produkowane jest w sercu Toskanii, w renomowanej podstrefie Chianti Classico, gdzie rodzina Stianti Mascheroni prowadzi winnicę od pokoleń. Położenie winorośli na wysokości 600 metrów nad poziomem morza zapewnia dużą amplitudę temperatur między dniem a nocą, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron i rozwojowi charakterystycznej mineralności. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować świeże aromaty owocowe i subtelność bukietu. Zawartość alkoholu wynosi około 13% obj., co czyni to wino eleganckim i zrównoważonym. Region Chianti znany jest przede wszystkim z czerwonych win Sangiovese, ale lokalne białe kupaże zyskują coraz większe uznanie dzięki unikalnym warunkom klimatycznym i geologicznym.
Profil sensoryczny
Castello di Volpaia Bianco prezentuje się w jasnożółtym kolorze o delikatnych refleksach zielonkawych, zapowiadających świeżość zawartą w kieliszku. W bukiecie dominują aromaty żółtych owoców - dojrzałych brzoskwiń, gruszek i śliwek mirabela - uzupełnione subtelnymi nutami miodu akacjowego i kwiatów białych. W ustach wino odsłania znakomitą strukturę oraz żywą kwasowość, która nadaje mu energii i wyrazistości. Smak jest czysty, elegancki, z długim finiszem pełnym nut mineralnych i cytrusowych. Castello di Volpaia Bianco zachwyca harmonijnym połączeniem świeżości z dojrzałością owoców, a mineralne nuty w posmaku potwierdzają alpejski charakter winnicy na wysokich stokach Toskanii.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Castello di Volpaia Bianco jest słodkie czy wytrawne?
Castello di Volpaia Bianco to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru reskowego i wyraźnej, orzeźwiającej kwasowości. Styl ten wynika z pełnej fermentacji winogron oraz górskiego charakteru winnicy, co czyni to wino idealnym wyborem dla miłośników eleganckich, suchych białych win.
Czym różni się Castello di Volpaia Bianco od typowego Soave Classico z północnych Włoch?
W odróżnieniu od typowego Soave Classico, które opiera się na szczepie Garganega, Castello di Volpaia Bianco to kupaż Chardonnay i Sauvignon Blanc z toskańskich wzgórz. To sprawia, że wino z Volpaia jest bardziej intensywne aromatycznie, z wyraźniejszymi nutami żółtych owoców i miodu, podczas gdy Soave wyróżnia się większą lekkością i delikatnością kwiatową. Różnica wynika także z wysokości winnicy - Volpaia uprawiana jest na wysokości 600 metrów nad poziomem morza, co nadaje winu wyjątkową mineralność.
Castello di Volpaia Bianco do czego pasuje?
Castello di Volpaia Bianco najlepiej smakuje z grillowanymi owocami morza, carpaccio z łososia, sałatkami z kozim serem, lekką pastą z sosem cytrynowym oraz świeżymi warzywami z rusztu. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Castello di Volpaia Bianco?
Castello di Volpaia Bianco potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 8-10°C, co pozwala w pełni wydobyć świeże aromaty owoców i mineralność. Najlepiej sprawdzi się smukły kieliszek do białych win, który skoncentruje delikatny bukiet i skieruje go ku nosowi. Wino warto otworzyć tuż przed podaniem, aby zachować jego charakterystyczną świeżość i żywą kwasowość.
W jakiej temperaturze przechowywać Castello di Volpaia Bianco?
Castello di Volpaia Bianco przechowuj w temperaturze 10-14°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny i nie dopuścił powietrza do butelki. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów owocowych. Unikaj wahań temperatury oraz wibracji, które mogłyby zakłócić naturalny proces dojrzewania.
Jak długo można przechowywać Castello di Volpaia Bianco po otwarciu?
Po otwarciu Castello di Volpaia Bianco zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem i spowolnić utlenianie. W lodówce zachowa świeżość dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 3-5 dni, zanim straci na intensywności aromatycznej. Im szybciej wypite, tym lepiej zachowa swój mineralny charakter i orzeźwiającą kwasowość.
Czy Castello di Volpaia Bianco występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Castello di Volpaia Bianco występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Castello di Volpaia Bianco.
Castello di Volpaia Bianco - gdzie kupić?
Castello di Volpaia Bianco kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Castello di Volpaia Bianco - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Castello di Volpaia Bianco zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Castello di Volpaia Bianco?
Opinie i oceny Castello di Volpaia Bianco znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Castello di Volpaia Bianco znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Tuscany, IT (Toskania)
- Kraj
- Włochy
- Typ
- Wieloszczepowe - Coupage
- Szczepy
- Sauvignon Blanc
- Zawartość alkoholu %
- 13,5
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






