Polski
Podole Wielkie Okowita El Fruto 700ml
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 2
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Podole Wielkie Okowita El Fruto to polska okowita destylowana z piwa Hazy Juicy Double IPA, stworzona we współpracy z browarnikiem Alebrowar - innowacyjny destylat łączący tradycję polskiej okowity z charakterem współczesnego piwowarstwa rzemieślniczego.
Rodzaj i produkcja
Podole Wielkie Okowita El Fruto to destylat piwny powstały z piwa w stylu Hazy Juicy Double IPA, odznaczającego się wysoką zawartością chmielów aromatycznych i owocowym profilem. Podstawą produkcji było piwo Alebrowar, które następnie poddano procesowi destylacji, zachowując charakterystyczne dla niego aromaty tropikalnych owoców i chmielowe nuty. Produkt osiąga 40% obj. alkoholu, co czyni go mocnym, lecz harmonijnym destylatem. Podole Wielkie to polska gorzelnia znana z eksperymentów z nietypowymi surowcami - tutaj połączono znane z tradycyjnej okowity metody destylacji ze współczesnym piwowarskim know-how. Efekt to destylat, który zachowuje esencję piwa IPA w nowej, bardziej skoncentrowanej formie. Produkt rozlewany jest w butelki 700 ml.
Profil sensoryczny
Podole Wielkie Okowita El Fruto prezentuje jasnosłomkowy kolor z lekko złotymi refleksami. W aromacie dominują wyraźne nuty mango i soczyste aromaty pomarańczy, uzupełnione przez charakterystyczne chmielowe tony znane z piw IPA - lekko żywiczne, ziołowe i kwiatowe. W smaku destylat pokazuje owocową słodycz tropikalnych owoców, przede wszystkim mango, z towarzyszącą jej delikatną goryczką chmielową, która dodaje całości złożoności i równowagi. Alkohol jest dobrze zintegrowany, podkreślając owocowe nuty bez nadmiernej ostrości. Finisz jest średniej długości, owocowy i lekko gorzkawy, z echami chmielowych aromatów pozostającymi na podniebieniu.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Jak smakuje Podole Wielkie Okowita El Fruto?
Podole Wielkie Okowita El Fruto smakuje przede wszystkim owocowo - dominuje smakowite mango i soczysta pomarańcza. W tle czuć charakterystyczną dla piw IPA delikatną goryczką chmielową, która równoważy słodycz owoców. Alkohol jest dobrze zintegrowany i podkreśla aromaty bez nadmiernej ostrości. Finisz jest średniej długości, owocowy z lekko gorzkim akcentem chmielowym, który przyjemnie pozostaje na podniebieniu.
Dla kogo będzie dobra Podole Wielkie Okowita El Fruto?
Ta okowita jest idealna dla miłośników piw rzemieślniczych, zwłaszcza IPA, którzy chcą poznać te aromaty w destylowanej formie. Przypadnie do gustu osobom ceniącym owocowe, nietypowe alkohole mocne i eksperymentującym z nowymi smakami. Świetnie sprawdzi się u kolekcjonerów polskich rzemieślniczych destylatów oraz u tych, którzy szukają alternatywy dla klasycznych ginów czy whisky. To produkt dla osób otwartych na innowacje w świecie spirytusów.
Czy Podole Wielkie Okowita El Fruto nadaje się na prezent?
Podole Wielkie Okowita El Fruto to doskonały prezent dla miłośnika piw rzemieślniczych lub kolekcjonera nietypowych alkoholi. Unikalny charakter tego destylatu - będący połączeniem tradycji okowity z nowoczesnością piwowarstwa - sprawia, że jest to prezent oryginalny i zapadający w pamięć. Butelka wyróżnia się nietuzinkową koncepcją produktu, a cena 299 złotych odpowiada poziomowi premium. Idealny wybór na urodziny, imieniny lub jako podziękowanie dla osoby ceniącej kreatywność w świecie alkoholi.
