Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka 50% 500ml
Polski Likier Ziołowy
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 2
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Darmowa dostawa od 299 zł
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka to polski likier ziołowy z regionu Puszczy Białowieskiej, tworzony według tradycyjnej receptury z 1804 roku, bazującej na piołunie i piętnastu naturalnych ziołach.
Skład i produkcja
Podstawą Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka jest neutralny spirytus poddawany pięciokrotnej destylacji oraz czterokrotnej filtracji. Głównym składnikiem jest piołun uzupełniony kompozycją piętnastu ziół rosnących w ekosystemie Puszczy Białowieskiej. Do produkcji wykorzystywana jest woda źródlana z chronionego ujęcia w strefie górskiej, co gwarantuje czystość i miękkość płynu. Likier charakteryzuje się mocą 50% obj., co plasuje go w kategorii wysokoprocentowych specjałów ziołowych. Producent Jakob Haberfeld kontynuuje tradycję przedwojennej wytwórni założonej w 1804 roku w Oświęcimiu, odtwarzając receptury historycznych likierów polskich zgodnie z oryginalnymi zapisami archiwalnymi.
Profil sensoryczny
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka prezentuje czysty, przezroczysty kolor z lekkim zielonkawym refleksem. W nosie dominuje charakterystyczna gorycz piołunu przełamana słodkimi akcentami czarnego bzu, przypraw korzennych oraz egzotycznego kumkwatu. Smak utrzymany jest w stylu dawnych likierów żołądkowych - słodycz syropowa balansuje z ziołową goryczką, tworząc złożoną kompozycję przypominającą przedwojenne specjały trawienne. W finiszu ujawnia się długa, ciepła nuta korzenna z delikatnym wspomnieniem piołunu, pozostawiająca przyjemne uczucie w jamie ustnej. Wysoka moc alkoholowa nie jest agresywna dzięki wielokrotnej destylacji i filtracji.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Jak smakuje Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka?
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka smakuje jak klasyczny przedwojenny likier żołądkowy - łączy słodycz syropową z wyraźną ziołową goryczką piołunu. W profilu smakowym dominują nuty przypraw korzennych, czarnego bzu i kumkwatu, które równoważą charakterystyczną goryczkę piołunu. Finisz jest długi i ciepły, z delikatnym ziołowym posmakiem, a wysoka moc 50% jest zaskakująco miękka dzięki wielokrotnej destylacji. To specjał dla miłośników tradycyjnych, złożonych likierów ziołowych w stylu historycznych receptur.
Dla kogo będzie dobra Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka?
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka jest idealna dla koneserów historycznych likierów ziołowych i miłośników klasycznych digestif. Świetnie sprawdzi się u osób ceniących tradycyjne polskie alkohole wysokoprocentowe o złożonym, ziołowo-korzennym charakterze. Ze względu na wyraźną goryczkę piołunu i mocny charakter polecamy ją bardziej doświadczonym entuzjastom niż początkującym. Doskonały wybór dla kolekcjonerów odtwarzających przedwojenne polskie receptury oraz osób szukających alternatywy dla popularnych gorzkiej żołądkowych.
Czy Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka nadaje się na prezent?
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka to wyjątkowy prezent dla miłośników polskiej tradycji destylarskiej i historycznych likierów. Elegancka butelka nawiązująca do przedwojennych wzorów oraz unikalna receptura z 1804 roku sprawiają, że to ekskluzywny upominek dla kolekcjonerów i koneserów. Świetnie sprawdzi się jako prezent dla osób ceniących regionalne specjały z Puszczy Białowieskiej lub pasjonatów polskiego rzemiosła likierniczego. Warto dołączyć notatkę o historii marki Jakob Haberfeld i unikalności receptury opartej na piołunie oraz piętnastu ziołach.
Jak najlepiej pić Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka - w jakim kieliszku?
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka najlepiej smakuje w małych kieliszkach do wódki lub digestif schłodzonych do temperatury pokojowej 18-20 stopni Celsjusza. Zbyt mocne schłodzenie przytłumi złożoność ziołowych aromatów, natomiast temperatura pokojowa pozwoli w pełni docenić nuanse piołunu, przypraw korzennych i czarnego bzu. Możesz podać ją także w kieliszkach tulipanowych, które skupią aromaty i ułatwią degustację. Jako likier wysokoprocentowy najlepiej sprawdzi się w małych porcjach po 30-40 ml jako digestif po obfitym posiłku.
Z czym podawać Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka?
