Chateau La Fleur de Plaisance

La Fleur Plaisance jest stylową, rodzinną posiadłością rozciągającą się na obszarze 29 akrów. Położona jest na północ od miejscowości Saint-Emilion. Zarządzanie posiadłością i winnicą należy do rodziny Eresue, jak i znanej bordoskiej firmy Benoit Calvet. Jako tzw. apelacja „Satelita” Saint-Emilion położona jest pomiędzy legendarnymi apelacjami Pomerol oraz Saint-Emilion i słynie z produkcji win bardzo intensywnych i krzepkich. Winogrona dojrzewają na krzakach nie młodszych niż 30 lat posadzone na wapienno-żwirowej glebie. Winifikacja oparta na klasycznej metodzie fermentacji w stalowych kadziach, po to aby wydobyć bogate owocowe nuty szczepu Merlot. Barwa ciemna, bogata i żywa. W aromatach wyraźne ciemne owoce z nutą wiśni. W smaku doskonały balans jedwabistych tanin i długi finisz z posmakiem lukrecji. Ma potencjał do kilkuletniego leżakowania. Najlepiej oddaje swoje walory podane do grillowanych czerwonych mięs oraz dań z makaronami. Serwować w temperaturze 16-18ºC.