Montfaucon Viognier 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Montfaucon Viognier to francuskie białe wino wytrawne z regionu Doliny Rodanu, powstałe ze szczepu Viognier.
Szczep i region
Montfaucon Viognier to wino jednoszczepowe, powstałe w całości z Viogniera - białej odmiany typowej dla Doliny Rodanu. Wino fermentowało w betonowych zbiornikach, a następnie dojrzewało w nich przez 5 miesięcy. Betonowe zbiorniki pozwalają na mikrooksygenację, jednocześnie zachowując czystość aromatów bez wpływu drewna. Zawartość alkoholu to około 13% obj. Dolina Rodanu to jeden z najstarszych regionów winiarskich Francji, rozciągający się wzdłuż rzeki Rodan od Lyonu po Prowansję. Viognier odnalazł tu idealne warunki - ciepły klimat śródziemnomorski i zróżnicowane gleby pozwalają szczepowi rozwinąć pełnię aromatyczną.
Profil sensoryczny
Montfaucon Viognier prezentuje jasną, cytrynową barwę z zielonkawymi refleksami. Nos otwiera się intensywnymi aromatami egzotycznych owoców - mango, ananasa, liczi - uzupełnionymi nutami moreli i delikatnych białych kwiatów. Na podniebieniu wino jest krągłe, przyjemnie owocowe, o średniej kwasowości. W smaku dominują tony brzoskwini, pieczonego ananasa i kumkwatu, prowadzące do świeżego, limonkowego finiszu. Struktura jest soczysta, z dobrze zbudowanym ciałem charakterystycznym dla Viogniera, bez przytłaczającej mocy.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Montfaucon Viognier jest słodkie czy wytrawne?
Montfaucon Viognier to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego i wyraźnie odczuwalnej kwasowości. Krągła struktura i owocowość mogą sugerować słodycz, ale wino pozostaje suche w finiszu.
Czym różni się Montfaucon Viognier od klasycznego Chardonnay z klimatu chłodniejszego?
W odróżnieniu od Chardonnay z chłodniejszych regionów, Montfaucon Viognier wyróżnia się bardziej egzotycznym profilem aromatycznym - zamiast jabłek i cytrusów dominują mango, liczi i morele. Viognier z ciepłej Doliny Rodanu oferuje krąglejszą teksturę i niższą kwasowość niż typowe Chardonnay z Burgundii czy Chablis. Różnica wynika zarówno z odmienności szczepu, jak i śródziemnomorskiego klimatu regionu.
Montfaucon Viognier do czego pasuje?
Montfaucon Viognier najlepiej smakuje z daniami wegetariańskimi, potrawami kuchni azjatyckiej, pieczoną kaczką z jabłkami, polędwiczką wieprzową, grillowanymi owocami morza oraz sałatkami z koziego sera. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Montfaucon Viognier?
Montfaucon Viognier potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 8-10°C, która pozwala w pełni uwydatnić aromaty egzotycznych owoców. Najlepiej sprawdzi się smukły kieliszek do białych win, koncentrujący delikatne nuty kwiatowe i owocowe. Wino warto otworzyć tuż przed podaniem, aby zachować jego świeżość i żywą kwasowość. Nie wymaga dekantacji.
W jakiej temperaturze przechowywać Montfaucon Viognier?
Montfaucon Viognier przechowuj w temperaturze 10-14°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów kwiatowych. Unikaj dużych wahań temperatury i wibracji.
Jak długo można przechowywać Montfaucon Viognier po otwarciu?
Po otwarciu Montfaucon Viognier zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć utlenianie. W lodówce zachowa świeżość dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 3-5 dni. Po tym czasie wino może stracić na intensywności aromatów egzotycznych owoców i kwiatów.
Czy Montfaucon Viognier występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Montfaucon Viognier występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Montfaucon Viognier.
Montfaucon Viognier - gdzie kupić?
Montfaucon Viognier kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Montfaucon Viognier - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Montfaucon Viognier zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Montfaucon Viognier?
Opinie i oceny Montfaucon Viognier znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Montfaucon Viognier znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Cotes du Rhone, FR (Dolina Rodanu)
- Kraj
- Francja
- Szczepy
- Viognier
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






