Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat 750ml
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Darmowa dostawa od 299 zł
Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat to naturalne wino musujące pochodzące z Katalonii w Hiszpanii. Wino wytrawne, wyprodukowane metodą ancestralną, zachwyca świeżością i autentycznym charakterem.
Szczep i region
Maset Ancestral powstaje w całości ze szczepu Xarello, rodzimej odmiany Katalonii, cenionej za zdolność do zachowania kwasowości i świeżości nawet w ciepłym klimacie. To wino jednoszczepowe, wyprodukowane metodą Pet Nat (petillant naturel), czyli poprzez zakończenie pierwszej fermentacji w butelce, bez dodatku cukru ani drożdży. Taka technika nadaje winu naturalny perlage i lekko mętny wygląd, wynikający z obecności osadu drożdżowego. Fermentacja przebiega spontanicznie, z wykorzystaniem dzikich drożdży. Nie stosuje się filtracji ani klarowania, co zachowuje pełnię aromatów i mineralność. Zawartość alkoholu wynosi około 11,5% obj. Katalonia, szczególnie okolice Penedes, to kolebka hiszpańskich win musujących, gdzie tradycje winiarskie sięgają wieków.
Profil sensoryczny
Maset Ancestral Xarello prezentuje bladozłocistą barwę z lekkim zamgleniem, naturalnym dla metody Pet Nat. W aromacie dominują nuty świeżych cytrusów - limonki i grejpfruta - uzupełnione o tony zielonego jabłka, białych kwiatów i delikatnych ziół śródziemnomorskich. W ustach wino okazuje się żywe i orzeźwiające, z wyraźną kwasowością, która nadaje mu energiczny charakter. Perlage jest subtelny i delikatny, z drobnymi bąbelkami. Smak potwierdza nuty cytrusowe i jabłkowe, z dodatkiem mineralnych akcentów i lekkiej nuty miodowej. Finisz jest czysty, świeży i średnio długi, z powracającymi nutami owoców i ziół. Maset Ancestral Xarello to wino o lekkiej strukturze, idealne dla miłośników naturalnych win musujących.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat jest słodkie czy wytrawne?
Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat to wino wytrawne, o wyraźnej kwasowości i minimalnej zawartości cukru resztkowego. Metoda Pet Nat pozwala na naturalne przefermentowanie cukrów, co skutkuje suchym profilem z orzeźwiającym charakterem.
Czym różni się Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat od klasycznej Cavy wyprodukowanej metodą tradycyjną?
W odróżnieniu od klasycznej Cavy, Maset Ancestral Xarello powstaje metodą Pet Nat, co oznacza jedną fermentację zakończoną w butelce, bez degorgowania i dodatkowego dozowania. Cava jest zwykle klarowna i poddana dłuższemu leżakowaniu na osadzie, podczas gdy Pet Nat zachowuje naturalne zamglenie i bardziej bezpośredni, świeży charakter owocowy. Maset Ancestral to wino minimalistyczne, wolne od ingerencji, które podkreśla autentyczność szczepu Xarello.
Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat do czego pasuje?
Do jakich potraw pasuje Maset Ancestral Xarello? To dobre pytanie dla sommeliera. Maset Ancestral Xarello najlepiej smakuje z lekkim ostrygi, krewetkami, sushi, świeżymi sałatkami z kozim serem, grillowanymi warzywami, carpaccio z białej ryby oraz tartaletkami z ricottą i cytryną.
Jak podawać i z czego pić Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat?
Maset Ancestral Xarello potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 6-8°C, która podkreśli świeżość i delikatność perlage. Najlepiej sprawdzi się smukły kieliszek do win musujących lub tulipan, który skoncentruje aromaty cytrusowe i kwiatowe. Wino warto otworzyć tuż przed podaniem, aby zachować naturalną musowość i żywotność. Ze względu na obecność osadu drożdżowego butelkę można delikatnie obrócić przed nalaniem lub podawać z lekkim osadem.
W jakiej temperaturze przechowywać Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat?
Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat przechowuj w temperaturze 10-12°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów. Unikaj wahań temperatur i wibracji, które mogą zakłócić równowagę wina.
Jak długo można przechowywać Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat po otwarciu?
Po otwarciu Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat zatkaj butelkę specjalnym stoperem do wina musującego, aby ograniczyć ulatnianie się dwutlenku węgla i utlenianie. W lodówce zachowa świeżość dłużej, ale ze względu na naturalny charakter i delikatny perlage najlepiej spożyć je w ciągu 1-2 dni. Unikaj długiego przechowywania po otwarciu, gdyż wino może stracić swoją żywotność i musowość.
Czy Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Maset Ancestral Xarello występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Maset Ancestral Xarello.
Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat - gdzie kupić?
Maset Ancestral Xarello kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat - jaka jest cena i jaka pojemność?
To częste pytanie - ile kosztuje Maset Ancestral Xarello? Cenę zawsze sprawdzisz na darwina.pl. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych - jeśli będzie w promocji, poinformujemy cię o tym. Możesz też do nas zadzwonić i zapytać telefonicznie o aktualną cenę i promocje. A jaka jest pojemność? Pojemność zawsze znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Maset Ancestral Xarello Sparkling Pet Nat?
Opinie i oceny Maset Ancestral Xarello znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Maset Ancestral Xarello znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Brut
- Charakter
- Pet-nat
- Pojemność
- 750 ml
- Kraj
- Hiszpania
- Typ
- Jednoszczepowe
- Szczepy
- Xarel-lo
- Apelacja
- Penedes DO (Catalunya)
- Region
- Catalunya, ESP (Katalonia)
- Zawartość alkoholu %
- 11,5
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
-
Ocena:REEEWEEELAAACJAAAA!!! (, 27.04.2025)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski






