18 Primitivo Diciotto Salento
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- Odbiór osobisty w sklepie - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
- Dostawa przez pełnomocnika 21.90 zł brutto
18 Primitivo Diciotto Salento to włoskie, wytrawne wino pochodzące z Salento. Powstaje ze szczepu Primitivo.
W trakcie produkcji wina, dojrzałe winogrona pozostawiane są na krzewie na 4 tygodnie, by naturalnie przyschnąć w promieniach słońca. Poprzez to uzyskują wyższe stężenie aromatów i cukrów. Po ręcznym zbiorze z winogron wyciskany jest sok, który następnie przez 60 dni fermentuje w niskich temperaturach (około 20 st. C). Wysokie, 18%, stężenie alkoholu jest możliwe dzięki użyciu wyselekcjonowanych szczepów drożdży.
Wino ma intensywny, rubinowy kolor. W zapachu prym grają wiśnie, prażone orzechy włoskie oraz powidła śliwkowe, natomiast w tle wyczuwalne są gorzka czekolada, tytoń, cynamon i płatki róż. W smaku głębokie, gładkie i dobrze wyważone. Wyraźne ciało pozostawia jedwabiste uczucie. Dobra kwasowość i wyzywająca mineralność.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Salento IGP (Apulia)
- Region
- Apulia, IT
- Kraj
- Włochy
- Szczepy
- Primitivo
- Typ
- Jednoszczepowe
- Zawartość alkoholu %
- 18
Ten produkt nie ma jeszcze opinii