Colome Altura Máxima Pinot Noir 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Colome Altura Maxima Pinot Noir to wytrawne czerwone wino z Argentyny, z regionu Salta w dolinie Calchaqui, pochodzące z najwyżej położonej winnicy świata na wysokości 3111 metrów nad poziomem morza.
Szczep i winnica na ekstremalnej wysokości
Wino powstaje ze szczepu Pinot Noir, jednoszczepowego czerwonego wina produkowanego przez Bodega Colome w Argentynie. Ekstremalna wysokość 3111 m n.p.m. wymusza uprawę odmian o krótkim cyklu wegetacyjnym, które zdążą dojrzeć między późnymi przymrozkami wiosennymi a wczesnymi jesiennymi. Winogrona otrzymują intensywniejsze promieniowanie słoneczne i większą dawkę promieniowania UV, co skutkuje grubszą skórką jagód i bardziej wyrazistą strukturą tanin. Dolina Calchaqui w prowincji Salta to jeden z najwyżej położonych regionów winiarskich na świecie, charakteryzujący się dużymi amplitudami temperatur między dniem a nocą oraz minimalnym opadem. Zawartość alkoholu w Colome Altura Maxima Pinot Noir wynosi około 13-14% obj.
Profil sensoryczny
Colome Altura Maxima Pinot Noir prezentuje rubinową barwę o średniej intensywności. W nosie dominują aromaty świeżych czerwonych owoców - wiśni, malin i truskawek - z delikatną nutą ziołową i mineralną. W ustach wino jest eleganckie i zrównoważone, z wyraźną, świeżą kwasowością charakterystyczną dla wysokogórskich winnic. Struktura taninowa jest wyrazista, ale jednocześnie jedwabista, co wynika z grubszej skórki winogron dojrzewających w ekstremalnych warunkach. Finisz jest długi, świeży i delikatnie pikantny, z powracającymi nutami czerwonych owoców i subtelną mineralną nutą w tle.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Colome Altura Maxima Pinot Noir jest słodkie czy wytrawne?
Colome Altura Maxima Pinot Noir to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego i wyraźnej, świeżej kwasowości. Styl wytrawny podkreśla elegancki charakter szczepu i górskie pochodzenie wina.
Czym różni się Colome Altura Maxima Pinot Noir od klasycznego Pinot Noir z Burgundii?
W odróżnieniu od klasycznego burgundzkiego Pinot Noir, Colome Altura Maxima wyróżnia się bardziej intensywnym owocowym charakterem i wyraźniejszą strukturą taninową, co wynika z ekstremalnych warunków uprawy na wysokości ponad 3000 metrów. Burgundzkie wina są zwykle bardziej ziemiste i subtelne, podczas gdy argentyński Pinot Noir z Salty prezentuje świeższą kwasowość i bardziej bezpośredni profil owocowy przy zachowaniu eleganckiej struktury.
Colome Altura Maxima Pinot Noir do czego pasuje?
Colome Altura Maxima najlepiej smakuje z grillowanym łososiem, pieczonym kaczym udźcem, grzybami leśnymi i daniami z dziczyzny o delikatniejszym smaku, takimi jak sarnina czy przepiórka. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Colome Altura Maxima Pinot Noir?
Colome Altura Maxima potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 14-16°C, co pozwala w pełni wydobyć eleganckie aromaty czerwonych owoców i delikatną strukturę. Najlepiej sprawdzi się klasyczny kieliszek do Pinot Noir - szerszy w środkowej części, zwężający się ku górze, który skoncentruje subtelne nuty owocowe i ziołowe. Wino można otworzyć na 20-30 minut przed podaniem, aby natleniło się i ujawniło pełnię aromatów, choć nie wymaga długiej dekantacji.
W jakiej temperaturze przechowywać Colome Altura Maxima Pinot Noir?
Colome Altura Maxima Pinot Noir przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał wilgotny. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i przedwczesnym starzeniem, które mogłoby zniszczyć delikatne aromaty czerwonych owoców.
Jak długo można przechowywać Colome Altura Maxima Pinot Noir po otwarciu?
Po otwarciu Colome Altura Maxima Pinot Noir zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem i utlenianie. W lodówce zachowa świeżość i aromat dłużej, ale najlepiej spożyć wino w ciągu 3-4 dni od otwarcia, póki jego elegancki profil owocowy i delikatna struktura pozostają nienaruszone.
Czy Colome Altura Maxima Pinot Noir występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Colome Altura Maxima występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Colome Altura Maxima.
Colome Altura Maxima Pinot Noir - gdzie kupić?
Colome Altura Maxima kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Colome Altura Maxima Pinot Noir - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Colome Altura Maxima zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Colome Altura Maxima Pinot Noir?
Opinie i oceny Colome Altura Maxima znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Colome Altura Maxima znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Region
- Salta, AR
- Kraj
- Argentyna
- Szczepy
- Pinot Noir
- Typ
- Jednoszczepowe
- Zawartość alkoholu %
- 14
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