Jak najlepiej pić Podole Wielkie Okowita El Fruto - w jakim kieliszku?
Podole Wielkie Okowita El Fruto najlepiej degustować w małym tulipanowym kieliszku do degustacji whisky lub nosingu, który skoncentruje owocowe i chmielowe aromaty. Alternatywnie sprawdzi się kieliszek typu tumbler z grubym dnem, jeśli chcesz pić destylat na kostkach lodu. Temperatura podawania powinna wynosić około 18-20 stopni Celsjusza, bez schładzania, aby aromaty mogły się w pełni rozwinąć. Dla tych, którzy preferują łagodniejszy smak, dodanie jednej kostki lodu otworzy dodatkowe owocowe nuty.
Z czym podawać Podole Wielkie Okowita El Fruto?
Podole Wielkie Okowita El Fruto doskonale komponuje się z dojrzałymi, miękkimi serami typu camembert lub brie, które równoważą goryczką chmielową. Świetnie sprawdzi się też z ciemnymi czekoladami o zawartości kakao powyżej siedemdziesięciu procent lub z suszonymi owocami tropikalnymi. Jako przekąskę warto podać marynowane oliwki, orzeszki ziemne solone lub prażone migdały. Destylat pasuje również do owocowych desertów, zwłaszcza tart z mango, brzoskwiń czy cytrusów. Można go też podawać jako digestif po obiedzie lub kolacji.
Do jakich drinków używać Podole Wielkie Okowita El Fruto?
Podole Wielkie Okowita El Fruto świetnie sprawdza się w drinkach na bazie whisky lub ginu, gdzie można wykorzystać jej owocowy profil. Spróbuj użyć jej w Old Fashioned, zastępując whisky - bitters podbije chmielową goryczką. Doskonale zadziała też w prostym highballu z tonikiem premium i plasterkiem pomarańczy. Możesz stworzyć autorskiego Sour, dodając sok cytrynowy, syrop cukrowy i białko jaja, co podkreśli owocowość destylatu. Dla odważnych: tropikalny punch z dodatkiem soku ananasowego, limonki i świeżej mięty.
Czym wyróżnia się Podole Wielkie Okowita El Fruto na tle innych okowit?
Podole Wielkie Okowita El Fruto wyróżnia się przede wszystkim nietypowym surowcem - jest destylowana z piwa Hazy Juicy Double IPA, co czyni ją absolutnie wyjątkową wśród polskich okowit. Tradycyjne okowity destyluje się z ziarna lub ziemniaków, tutaj mamy do czynienia z bazą piwną, co nadaje produktowi wyraźnie owocowy i chmielowy charakter. To innowacyjne połączenie tradycji gorzelnictwa ze współczesnym piwowarskim rzemiosłem tworzy zupełnie nowy profil smakowo-zapachowy. Jest to produkt pokazujący kreatywność polskich gorzelników i otwierający nową kategorię w świecie destylatów.
Czy Podole Wielkie Okowita El Fruto to dobry wybór dla osoby, która zwykle nie pije mocnych alkoholi?
Podole Wielkie Okowita El Fruto może być interesującym mostem do świata mocnych alkoholi dla osoby przyzwyczajonej do piw rzemieślniczych, zwłaszcza IPA. Owocowy profil z nutami mango i pomarańczy jest znacznie łagodniejszy i bardziej przystępny niż klasyczne mocne alkohole. Goryczka chmielowa może być znana piwoszom, co ułatwia degustację. Warto jednak pamiętać, że to destylat o czterdziestu procentach alkoholu, więc należy pić go powoli, małymi łykami, ewentualnie z dodatkiem kostki lodu. Dla początkujących lepiej sprawdzi się w formie drinka, gdzie alkohol jest rozcieńczony.
Podole Wielkie Okowita El Fruto - gdzie kupić i w jakiej cenie?
Podole Wielkie Okowita kupisz w darwina.pl - online z dostawą do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie (sprawdź na mapie najbliższy). Aktualną cenę i dostępność zawsze znajdziesz na darwina.pl; warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o promocji. Jeśli produktu chwilowo nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Czy Podole Wielkie Okowita El Fruto występuje z kieliszkami na prezent?
