Porto Borges Vintage 1995 750ml
porto wino
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
Twoja opinia
aby wystawić opinię.

Darmowa dostawa od 299 zł
Porto Borges Vintage 1995 to portugalskie wino wzmacniane z regionu Douro. Należy do kategorii vintage port - najszlachetniejszej klasy portwin, produkowanych wyłącznie w wyjątkowych rocznikach.
Region Douro i produkcja
Porto Borges Vintage 1995 powstało ze starannie dobranych szczepów portugalskich, typowych dla doliny Douro - prawdopodobnie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz oraz Tinta Barroca. Winogrona zebrane w pełni dojrzałości w 1995 roku przeszły krótką fermentację, przerwana dodatkiem spirytusu winogronowego, co zachowało naturalną słodycz i intensywność owoców. Region Douro, wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO, charakteryzuje się stromymi tarasami winnic na skałach łupkowych oraz ekstremalnym klimatem - gorącymi latami i mroźnymi zimami. Wino leżakowało w beczkach, a następnie w butelkach przez ponad dwie dekady, rozwijając złożoność i elegancję. Zawartość alkoholu to typowe dla vintage port około 20% obj.
Profil sensoryczny
Porto Borges Vintage 1995 prezentuje głęboką, rubinową barwę z refleksami granatu. W nosie ujawnia bardzo owocowy aromat z nutami suszonych śliwek, kandyzowanych owoców, przypraw korzennych oraz suszonych ziół. Po napowietrzeniu pojawiają się eleganckie tony liści tytoniu, skóry oraz jakościowych cygar. W smaku wino jest intensywne, złożone i jedwabiste - gęste i krągłe na podniebieniu, z wyraźną słodyczą suszonych i kandyzowanych owoców wzbogaconą delikatnymi nutami miodowymi. Struktura tanin jest aksamitna, dobrze zintegrowana. Finisz długi, trwały i aksamitny, z powracającymi tonami owoców i przypraw.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Porto Borges Vintage 1995 jest słodkie czy wytrawne?
Porto Borges Vintage 1995 to wino słodkie, typowe dla kategorii vintage port. Słodycz pochodzi z naturalnego cukru winogron, zachowanego przez przerwanie fermentacji dodatkiem spirytusu winogronowego.
Czym różni się Porto Borges Vintage 1995 od klasycznego ruby port lub tawny port?
Porto Borges Vintage 1995 różni się od klasycznego ruby port lub tawny port przede wszystkim jakością i potencjałem leżakowania. Vintage port produkuje się wyłącznie w wyjątkowych rocznikach z najlepszych winogron, podczas gdy ruby port to młodsze wino z kilku roczników. Tawny port leżakuje w beczkach przez długie lata, nabierając orzechowych tonów, natomiast vintage port dojrzewa głównie w butelce, zachowując intensywną owocowość i głębię.
Porto Borges Vintage 1995 do czego pasuje?
Porto Borges Vintage 1995 najlepiej smakuje z tłustymi serami pleśniowymi, deserami czekoladowymi, kawą oraz jakościowymi cygarami. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Porto Borges Vintage 1995?
Porto Borges Vintage 1995 potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Porto Borges Vintage 1995 podawaj w temperaturze 16-18°C, aby w pełni uwolnić jego złożone aromaty. Najlepiej sprawdzi się kieliszek typu port glass - niewielki, tulipanowy, który skoncentruje intensywne nuty owoców i przypraw. Wino warto zdekantować godzinę przed podaniem, aby oddzielić naturalny osad powstały podczas wieloletniego leżakowania. Dekantacja pozwoli również na delikatne napowietrzenie, które wzbogaci profil aromatyczny.
W jakiej temperaturze przechowywać Porto Borges Vintage 1995?
Porto Borges Vintage 1995 przechowuj w temperaturze 14-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu - najlepiej w piwnicy lub specjalnej szafie winiarskiej. Vintage port ma długi potencjał leżakowania, ale po ponad 25 latach od produkcji warto monitorować jego stan i rozważyć degustację.
Jak długo można przechowywać Porto Borges Vintage 1995 po otwarciu?
Po otwarciu Porto Borges Vintage 1995 zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem. Wino przechowuj w lodówce lub chłodnym miejscu - zachowa wtedy świeżość przez 7-10 dni. Ze względu na wysoką zawartość alkoholu i cukru vintage port utlenia się wolniej niż wina stołowe, ale najlepiej spożyć go w ciągu tygodnia od otwarcia.
Czy Porto Borges Vintage 1995 występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Porto Borges Vintage 1995 występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Porto Borges Vintage 1995.
Porto Borges Vintage 1995 - gdzie kupić?
Porto Borges Vintage 1995 kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Porto Borges Vintage 1995 - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Porto Borges Vintage 1995 zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Porto Borges Vintage 1995?
Opinie i oceny Porto Borges Vintage 1995 znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Porto Borges Vintage 1995 znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Słodkie
- Charakter
- Wzmacniane
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Porto DOC (Douro)
- Region
- Douro Valley, PT
- Kraj
- Portugalia
- Typ
- Wieloszczepowe - Coupage
- Zawartość alkoholu %
- 19,5
- Rodzaj beczki
- Dąb francuski
- Rocznik
- 1995
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
-
Ocena:wcześniejszy prezent na urodzinowy dzień chłopaka. Razem z cygarem i tortem bezowym. Połączenie idealne! (, 13.09.2023)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski






