Waterford Single Farm Origin Whisky Ballymorgan 1.2
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 0.00 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Jest to drugie wydanie bardzo udanego Waterford Whisky Single Farm Origin, Ballymorgan Edition. Ta whisky z dumą wykorzystuje w 100% jęczmień uprawiany w Irlandii z jednej farmy, z jednego terroir na raz. Waterford Ballymorgan wykorzystuje jęczmień uprawiany przez Roberta Milne'a na jednym z najlepszych irlandzkich terroirów jęczmienia słodowego - słynnej serii Clonroche w hrabstwie Wexford, z gliniastymi, gliniastymi glebami pochodzącymi z łupka i granitu. Destylat dojrzewał w beczkach pierwszego napełnienia z amerykańskiego dębu, w świeżych beczkach z amerykańskiego dębu, w beczkach z francuskiego dębu oraz w beczkach po francuskim słodkim winie „vin doux naturel”. Wydestylowano ją w 2016 roku a zabutelkowano we wrześniu 2020 roku. Edycja ta liczy 30000 butelek. Moc whisky to 50% vol.
Nos: ponownie intensywna, lecz tym razem nieco mniej alkoholowa, zdecydowanie wyczuwamy tutaj na pierwszym planie cytrusy, jest limonka, cytryna, skórki tych cytrusów, otrzymujemy nuty kwaśno-gorzkie, nuta zielonego jabłka, niedojrzałych owoców, łodygi kwiatów, trawa, słód, łąka z kwiatami, po chwili jednak więcej nut leśnych, pędy sosny, igliwia, odrobina więcej słodyczy, nuty budyniu waniliowego, ponownie pojawia się nuta jabłka, wciąż owoce niedojrzałe, pojawiają się też owoce tropikalne, mango, ale także pomarańcze, im dłużej w kieliszku, tym bardziej owocowa się robi
Smak: słodziutka, owocowa, cukrowa, sałatka z owoców tropikalnych z bitą śmietanką, mleczna czekolada, bardzo deserowa w smaku, nieco rozgrzewa, ale alkohol nieźle przeniesiony na drugi plan, nuta karmelu, sporo tej słodyczy, lekka pikantność przypraw korzennych, odrobina cynamonu i imbiru oraz goździków, fajne połączenie lekkiej pikantności ze słodyczą
Finisz: powraca nuta alkoholowa, więcej czekolady, mocno rozgrzewa, nieco dębiny, białe owoce, przyprawy, ślady pieprzu i imbiru, odrobina sosu waniliowego, a także wyraźne nuty słodowe
Ballymorgan 1.2 to fajna whisky deserowa, której aromat idzie w parze ze smakiem. Jest owocowo, jest słodko, jest przyjemnie i błogo. Tym razem, mimo młodego wieku, dzieje się tutaj całkiem dużo. W zapachu owoce tropikalne, cytrusy kontrastują z nutami leśnymi. W smaku słodycz w połączeniu z owocami, nutami czekolady mlecznej daje nam wrażenie dobrze przygotowanego deseru. Jednak po chwili uświadamiamy sobie, że jest to jednak alkohol, gdy wkraczają przyprawy i nieco podgrzewają atmosferę. Na finiszu powraca alkohol, tutaj już mocno grzeje, ale nie w sposób, który mógłby nas odrzucić. Czekolada mleczna zmienia się na ciemniejszą, jest nieco więcej dębiny, ale wciąż to wszystko oblane jest jakby sosem waniliowym.
- Kolor
- Bursztynowe / Amber
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Pojemność
- 700 ml
- Charakter
- Spokojne
- Kraj
- Irlandia
- Zawartość alkoholu %
- 50
- Rodzaj beczki
- Dąb amerykański
Ten produkt nie ma jeszcze opinii