Aby sprawdzić, czy Podole Wielkie Okowita jest dostępna z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Podole Wielkie Okowita.
Jakie ma opinie Podole Wielkie Okowita El Fruto?
Opinie i oceny Podole Wielkie Okowita znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Warto kierować się również własnym gustem - przy alkoholach mocnych odbiór smaku bywa bardzo indywidualny, a renoma producenta i sposób produkcji mówią o jakości więcej niż pojedyncze oceny.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Pojemność
- 700 ml
- Region
- Pomorskie, PL
- Kraj
- Polska
- Zawartość alkoholu %
- 42
- Charakter
- Spokojne
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 2
-
Ocena:Idealna propozycja dla tych, którzy miłują się w owocowości.
Nic tylko łapać ostatnie butelki. (, 10.03.2025)Opinia zweryfikowana zakupem
-
Ocena:Rewelacja!!!!!! (, 13.11.2022)
Opinia zweryfikowana zakupem
Z czego robi się alkohol?
Alkohol w największym uproszczeniu robi się z różnego rodzaju cukrów, wody i drożdży. Cukry wykorzystywane do produkcji alkoholu spożywczego są pozyskiwane z różnych źródeł. Najpopularniejsze produkty z których robi się zacier do fermentacji to:
- zboża
- ziemniaki
- trzcina cukrowa
- owoce
- buraki cukrowe
Jak się robi alkohol?
Alkohol to substancja o wzorze C2H5OH. Tzw alkohol etylowy. Posiada on właściwości odkażające i w wielu zastosowaniach lecznicze. Ale tak jak to z lekarstwami bywa, w nadmiarze stają się trucizną. Dlatego pamiętaj, by bawić się nim z umiarem i odpowiedzialnie.
Alkohol etylowy powstaje w prostej reakcji chemicznej w której organizmy żywe jakimi są drożdże rozkładają cukry proste i złożone na etanol (czyli procenty) oraz dwutlenek węgla. Tak, niestety to jest smutna wiadomość dla nas, gdyż produkcja alkoholu zwiększa efekt cieplarniany.
Podczas procesu fermentacji czyli trawienia cukru przez drożdże oprócz alkoholu powstaje wiele innych substancji ubocznych. Tak więc w płynie który uzyskujemy po fermentacji mamy glicerynę, kwas octowy, kwas bursztynowy, estry, martwe drożdże i alkohole wyższe. To wszystko oczywiście odbywa się w wodzie. Po zakończeniu fermentacji tak powstałą mieszaninę z osadami nazywa się okowitą, ale nie jest to jeszcze napój które można nazwać "Okowitą" przez wielkie "O".
Tak powstały surowy, nieoczyszczony produkt następnie się wstępnie filtruje i płyn zostaje przelany do destylatora.
I teraz zaczynają się schody. Po pierwsze dlatego że są różne rodzaje destylatorów, ale w tym artykule się na tym nie będziemy skupiać. Po drugie dlatego, ze są różne metody destylacji.
W przemysłowej produkcji otrzymywania spirytusu (warto wiedzieć, że spirytus to alkohol etylowy o stężeniu nie mniejszym niż 95%) proces destylacji jest stosunkowo szybki. Okowitę przemysłową destyluje się do uzyskania stężenia minimum 95% i pozostałych 5% wody bez innych zanieczyszczeń. Innymi słowy otrzymujemy wodny roztwór czystego alkoholu etylowego, który nazywamy Spirytusem Rektyfikowanym.
Jak robi się wódkę czystą?
Kiedy wiemy jak robi się spirytus to już wiemy jak robi się wódkę czystą. Wódka to nic innego jak spirytus wymieszany z wodą. I w tym miejscu pojawia się pytanie, to skoro wódka składa się z tylko dwóch składników to dlaczego potrafi tak różnie smakować?
