Survivor Barrel Select Chenin Blanc 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Survivor Barrel Select Chenin Blanc to wytrawne białe wino z regionu Swartland w RPA, fermentowane w beczkach dębowych. Wyróżnia się elegancką integracją dębu z żywymi aromatami owoców pestkowych i cytrusów.
Szczep i region
Wino powstało z szczepu Chenin Blanc, jednej z najpopularniejszych odmian uprawianych w Południowej Afryce. Winogrona pochodzą z selekcji bloków winnic o niskiej wydajności (6-7 ton na hektar) znajdujących się na farmie DB Rust w Swartland. Gleby typu Oakleaf i Hutton, ciemnoczerwone i bogate w minerały, zapewniają doskonałą retencję wody i nadają winom strukturę oraz pełnię. Winnice zostały posadzone w taki sposób, aby optymalnie czerpać korzyści z chłodnej morskiej bryzy prądu Benguela. Fermentacja odbywała się w beczkach dębowych, co pozwoliło na subtelną integrację nut drzewnych z owocowym charakterem wina. Survivor Barrel Select Chenin Blanc zawiera około 13% obj. alkoholu.
Profil sensoryczny
W kieliszku wino prezentuje słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie dominują aromaty moreli, dojrzałych brzoskwiń oraz nuty świeżej skórki z limonki, które harmonijnie łączą się z subtelnymi akcentami dębu i wanilii. W ustach Survivor Barrel Select Chenin Blanc zachwyca pełnią, wyważoną kwasowością i kremową teksturą wynikającą z fermentacji beczkowej. Smak potwierdza obietnice aromatu - owoce pestkowe przeplatają się z cytrusową świeżością i delikatną mineralną nutą. Finisz jest długi, z eleganckim powrotem nut owocowych i subtelnym akcentem drzewnym.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Survivor Barrel Select Chenin Blanc jest słodkie czy wytrawne?
Survivor Barrel Select Chenin Blanc to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego i wyraźnej, ożywczej kwasowości. Jego charakter opiera się na owocowości i strukturze, a nie na słodyczy.
Czym różni się Survivor Barrel Select Chenin Blanc od klasycznego Chardonnay fermentowanego w beczce?
W odróżnieniu od klasycznego Chardonnay, Survivor Barrel Select Chenin Blanc wyróżnia się wyższą kwasowością i bardziej wyrazistym profilem cytrusowym, co wynika z charakteru szczepu Chenin Blanc. Podczas gdy Chardonnay często prezentuje masłowe i orzechowe nuty, ten Chenin Blanc zachowuje większą świeżość i mineralne akcenty typowe dla terroir Swartland. Oba wina łączy elegancka integracja dębu, ale południowoafrykańskie wino oferuje bardziej złożony balans między owocowością a strukturą.
Survivor Barrel Select Chenin Blanc do czego pasuje?
Survivor Barrel Select najlepiej smakuje z pieczonymi kurczakiem w ziołach, grillowanymi krewetkami, rybą w sosie maślano-cytrynowym, serem camembert i sałatkami z gruszką. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Survivor Barrel Select Chenin Blanc?
Survivor Barrel Select potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 10-12°C, co pozwala wydobyć bogactwo aromatów przy zachowaniu świeżości. Najlepiej sprawdzi się kieliszek do białych win o średniej wielkości, który skoncentruje nuty owocowe i delikatnie dębowe. Wino warto otworzyć 15-20 minut przed podaniem, aby mogło się przewietrzyć i w pełni rozwinąć swój charakter. Nie wymaga dekantacji.
W jakiej temperaturze przechowywać Survivor Barrel Select Chenin Blanc?
Survivor Barrel Select Chenin Blanc przechowuj w temperaturze 12-14°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą delikatnych aromatów owocowych. Unikaj również dużych wahań temperatury i wibracji.
Jak długo można przechowywać Survivor Barrel Select Chenin Blanc po otwarciu?
Po otwarciu Survivor Barrel Select Chenin Blanc zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem i utlenianie. W lodówce zachowa świeżość dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 3-4 dni od otwarcia. Po tym czasie wino może stracić część swojej żywej kwasowości i intensywności aromatów owocowych.
Czy Survivor Barrel Select Chenin Blanc występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Survivor Barrel Select występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Survivor Barrel Select.
Survivor Barrel Select Chenin Blanc - gdzie kupić?
Survivor Barrel Select kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Survivor Barrel Select Chenin Blanc - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Survivor Barrel Select zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Survivor Barrel Select Chenin Blanc?
Opinie i oceny Survivor Barrel Select znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Survivor Barrel Select znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Białe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Coastal Region, RPA
- Kraj
- RPA
- Typ
- Jednoszczepowe
- Szczepy
- Chenin Blanc
- Zawartość alkoholu %
- 13,5
- Rodzaj beczki
- Dąb francuski
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