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka podawaj jako digestif po posiłku - jej ziołowo-gorzki charakter wspomaga trawienie. Świetnie komponuje się z gorką czekoladą o wysokiej zawartości kakao, która podkreśli korzenne nuty likieru. Sprawdzi się również z suszonymi owocami, zwłaszcza śliwkami i morelami, oraz orzechami włoskimi. Można ją podać z lodami waniliowymi lub cytrusowymi sorbetami dla kontrastu. Jako tradycyjny likier żołądkowy najlepiej smakuje solo, pozwalając w pełni docenić złożoność piętnastu ziół i piołunu.
Do jakich drinków używać Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka?
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka doskonale nadaje się do autorskich wersji klasycznych drinków z gorzką nutą. Użyj jej zamiast Ferneta w drinku Hanky Panky lub jako zamiennik Chartreuse w koktajlu Last Word, redukując proporcje ze względu na wyższą moc. Sprawdzi się w prostej kompozycji z tonikiem i skórką grejpfrutową lub w Old Fashioned jako goryczkowy akcent zamiast Angostury. Możesz stworzyć prosty aperitif mieszając ją z białym wermut i sodą. Ze względu na wysoki alkohol i intensywny charakter używaj jej oszczędnie - 15-20 ml wystarczy do zbalansowania drinka.
Czym wyróżnia się Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka na tle innych likierów ziołowych?
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka wyróżnia się autentyczną przedwojenną recepturą z 1804 roku oraz unikalnym składem piętnastu ziół z Puszczy Białowieskiej. W przeciwieństwie do masowych likierów ziołowych jest pięciokrotnie destylowana i czterokrotnie filtrowana, co daje wyjątkową czystość i miękkość przy mocy 50%. Piołun jako główny składnik oraz woda źródlana z chronionego ujęcia górskiego sprawiają, że to produkt unikatowy na polskim rynku. Marka Jakob Haberfeld kontynuuje tradycję legendarnej wytwórni oświęcimskiej, odtwarzając historyczne receptury na podstawie archiwalnych zapisów, co czyni ten likier świadectwem polskiego dziedzictwa destylarskiego.
Jakie zioła oprócz piołunu znajdziemy w Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka?
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka zawiera piętnaście naturalnych ziół z regionu Puszczy Białowieskiej, ale dokładna receptura pozostaje tajemnicą producenta. Na podstawie profilu smakowego można rozpoznać akcenty czarnego bzu, przypraw korzennych oraz kumkwatu, które tworzą złożoną kompozycję z dominującym piołunem. Historyczne receptury likierów żołądkowych często zawierały kozłek lekarski, anyż, kolendru, kminku oraz różne zioła trawienna. Wieloskładnikowa kompozycja jest dokładnie zbalansowana, aby podkreślić charakterystyczną goryczkę piołunu, nie przytłaczając pozostałych aromatów. Tajemnica receptury jest częścią tradycji marki Jakob Haberfeld, sięgającej początków XIX wieku.
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka - gdzie kupić i w jakiej cenie?
Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka kupisz w darwina.pl - online z dostawą do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie (sprawdź na mapie najbliższy). Aktualną cenę i dostępność zawsze znajdziesz na darwina.pl; warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o promocji. Jeśli produktu chwilowo nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Czy Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka występuje z kieliszkami na prezent?
Aby sprawdzić, czy Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka jest dostępny z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka.
Jakie ma opinie Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka?
Opinie i oceny Jakob Haberfeld Zgoda Piołunówka znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Warto kierować się również własnym gustem - przy likierach odbiór słodyczy i aromatów bywa bardzo indywidualny, a renoma producenta i jakość składników mówią o produkcie więcej niż pojedyncze oceny.
- Botaniki
- Piołun
- Charakter
- Spokojne
- Kolor
- Bursztynowe / Amber
- Pojemność
- 500 ml
- Region
- Śląskie, PL
- Kraj
- Polska
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Unikalne cechy
- Koszerne
- Zawartość alkoholu %
- 50
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 2
-
Ocena:Pyszna! Bardzo ziołowa i gorzka, na finiszu przechodzi w delikatną miodową słodycz. Na pewno jeszcze kupię. (, 06.09.2023)
Opinia zweryfikowana zakupem
-
Ocena:Bogata w smaku i zapachu, dużo ziół świetnie złamana pomiędzy goryczą a słodyczą. Smakuje zarówno sama, jak i w cocktailach (, 04.06.2023)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski






