Echezeaux Grand Cru Domaine Du Clos Frantin
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 0.00 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Wino najwyższej jakości - Grand Cru, skomponowane w 100% z odmiany Pinot Noir, z wioski Flagey - Echezeaux, w burgundzkim Cote de Nuits. Winogrona są zbierane ręcznie do niewielkich skrzynek i natychmiast zawożone do winiarni, aby uniknąć przegrzania, deszczu i zgniecenia. W zależności od rocznika, 85 do 100% owoców jest pozbawiana szypułek aby wyeliminować ewentualną goryczkę. Maceracja podczas fermentacji trwa 15 do 20 dni i odbywa się w stożkowych, dębowych kadziach, w kontrolowanej temperaturze. Wino leżakuje w dębowych beczkach, z drewna pochodzącego z lasów Troncais, Vosges i Nevers w Burgundii. Okres dojrzewania waha się od 15 do 20 miesięcy w zależności od rocznika. W tym czasie wino poddawane jest również technice batonnage (mieszania podczas dojrzewania na osadzie), która nadaje mu krągłości i głębi.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Bourgogne, FR (Burgundia)
- Kraj
- Francja
- Szczepy
- Pinot Noir
Ten produkt nie ma jeszcze opinii