Livio Felluga 2021 Terre Alte Rosazzo 750ml

Livio Felluga 2021 Terre Alte Rosazzo to białe, wytrawne wino, stworzone we włoskiej Friuli z połączenia szczepów Sauvignon Blanc, Friulano oraz Pinot Bianco. Grona są zbierane ręcznie, następnie fermentują w zbiornikach ze stalni nierdzewnej. Przez około 10 miesięcy Pinoit Bianco i Sauvignon Blanc dojrzewają w tankach ze stali nierdzewnej, natomiast Friulano w małych dębowych beczkach, po zabutelkowaniu wino spędza kolenje 10 miesięcy w piwnicach. W nosie dominują aromaty kwiatów pomarańczy, gardenii, jaśminu i lilii, które przepięknie przeplatają się z owocowymi nutami dojrzałych moreli, białych brzoskwiń, a także kandyzowanej skórki pomarańczy i bergamotki. W ustach świetnie zintegrowana struktura z kwasowością i owocowością, co sprawia, że wino jest złożone i harmonijne. Na języku można wyczuć posmak przywodzący na myśl owoce cytrusowe i kwiaty czarnego bzu. Finisz pikantny, cierpki i zaskakująco długo utrzymujący się w ustach. Livio Felluga Terre Alte Rosazzo doskonale sprawdzi się w połączeniu z daniami na bazie ryb, białego mięsa, pieczonych warzyw, a także z serami i wędlinami.