Atamisque Cabernet Sauvignon 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Atamisque Cabernet Sauvignon to wytrawne czerwone wino z regionu Vista Flores w Argentynie, produkowane ze starych winorośli szczepu Cabernet Sauvignon. Winowyróżnia się głębią smaku i elegancką strukturą, która jest efektem długiego leżakowania w beczkach dębowych.
Szczep i region Vista Flores
Atamisque Cabernet Sauvignon to wino jednoszczepowe, powstające z ręcznie zbieranych winogron szczepu Cabernet Sauvignon, rosnących na starych winoroślach w regionie Vista Flores w Argentynie. Produkcja odbywa się w małych partiach, co pozwala na precyzyjną kontrolę jakości na każdym etapie winifikacji. Wino dojrzewa przez 14 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu złożoność aromatyczną i delikatne nuty wanilii oraz przypraw korzennych. Vista Flores, położone u podnóża Andy, oferuje doskonałe warunki dla uprawy winorośli - duże wahania temperatur między dniem a nocą sprzyjają rozwijaniu intensywnych aromatów i zachowaniu świeżości. Zawartość alkoholu w tym winie to około 14% obj., co jest typowe dla argentyńskich win z tego szczepu.
Profil sensoryczny
Atamisque Cabernet Sauvignon prezentuje głęboką rubinową barwę z fiołkowymi refleksami. W nosie dominują aromaty dojrzałych czarnych porzeczek, śliwek i jeżyn, uzupełnione nutami dębowymi - wanilią, cynamonem i delikatnym tytoniowym akcentem. W ustach wino jest pełne i intensywne, z dobrze zintegrowanymi taninami, które nadają mu strukturę i potencjał leżakowania. Smak powtarza aromatyczne nuty owoców ciemnych, wzbogacone o odcienie czekolady i skóry. Kwasowość jest żywa i świeża, równoważąc alkoholową moc i owocową koncentrację. Finisz jest długi i elegancki, z wyraźnym powracaniem dębowych przypraw i suchych owoców.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Atamisque Cabernet Sauvignon jest słodkie czy wytrawne?
Atamisque Cabernet Sauvignon to wino wytrawne, bez wyczuwalnej słodyczy. Zawartość cukru resztkowego jest minimalna, a dominującym wrażeniem jest pełna struktura owocowa, taniny oraz świeża kwasowość.
Czym różni się Atamisque Cabernet Sauvignon od klasycznego chilijskiego Cabernet Sauvignon?
W odróżnieniu od klasycznego chilijskiego Cabernet Sauvignon, Atamisque Cabernet Sauvignon pochodzi z argentyńskiego regionu Vista Flores, położonego wyżej w górach, co wpływa na bardziej intensywną koncentrację owoców i świeższą kwasowość. Argentyńska wersja wyróżnia się również długim dojrzewaniem w nowych beczkach francuskich, co nadaje winu większą złożoność aromatyczną i elegancję w porównaniu z często bardziej bezpośrednimi i owocowymi stylami chilijskimi. Stare winorośle użyte w produkcji Atamisque dodatkowo wzbogacają wino o głębię i strukturę taninową.
Atamisque Cabernet Sauvignon do czego pasuje?
Atamisque Cabernet Sauvignon najlepiej smakuje z wołowiną - zwłaszcza stekami z grilla lub pieczeń wołową, jagnięciną duszoną z ziołami prowansalskimi, dojrzałymi serami twardymi oraz daniem z pieczonych warzyw korzeniowych. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Atamisque Cabernet Sauvignon?
Atamisque Cabernet Sauvignon potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 16-18°C, która pozwala w pełni docenić złożoność aromatyczną i strukturę taninową. Najlepiej sprawdzi się duży kieliszek typu bordeaux, który umożliwi winu oddychanie i rozwinięcie bukietu. Wino warto otworzyć około 30-60 minut przed podaniem lub przelać do karafki, aby zmiękczyć taniny i uwolnić pełnię aromatów. Dekantacja dodatkowo pozwoli pozbyć się ewentualnego osadu, który może powstać w butelce.
W jakiej temperaturze przechowywać Atamisque Cabernet Sauvignon?
Atamisque Cabernet Sauvignon przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostawał wilgotny i nie wysychał. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i przedwczesnym starzeniem. Unikaj również dużych wahań temperatury oraz wibracji, które mogą negatywnie wpłynąć na proces dojrzewania.
Jak długo można przechowywać Atamisque Cabernet Sauvignon po otwarciu?
Po otwarciu Atamisque Cabernet Sauvignon zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem i spowolnić proces utleniania. Przechowywanie w chłodniejszym miejscu lub w dolnej części lodówki pomoże zachować świeżość na dłużej. Najlepiej jednak spożyć wino w ciągu 3-4 dni od otwarcia, gdyż po tym czasie zacznie tracić intensywność aromatów i strukturę taninową.
Czy Atamisque Cabernet Sauvignon występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Atamisque Cabernet Sauvignon występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Atamisque Cabernet Sauvignon.
Atamisque Cabernet Sauvignon - gdzie kupić?
Atamisque Cabernet Sauvignon kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Atamisque Cabernet Sauvignon - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Atamisque Cabernet Sauvignon zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Atamisque Cabernet Sauvignon?
Opinie i oceny Atamisque Cabernet Sauvignon znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Atamisque Cabernet Sauvignon znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Valle de Tupungato, (Mendoza)
- Region
- Mendoza, AR
- Kraj
- Argentyna
- Szczepy
- Cabernet Sauvignon
- Typ
- Jednoszczepowe
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






