Les Deux Pentes Vouvray Fx Barc Complice de Loire 12% 750ml
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 2
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Wino Les Deux Pentes Vouvray to esencja białej Loary, stworzona przez FX Barc w ramach projektu Complices de Loire. Wytwarzane jest w 100% ze szczepu Chenin Blanc z apelacji Vouvray, ze starych krzewów o średnim wieku 30 lat. François-Xavier Barc dąży do produkcji win, które oddają terroir i tradycję Doliny Loary, stąd priorytetem jest dla niego rolnictwo ekologiczne i wybór uprzywilejowanych lokalizacji.
Produkcja i Dojrzewanie
Wino charakteryzuje się unikalnym procesem dojrzewania, który buduje jego złożoność. Winogrona są zbierane ręcznie. Po winifikacji w stali nierdzewnej, wino leżakuje przez 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu oraz amforach. Ten zabieg tworzy zrównoważone, suche wino o dużej kwasowości i intensywności.
Aromat i Smak
Wino jest złożone i uwodzicielskie w nosie, oferując nuty kwiatowe, propolisu i miodu, które utwierdzają jego równowagę, przepych i trwałość w smaku. Jest winem o dużej kwasowości i intensywności, a jego potencjał starzenia wynosi do 7 lat.
Dlaczego warto i jak podawać
Les Deux Pentes jest idealne do miękkich serów, fondue oraz tłustych ryb i owoców morza w kremowych sosach. Można je też serwować do kawałków wieprzowiny. Zaleca się delikatną ewolucję wina w kieliszku, aby w pełni docenić jego złożoność.
Opisał Serhii Dudakov z Darwina.pl
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Vouvray AOC (Loire)
- Region
- Loire Valley FR (Dolina Loary)
- Kraj
- Francja
- Typ
- Jednoszczepowe
- Szczepy
- Chenin Blanc
- Zawartość alkoholu %
- 12
- Rodzaj beczki
- Amfora, Beczka dębowa
- Opakowanie
- Butelka Szklana
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 2
-
Ocena:Piłam je w poniedziałek, rewelacja, dobrze wydane pieniądze :) (, 16.01.2026)
Opinia zweryfikowana zakupem
-
Ocena:To jest Chenin Blanc na bogato - pachnie miodem i propolisem, a smakuje elegancko, z tą fajną kwasowością, typową dla Vouvray, co daje mu ekstra power. Nie jest to nudne wino stołowe; to idealna butelka, żeby posiedzieć i pomyśleć, albo zaszaleć z kremowym sosem do ryby. (, 11.01.2026)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski












