John Paul Singe Malt Whisky Christmas Edition 2024 46% 700ml

Paul John Single Malt Whisky Christmas Edition 2024 to wyjątkowa edycja limitowana, zaprojektowana z myślą o wyjątkowych chwilach świątecznych. Wyprodukowana w Indiach, w tropikalnym regionie Goa, whisky wyróżnia się głęboką, złocistą barwą, która od razu zapowiada jej bogaty charakter. W zapachu dominuje intensywna świeżość egzotycznych owoców, takich jak mango i ananas, które przeplatają się z subtelnymi nutami waniliowego ciasta i karmelizowanego pudingu. Całość dopełnia delikatny, niemal zmysłowy akcent sandałowca, który nadaje całości lekko drzewnego i ciepłego tonu.

Na podniebieniu whisky rozkwita pełnią smaków. Obok tropikalnych owoców wyczuwalne są przyprawy, kokos, kandyzowane pomarańcze, a także subtelna nuta tostowanego dębu, która nadaje trunkowi nieco pikantnej głębi. Pomimo swojej złożoności, jest to whisky harmonijna, z wyważonym smakiem, w którym każdy składnik wydaje się dopełniać pozostałe.

Wyjątkowość tej edycji wynika również z procesu dojrzewania, który odbywał się w dwóch rodzajach beczek: po karaibskim rumie oraz z dziewiczego dębu amerykańskiego. Pierwsze z tych beczek wniosły do whisky słodycz i tropikalne akcenty, które świetnie współgrają z nutami przyprawowymi i owocowymi, podczas gdy dębowe beczki, użyte po raz pierwszy, wzbogaciły ją o subtelne, drzewne i korzenne nuty, nadając jej wyjątkowej struktury. To połączenie dwóch różnych rodzajów drewna sprawia, że whisky ma wyjątkową głębię i kompleksowość.

Produkcja tej whisky w tropikalnym klimacie Goa nadaje jej charakterystyczną lekkość, która w połączeniu z bogatym profilem smakowym sprawia, że jest to trunek doskonały na specjalne okazje, idealny na świąteczny toast. Goa, z jego gorącym, wilgotnym klimatem, pozwala na szybkie dojrzewanie whisky, dzięki czemu uzyskuje ona wyjątkową intensywność aromatów, które są wynikiem intensywnego kontaktu destylatu z drewnem beczek. W efekcie, whisky ma wyrazisty, a jednocześnie subtelny charakter, którego nie da się pomylić z żadnym innym regionem.