Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 750ml
Porto do Kolekcji i na Prezent
Średnia ocena: 4, liczba ocen: 1
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Darmowa dostawa od 299 zł
Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 to porto typu Colheita z regionu Douro w Portugalii - wino wzmacniane, wyraźnie słodkie, powstałe z jednego rocznika 2011 i dojrzewające wiele lat w dębowych beczkach.
Szczepy i produkcja w regionie Douro
Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 produkowane jest z tradycyjnych odmian portugalskich: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca oraz Tinto Cao. Fermentację przerywa się dodatkiem aguardente vinica - czystego alkoholu winiarskiego - co zachowuje naturalną słodycz winogron i podnosi moc do około 20% obj. To porto typu Colheita, czyli wino z pojedynczego rocznika, które dojrzewa długo w dębowych beczkach, rozwijając złożoność i elegancki, bursztynowy charakter typowy dla stylu tawny. Region Douro w północnej Portugalii to najstarszy wytyczony region winiarski na świecie, gdzie stromizna tarasowych winnic i schizytowe gleby tworzą idealne warunki dla szczepów portowych. Klimat kontynentalny z gorącymi latami i chłodnymi zimami sprzyja koncentracji cukrów w winogronach, co przekłada się na intensywność finalnego wina.
Profil sensoryczny
W kieliszku Gran Cruz Porto Colheita 2011 prezentuje barwę czerwono-bursztynową z refleksami złota, typową dla długo dojrzewających portów. Aromat jest intensywny i złożony - dominują nuty miodu, owoców kandyzowanych, suszonych fig i moreli, wanilii oraz karmelu, które rozwijają się wraz z napowietrzeniem. Na podniebieniu porto Colheita 2011 jest okrągłe, harmonijne i wyraźnie słodkie, z dobrze zintegrowaną strukturą alkoholową i przyjemną świeżością równoważącą słodycz. Finisz jest długi, lekko przyprawowy, z echami suszonego owocu i delikatnych nut dębowych, które podkreślają wieloletnie dojrzewanie w beczkach.
Opisał: Bogdan Berezenko
Najczęściej zadawane pytania
Czy Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 jest słodkie czy wytrawne?
Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 to wino wyraźnie słodkie, typowe dla stylu porto. Słodycz pochodzi z naturalnych cukrów winogron zachowanych dzięki zatrzymaniu fermentacji aguardente vinica, co stanowi tradycyjną metodę produkcji portów.
Czym różni się Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 od klasycznego porto ruby?
W odróżnieniu od klasycznego porto ruby, Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 pochodzi z pojedynczego rocznika 2011 i dojrzewa znacznie dłużej w dębowych beczkach. To nadaje mu bursztynową barwę i złożone aromaty suszonego owocu, miodu i karmelu, podczas gdy porto ruby jest młodsze, rubinowo-czerwone i bardziej owocowe. Colheita to styl tawny o wyrafinowanej elegancji i długim, harmonijnym finiszu.
Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 do czego pasuje?
Do jakich potraw pasuje Gran Cruz Porto? To dobre pytanie dla sommeliera. Gran Cruz Porto najlepiej smakuje z deserami na bazie jaj, wypiekami z bakaliami, ciastem orzechowym, lodami waniliowymi oraz łagodnymi serami pleśniowymi i twardymi serami dojrzewającymi.
Jak podawać i z czego pić Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011?
Gran Cruz Porto potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 to 10-12°C, co pozwala w pełni docenić jego złożoność aromatyczną. Najlepiej sprawdzi się niewielki kieliszek do portów lub deserowych win wzmacnianych, który skoncentruje intensywne aromaty. Wino warto otworzyć około 15 minut przed podaniem, aby mogło się napowietrzyć i uwolnić pełnię bukietu. Po otwarciu butelkę można przechowywać nawet kilka tygodni, ponieważ wysoka zawartość alkoholu i cukru naturalnie konserwuje wino.
W jakiej temperaturze przechowywać Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011?
Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 przechowuj w temperaturze 14-16°C, w pozycji pionowej - porto po latach leżakowania nie wymaga już kontaktu z korkiem. Trzymaj butelkę z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić wino przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów nabytych podczas długiego dojrzewania. Unikaj wahań temperatury i wibracji.
Jak długo można przechowywać Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 po otwarciu?
Po otwarciu Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 zatkaj butelkę korkiem lub stoperem, aby ograniczyć utlenianie. Dzięki wysokiej zawartości alkoholu i cukru porto zachowa świeżość znacznie dłużej niż wina stołowe - w temperaturze pokojowej lub w lodówce można je przechowywać nawet 4-6 tygodni. Dla zachowania najlepszych walorów smakowych i aromatycznych warto jednak spożyć je w ciągu 2-3 tygodni od otwarcia.
Czy Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Gran Cruz Porto występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Gran Cruz Porto.
Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 - gdzie kupić?
Gran Cruz Porto kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011 - jaka jest cena i jaka pojemność?
To częste pytanie - ile kosztuje Gran Cruz Porto? Cenę zawsze sprawdzisz na darwina.pl. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych - jeśli będzie w promocji, poinformujemy cię o tym. Możesz też do nas zadzwonić i zapytać telefonicznie o aktualną cenę i promocje. A jaka jest pojemność? Pojemność zawsze znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Gran Cruz Porto Colheita Decanter 2011?
Opinie i oceny Gran Cruz Porto znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Gran Cruz Porto znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Słodkie
- Charakter
- Spokojne, Wzmacniane
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Porto, PT (Douro)
- Kraj
- Portugalia
- Typ
- Wieloszczepowe - Coupage
- Zawartość alkoholu %
- 20
- Rodzaj beczki
- Beczka dębowa
- Szczepy
- Tinta Barroca, Tinta roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Rocznik
- 2011
Średnia ocena: 4, liczba ocen: 1
-
Ocena:w tej cenie jest okay (, 19.02.2026)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski












