Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein 0,375L
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein to wyjątkowe wino lodowe z Niemiec, z regionu Rheingau. Słodkie, wyrafinowane i intensywne.
Szczep i region
Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein powstaje ze szczepu Riesling, który w Rheingau osiąga szczytową jakość. To wino lodowe (Eiswein), produkowane z winogron zbieranych w głębokim mrozie przy temperaturze co najmniej -7°C. Zamrożone jagody zachowują wysokie stężenie cukrów i kwasów, a woda pozostaje w postaci kryształków lodu. Fermentacja przebiega wolno, w kontrolowanej temperaturze, co pozwala na rozwinięcie złożonych aromatów. Rheingau, położony wzdłuż brzegów Renu, słynie z produkcji znakomitych Rieslingów dzięki stromym stokach, wapiennym glebom i mikroklimatu sprzyjającemu dojrzewaniu owoców. Zawartość alkoholu w tym winie to około 7-8% obj., co typowe dla kategorii Eiswein.
Profil sensoryczny
Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein prezentuje głęboką, złocisto-bursztynową barwę. W nosie ujawniają się intensywne aromaty konfitury morelowej, miodu akacjowego, mandarynki i karmelu, przeplatane nutami orzechów, ziół oraz delikatnych tonów pieczeni i mokki. Na podniebieniu wino jest świeże i wyraziste, z imponującą słodyczą doskonale zrównoważoną przez wysoką kwasowość. Struktura jest gęsta, przyczepna, o lekko tłustej konsystencji, która nadaje całości wyjątkowej mocy i głębi. Finisz jest długi, słodki i harmonijny, z powracającymi nutami owoców cytrusowych i miodu.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein jest słodkie czy wytrawne?
Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein to wino słodkie, z bardzo wysoką zawartością cukru resztkowego charakterystyczną dla kategorii Eiswein. Intensywna słodycz jest doskonale zrównoważona przez wysoką, naturalną kwasowość Rieslinga, co nadaje winu harmonii i świeżości.
Czym różni się Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein od klasycznego Auslese lub Beerenauslese z Niemiec?
W odróżnieniu od Auslese czy Beerenauslese, Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein powstaje wyłącznie z zamrożonych winogron zbieranych w głębokim mrozie, co nadaje mu jeszcze większe stężenie aromatów i cukrów. Eiswein wyróżnia się czystością, precyzją i intensywnością owoców przy zachowaniu żywej kwasowości, podczas gdy Beerenauslese może mieć bardziej miodowy, a czasem lekko utleniony charakter. Technologia produkcji Eiswein jest bardziej ryzykowna i wymaga idealnych warunków pogodowych, co czyni je rzadszymi i bardziej ekskluzywymi.
Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein do czego pasuje?
Schloss Johannisberger Violettlack najlepiej smakuje z deserami na bazie owoców egzotycznych, foie gras, dojrzałymi serami pleśniowymi takimi jak Roquefort oraz ciastami orzechowymi. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein?
Schloss Johannisberger Violettlack potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 8-10°C, co pozwala wydobyć pełnię aromatów przy jednoczesnym zachowaniu świeżości. Najlepiej sprawdzi się mniejszy kieliszek do win deserowych, który skoncentruje intensywne nuty owocowe i miodowe. Wino warto otworzyć tuż przed podaniem, aby cieszyć się jego czystością i precyzją aromatów. Ze względu na mniejszą pojemność butelki (0,375 l) idealnie pasuje na specjalne okazje.
W jakiej temperaturze przechowywać Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein?
Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein przechowuj w temperaturze 10-14°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostawał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, ponieważ promienie UV mogą negatywnie wpłynąć na delikatne aromaty i przyspieszyć starzenie się wina. Stabilne warunki i brak wahań temperatury zapewnią mu długotrwałą świeżość i potencjał leżakowania.
Jak długo można przechowywać Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein po otwarciu?
Po otwarciu Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein zatkaj butelkę szczelnie korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem. Przechowuj otwartą butelkę w lodówce, gdzie zachowa świeżość i intensywność aromatów. Ze względu na wysoką zawartość cukru i kwasowość wino może pozostać smaczne przez 5-7 dni po otwarciu, choć najlepiej spożyć je w ciągu pierwszych kilku dni.
Czy Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Schloss Johannisberger Violettlack występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Schloss Johannisberger Violettlack.
Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein - gdzie kupić?
Schloss Johannisberger Violettlack kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Schloss Johannisberger Violettlack zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Schloss Johannisberger Violettlack Eiswein?
Opinie i oceny Schloss Johannisberger Violettlack znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Schloss Johannisberger Violettlack znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Słodkie
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 375 ml
- Region
- Rheingau, GER
- Kraj
- Niemcy
- Typ
- Jednoszczepowe
- Szczepy
- Riesling
- Zawartość alkoholu %
- 7
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






