Neragora Gea Chardonnay Ottonel

Winiarstwo w Neragora bazuje na dogłębnym zrozumieniu terroir. Wybór organicznego winiarstwa bierze się z doskonałego klimatu, suchego i z dobrą cyrkulacją powietrza, bez obecności mgieł, żyznych gleb z doskonałym drenażem, wyraźnych różnic temperatury między dniem i nocą oraz wyjątkowo zdrowych krzewów, nie wymagających specjalnego traktowania. Dlatego w tych winnicach nie potrzeba inwazyjnych metod uprawy. Podobne podejście stosowane jest przy winifikacji - pozostawić rzeczy ich naturalnemu biegowi, bez biotechnologicznych sztuczek, dodatkowych siarczynów i tym podobnych.
Ta konkretna pozycja, to świeże i aromatyczne wino dedykowane bogini Ziemi - Gei. Ma bladosłomkowy kolor z zielonymi refleksami. Łagodne aromaty dojrzałych białych owoców - gruszki i jabłka, wzbogacone kwiatowymi nutkami. Na podniebieniu gładkie i dobrze zrównoważone, z wyraźną strukturą i orzeźwiającym finiszem. Doskonałe do lekkich przekąsek, warzyw, owoców morza, drobiu i makaronu.