Dorianae Bolgheri Rosso Superiore DOC 750ml

Dorianae Bolgheri Rosso Superiore DOC to wino wytrawne, pozbawione wyczuwalnej słodyczy. Zawartość cukru resztkowego jest minimalna, a dominuje pełne, owocowe ciało zrównoważone miękkimi taninami i świeżą kwasowością.

W odróżnieniu od klasycznego Chianti Classico, Dorianae Bolgheri Rosso Superiore DOC opiera się na szczepach bordeńskich - Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc - zamiast toskańskiego Sangiovese. Dzięki temu prezentuje bardziej międzynarodowy profil z intensywniejszymi aromatami czarnych owoców i wyraźniejszym wpływem dębiny. Region Bolgheri na wybrzeżu Morza Tyrreńskiego oferuje też cieplejszy klimat śródziemnomorski niż wzgórza Chianti, co przekłada się na pełniejsze ciało i miękkość tanin.

Dorianae Bolgheri Rosso najlepiej smakuje z dziczyzną - sarnina duszona w czerwonym winie, dzik w sosie śliwkowym, grillowanymi stekami wołowymi i jagnięciną, dojrzewającymi serami typu pecorino toscano lub parmigiano reggiano oraz risotto z grzybami leśnymi. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.

Dorianae Bolgheri Rosso potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Dorianae Bolgheri Rosso Superiore DOC podawaj w temperaturze 16-18°C, która pozwoli w pełni wydobyć złożoność aromatyczną wina. Najlepiej sprawdzą się przestronne kieliszki do bordeaux o dużej czaszy, które umożliwią winu odpowiednie napowietrzenie. Warto otworzyć butelkę godzinę przed podaniem lub przelać wino do karafki - dekantacja uwolni aromaty i złagodzi taniny. Młodsze roczniki szczególnie skorzystają na napowietrzeniu.

Dorianae Bolgheri Rosso Superiore DOC przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej, aby korek pozostał nawilżony. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu - promienie UV przyspieszają utlenianie i niszczą delikatne związki aromatyczne. Unikaj również drgań i wahań temperatury, które mogą zakłócić naturalne procesy dojrzewania wina.

Po otwarciu Dorianae Bolgheri Rosso Superiore DOC zatkaj butelkę szczelnie korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć kontakt z tlenem i spowolnić utlenianie. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu - lodówka nie jest konieczna, ale niższa temperatura spowolni procesy oksydacyjne. Najlepiej spożyć wino w ciągu 3-4 dni od otwarcia, kiedy zachowa pełnię aromatów i świeżość.

Aby sprawdzić, czy Dorianae Bolgheri Rosso występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Dorianae Bolgheri Rosso.

Dorianae Bolgheri Rosso kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".

Cenę Dorianae Bolgheri Rosso zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.

Opinie i oceny Dorianae Bolgheri Rosso znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Dorianae Bolgheri Rosso znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.