Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara 750ml
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 2
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara to hiszpańskie wino pomarańczowe z regionu Extremadura, wytrawne i produkowane w pełni naturalnie.
Szczep i produkcja
Wino powstaje w 100% ze szczepu Airen, pochodzącego z 40-letnich winorośli rosnących w Extremadurze. Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara fermentuje na skórkach w metodzie orange wine, co nadaje mu charakterystyczną pomarańczową barwę i złożoność tanin. Produkcja jest w pełni naturalna - wino nie jest filtrowane ani klarowane, bez dodatku cukru i wody. Szczep Airen, typowy dla centralnej i południowej Hiszpanii, w wersji pomarańczowej ujawnia zupełnie inny charakter niż w klasycznych białych winach. Extremadura, położona na zachód od Madrytu, to region o klimacie kontynentalnym z gorącymi latami, sprzyjający dojrzewaniu winogron. Zawartość alkoholu wynosi około 12% obj.
Profil sensoryczny
Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara prezentuje piękną łososiową barwę z pomarańczowymi refleksami. W nosie dominują aromaty kamienne i ziemiste, przechodzące w nuty orzecha włoskiego, pigwy oraz delikatne tony oksydacyjne, typowe dla win pomarańczowych. W smaku wino jest wytrawne, z wyraźną strukturą taninową i mineralną kwasowością, która równoważy intensywność aromatów. Finisz jest długi, z powracającymi nutami orzechowymi i lekko gorzkawo-ziemistymi akcentami. Ze względu na niskie przefiltrowanie wino może zawierać naturalny osad - przed podaniem warto delikatnie potrząsnąć butelką.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara jest słodkie czy wytrawne?
Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara to wino wytrawne, bez dodatku cukru, o minimalnej zawartości cukru resztkowego. Jego charakter opiera się na strukturze taninowej i mineralnej kwasowości, typowych dla naturalnych win pomarańczowych.
Czym różni się Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara od klasycznego białego wina ze szczepu Airen?
W odróżnieniu od klasycznego białego wina ze szczepu Airen, Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara fermentuje na skórkach w metodzie orange wine, co nadaje mu pomarańczową barwę, strukturę taninową i złożone aromaty orzechowo-ziemiste. Tradycyjne białe Airen jest lżejsze, cytrusowe i pozbawione tanin, podczas gdy wersja pomarańczowa charakteryzuje się większą głębią i intensywnością. Różnica wynika z kontaktu moszczu ze skórkami winogron, który ekstrahuje barwniki, taniny i dodatkowe związki aromatyczne.
Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara do czego pasuje?
Airene Vinos Ambiz najlepiej smakuje z kuchnią indyjską o wyrazistych przyprawach, sushi i sashimi, daniami z grillowanych warzyw oraz potrawami z kurczaka w sosach na bazie orzechów. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara?
Airene Vinos Ambiz potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 10-12°C, co pozwala w pełni wydobyć aromaty kamienne i orzechowe. Najlepiej sprawdzi się uniwersalny kieliszek do białych win lub kieliszek typu tumbler, który podkreśli strukturę taninową. Przed podaniem warto delikatnie potrząsnąć butelką, aby równomiernie rozłożyć naturalny osad. Wino nie wymaga dekantacji, można je nalać bezpośrednio po otwarciu.
W jakiej temperaturze przechowywać Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara?
Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, ponieważ światło przyspiesza procesy oksydacyjne i może negatywnie wpłynąć na delikatne aromaty. Stabilna temperatura i ciemność to kluczowe warunki dla zachowania charakteru naturalnych win pomarańczowych.
Jak długo można przechowywać Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara po otwarciu?
Po otwarciu Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem. Przechowuj w lodówce, gdzie wino zachowa świeżość i aromaty dłużej. Ze względu na naturalny charakter i strukturę taninową wino pomarańczowe utrzyma się w dobrej kondycji przez 5-7 dni po otwarciu, dłużej niż typowe białe wina.
Czy Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Airene Vinos Ambiz występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Airene Vinos Ambiz.
Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara - gdzie kupić?
Airene Vinos Ambiz kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Airene Vinos Ambiz zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Airene Vinos Ambiz San Pedro de Alcantara?
Opinie i oceny Airene Vinos Ambiz znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Airene Vinos Ambiz znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Pomarańczowe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Extremadura, ESP
- Kraj
- Hiszpania
- Typ
- Jednoszczepowe
- Szczepy
- Airen
- Zawartość alkoholu %
- 13,7
- Unikalne cechy
- Bez siarczynów, No Coloring Added - Niebarwione, Non-filtered - Niefiltrowane, Skin contact (pomarańczowe)
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 2
-
Ocena:To wino jest tak naturalne, że pewnie samemu zasadziło winorośl. Pijesz i nagle czujesz się jak oświecony sommelier, który znalazł Świętego Graala win. (, 28.06.2025)
Opinia zweryfikowana zakupem
-
Ocena:Uuua, bardzo ciekawe, złożone wino, nie spodziewałem się, że tak nietypowe wino przypadnie mi do gustu, a jednak! (, 24.06.2025)
Opinia zweryfikowana zakupem
Polski






