Menquannte Garnacha Rose 750ml

Menquannte Garnacha Rose 

to wytrawne wino różowe produkowane ze szczepu Garnacha (Grenache), pochodzące z regionów o ciepłym, śródziemnomorskim klimacie, najczęściej z Hiszpania. Charakteryzuje się świeżym profilem aromatycznym, lekką strukturą oraz wyraźną owocowością. Wino wytwarzane w 100% z odmiany Garnacha, znanej z wysokiej owocowości, umiarkowanej kwasowości oraz zdolności do tworzenia aromatycznych win różowych. Produkcja odbywa się metodą krótkiej maceracji skórek winogron z moszczem (kilka–kilkanaście godzin), co pozwala uzyskać charakterystyczny różowy kolor. Następnie przeprowadza się fermentację w kontrolowanej temperaturze (ok. 14–18°C) w zbiornikach stalowych, w celu zachowania świeżości i aromatów owocowych. Wino zazwyczaj nie dojrzewa w beczce, aby podkreślić jego lekki i rześki charakter.

Aromat:

Świeży i owocowy – dominują nuty czerwonych owoców (truskawka, malina), cytrusów oraz delikatne akcenty kwiatowe (róża, kwiat pomarańczy).

Smak:

Wytrawny, lekki do średniego, o dobrej równowadze między świeżą kwasowością a owocowością. W smaku powtarzają się nuty truskawki, czerwonej porzeczki oraz subtelna mineralność. Finisz krótki do średniego, orzeźwiający.

Paring:

Idealne jako aperitif oraz do lekkich dań: sałatek, owoców morza, grillowanych warzyw, drobiu czy kuchni śródziemnomorskiej.

Opisał Krzysztof Kulesza