Odpowiedź składa się z trzech składowych:
- Smak wódki zależy od tego z czego powstał spirytus. W spirytusie mamy zawsze około pół promila substancji smakowo-zapachowych. Najczęściej są to estry.
- O smaku wódki decyduje woda. Dlatego tak duże znaczenie ma pochodzenie. Woda ma różny skład mineralny, kwasowość, a to decyduje o smaku.
- Smak wódki zależy też od stężenia. Aby napój można było nazywać wódką musi posiadać on minimum 37,5% alkoholu etylowego.
Wódki smakowe czyli z dodatkiem dodatkowych substancji smakowych to już temat na inny artykuł.
Jak robi się okowitę?
Warto wiedzieć że nazwa w języku polskim Okowita pochodzi od łacińskiego aqua vitae – woda życia.
Pierwsza różnica pomiędzy wódką, a okowitą jest taka, że okowita powstaje powoli. Druga różnica jest taka, że okowity nie robi się ze spirytusu mieszanego z wodą. Trzecia różnica jest taka, że okowita to głównie destylat powstający w długotrwałym, bo przeprowadzanym w niższych temperaturach procesie destylacji. Dzieki temu w okowicie mamy zawsze więcej substancji pochodzących w produktów z których robimy zacier. Dzieki temu w okowitach owocowych tak wyraźnie czujemy aromaty owoców, których w wódce nigdy nie znajdziemy. Dzięki temu w okowitach piwnych tak wyraźnie znajdujemy aromaty chmieli.
tekst popełnił
Minister Winansów
Klienci kupili również
Okowita Podole Wielkie Ziemniak 2022 Taurus Alter Ego 43% 700ml
Okowita Podole Wielkie Ziemniak 2022 Taurus Alter Ego to wyjątkowy polski destylat produkowany w Podolu Wielkim na Lubelszczyźnie, który powstaje w oparciu o tradycyjne metody oraz nowatorskie podejście do dojrzewania.
Podole Wielkie Okowita Ziemniak 2024 43% 700ml
Podole Wielkie Okowita Ziemniak 2024 to rzemieślnicza polska okowita produkowana z lokalnych ziemniaków w Podolu Wielkim. Destylat łączy tradycyjne metody gorzelnicze z nowoczesnym podejściem do czystości i precyzji produkcji.
Podole Wielkie Okowita Ziemniak 2024 43% 700ml Tuba
Podole Wielkie Okowita Ziemniak 2024 Tuba to rzemieślnicza okowita ziemniaczana produkowana w Polsce przez Podole Wielkie. Destylat powstaje z lokalnych ziemniaków metodami tradycyjnymi, łącząc autentyczność surowca z precyzją nowoczesnej destylacji.
Podole Wielkie Okowita Ziemniak Alter Ego 2024 43% 700ml
Podole Wielkie Okowita Ziemniak Alter Ego 2024 to rzemieślniczy destyalat ziemniaczany z Polski, wytwarzany przez rodzinę Leśniewicz w Podolu Wielkim. To polska okowita o mocy 43% obj., której tradycyjna receptura łączy się z nowoczesnym podejściem do destylacji.
Podole Wielkie Okowita Zyto 43% 700ml
Podole Wielkie Okowita Żyto to tradycyjna polska okowita wytwarzana w jednej z najstarszych destylarni w Polsce, w Podolu Wielkim na Podkarpaciu. Trunek ten reprezentuje klasyczny styl okowity żytniej, destylowanej według receptur sięgających korzeniami historii polskiego gorzelnictwa.
Podole Wielkie Potato Okowita Crazy Mike Cask Finish 46% 700ml
Podole Wielkie Potato Okowita Crazy Mike Cask Finish to niezwykła polska okowita ziemniaczana, która przeszła dojrzewanie w beczkach po intensywnym piwie Double IPA od producenta Crazy Mike. Ten wyjątkowy destylat łączy tradycyjne polskie rzemiosło gorzelnicze z nowatorskimi technikami doskonalenia smaku.