Finca Sophenia Chardonnay Reserva
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- Odbiór osobisty w sklepie - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
- Dostawa przez pełnomocnika 21.90 zł brutto
Winnice
W okolicach Andów, wysokość 4000 stóp. Skalista gleba o luźnej strukturze. Przycinanie, nawadnianie i cięcie liści robione tak, aby osiągnąć niskie zbiory o wysokiej jakości grona.
Zbiory.
Ręcznie przy użyciu małych skrzynek, zbiory przed końcem lutego/początkiem marca.
Proces wytwarzania i dojrzewania.
Selekcja kiści winogron (stoły do sortowania). Kontakt ze skórkami w niskiej temnperaturze, konieczna zimna maceracja w ciągu 10 dni. Fermentacja przy użyciu wybranych drożdży w kontrolowanej temperaturze (15/17 stopni) w ciągu 25 dni. Pięćdziesiąt procent wina fermentuje w nowych beczkach z francuskiego dębu gdzie pozostaje przez 6 miesięcy.
Uwagi smakowe winemakera.
Złoto-żólty kolor o dobrej intensywności. Wyraźne owoce tropikalne: ananas, mango i brzoskwinia, z delikatnymi cytrynowymi i mineralnymi odcieniami. Nuty wanilli i tostu nadają elegancję i kompleksowość. W ustach prezentuje początkowo skoncentrowaną słodycz przechodzącą w świeży i trwały finał.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Mendoza, AR
- Kraj
- Argentyna
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Produkty podobne
Acquesi Asti Dolce 750ml
Acquesi Asti Dolce to musujące, słodkie wino włoskie z regionu Piemont. Wino posiada jasno - słomkowy kolor i drobne, eleganckie bąbelki. W aromacie wyczuwalne nuty miodu, brzoskwiń i odrobine owoców cytrusowych. Wino jest lekkie i delikatne w smaku.
Deakin Estate Chardonnay 750ml
Deakin Estate Chardonnay 750ml to białe, wytrawne wino z regionu Victoria w Australii. Miękkie z mocną nutą owocową oraz maślanym posmakiem. Złożone wino, przywołujące nuty bogatej sałatki z dojrzałych owoców (banan, morela) z dodatkiem bitej śmietanki i kruszonu... Część soku fermentowała na wyselekcjonowanych szlachetnych drożdżach, część naturalnie, polegając wyłącznie na dzikich drożdżach.
