Palacio de los Olivos Arbequina Oliwa 3L Puszka
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

- KURIER Standard - od 3 do 5 dni 21.90 zł brutto
- KURIER EXPRESS 39.90 zł brutto
- Paczkomaty InPost 25.00 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Oliwy Palacio de los Olivos są uzyskiwane poprzez proces zwanym „early harvest”, który polega na wcześniejszym niż zazwyczaj zbiorze oliwek. Dzięki temu oliwki są mniej dojrzałe, co ma istotny wpływ na charakterystyczne cechy oliwy.
Charakteryzuje się ona umiarkowaną intensywnością owocowego bukietu, gdzie dominują nuty ziołowe i świeżości świeżo skoszonej trawy. Dodatkowo, wyróżnia się smakami banana, jabłka i czerwonych owoców. Smak oliwy jest świeży i czysty, z delikatnie zrównoważonymi nutami gorzkości i pikanterii.
Oliwa Arbequina, pozyskiwana z odmiany oliwki o tej samej nazwie, pochodzącej pierwotnie z Palestyny, obecnie jest integralną częścią kultury śródziemnomorskiej, zwłaszcza w Katalonii. Ta odmiana stanowi 2,64% hiszpańskich gajów oliwnych i jest znana z małych rozmiarów swoich owoców, ważących około 2 gramy, co czyni ją drugą najpopularniejszą odmianą w Hiszpanii.
Oliwa Arbequina, ze względu na swój słodki i łagodny smak, jest preferowana w kuchniach, gdzie inne, intensywniejsze oliwy mogą dominować smak potraw. Jest idealna dla dzieci i osób nieprzyzwyczajonych do spożywania oliwy z oliwek, świetnie nadaje się do majonezu i zastępuje masło w wypiekach, szczególnie w herbatnikach. Dzięki swoim owocowym aromatom banana i jabłka, wnosi świeżość do sałatek i deserów owocowych. Jest także doskonałym wyborem do marynowania ryb.
Kwasowość oliwy Arbequina wynosi 0,16, co świadczy o jej wysokiej jakości.
Oliwy z wczesnych zbiorów wyróżniają się intensywnym, świeżym smakiem z wyraźniejszymi nutami gorzkości i pieprzności, głębszym zielonym kolorem odzwierciedlającym większą zawartość chlorofilu oraz wyższym stężeniem przeciwutleniaczy, co przekłada się na korzyści zdrowotne oraz dłuższą trwałość i odporność na utlenianie. Dzięki tym właściwościom, oliwa ta jest szczególnie ceniona przez koneserów oraz poszukiwaczy oliwy o unikatowych walorach smakowych i odżywczych.
- Kolor
- Zielone
- Pojemność
- 3 L
- Region
- Castilla - La Mancha, ESP
- Kraj
- Hiszpania
- Szczepy
- Arbequina
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
Ten produkt nie ma jeszcze opinii