Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC 750ml
Średnia ocena: , liczba ocen:
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Darmowa dostawa od 299 zł
Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC to wytrawne wino czerwone z Piemontu we Włoszech, powstające ze szczepu Dolcetto uprawianego na wzgórzach między Monforte a Novello.
Szczep i apelacja DOC Alba
Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba to wino jednoszczepowe, powstające w całości z odmiany Dolcetto, tradycyjnego szczepu Piemontu. Winnice położone na wzgórzach pomiędzy Monforte i Novello zapewniają optymalne warunki dla tej odmiany, znane z żyznych gleb i łagodnego klimatu. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować świeże, owocowe aromaty charakterystyczne dla tego stylu. Wino trafia do butelki bez długiego leżakowania, co podkreśla jego młodzieńczy, energiczny charakter. Apelacja DOC Alba gwarantuje wysoką jakość i autentyczność pochodzenia. Zawartość alkoholu wynosi około 13% obj.
Profil sensoryczny
Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba prezentuje piękny rubinowy kolor z wyraźnymi fioletowymi refleksami, typowymi dla młodego Dolcetto. W nosie dominują rozkoszne nuty tropikalnych owoców i dzikich kwiatów, tworzące delikatny, ale wyrazisty bukiet aromatyczny. W ustach te same aromaty powracają, uzupełnione o miękką strukturę i przyjemną świeżość. Wino charakteryzuje się umiarkowaną kwasowością i delikatną tanicznością, co czyni je niezwykle przystępnym i łatwym w odbiorze. Finisz jest średniej długości, z nutami świeżych owoców i subtelnych kwiatów.
Redakcja Darwina.pl
Najczęściej zadawane pytania
Czy Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC jest słodkie czy wytrawne?
Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC to wino wytrawne, o minimalnej zawartości cukru resztkowego. Charakteryzuje się świeżą kwasowością i owocowym profilem, typowym dla stylu Dolcetto.
Czym różni się Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC od klasycznego Barbera d'Alba?
W odróżnieniu od Barbera d'Alba, Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba wyróżnia się łagodniejszą tanicznością i bardziej kwiatowym profilem aromatycznym. Dolcetto jest zazwyczaj lżejsze i bardziej przystępne niż Barbera, która charakteryzuje się wyższą kwasowością i intensywniejszą strukturą. Oba wina pochodzą z Piemontu, ale Dolcetto jest tradycyjnie przeznaczone do szybszej konsumpcji.
Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC do czego pasuje?
Giacomo Grimaldi Dolcetto najlepiej smakuje z makaronem z sosem mięsnym, wędlinami z Piemontu, dojrzałymi serami włoskimi oraz risotto z grzybami. To uniwersalne połączenia, które podkreślą jego charakter - dobór potraw warto skonsultować też z sommelierem.
Jak podawać i z czego pić Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC?
Giacomo Grimaldi Dolcetto potrzebuje odpowiedniego kieliszka, aby wydobyć wszystkie walory. Optymalna temperatura podania to 14-16°C. Najlepiej sprawdzi się średniej wielkości kieliszek do win czerwonych, który pozwoli rozwinąć się owocowym aromatom. Wino warto otworzyć około 15-20 minut przed podaniem, aby aromaty mogły się w pełni uwolnić. Nie wymaga dekantacji.
W jakiej temperaturze przechowywać Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC?
Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC przechowuj w temperaturze 12-16°C, w pozycji leżącej. Trzymaj wino z dala od światła, w ciemnym miejscu, aby chronić je przed utlenianiem i utratą świeżych, owocowych aromatów.
Jak długo można przechowywać Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC po otwarciu?
Po otwarciu Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC zatkaj butelkę korkiem lub stoperem próżniowym, aby ograniczyć utlenianie. W lodówce zachowa świeżość dłużej, ale najlepiej spożyć je w ciągu 2-3 dni. Ze względu na delikatny, owocowy profil wino traci aromaty szybciej niż bardziej taniczne czerwone.
Czy Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC występuje z kieliszkami jako zestaw prezentowy?
Aby sprawdzić, czy Giacomo Grimaldi Dolcetto występuje z kieliszkami lub jako zestaw prezentowy, wpisz w wyszukiwarkę nazwę produktu - zobaczysz dostępne warianty. Jeśli takiego zestawu nie ma, skontaktuj się z nami, a przygotujemy zestaw prezentowy z Giacomo Grimaldi Dolcetto.
Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC - gdzie kupić?
Giacomo Grimaldi Dolcetto kupisz w darwina.pl. Możesz zamówić online na dowóz do domu lub z odbiorem w wybranym sklepie. Sprawdź na mapie, który sklep masz najbliżej. Jeśli aktualnie produktu nie ma na stanie, wyślij nam "Zapytanie o produkt".
Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC - jaka jest cena i jaka pojemność?
Cenę Giacomo Grimaldi Dolcetto zawsze sprawdzisz na darwina.pl - aktualną kwotę i ewentualne promocje pokazujemy na karcie produktu. Warto zapisać się do newslettera i dodać produkt do ulubionych, aby dostać informację o obniżce; można też zapytać telefonicznie. Pojemność znajdziesz w nazwie produktu oraz w specyfikacji.
Jakie ma opinie Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba DOC?
Opinie i oceny Giacomo Grimaldi Dolcetto znajdziesz na wielu serwisach internetowych oraz na darwina.pl. Ocenę Giacomo Grimaldi Dolcetto znajdziesz też na Vivino, ale pamiętaj, że ta ocena nie zawsze jest miarodajna. Osoby, których wiedza winiarska jest płytka, często oceniają wina jakościowe bardzo nisko. Z kolei wina przeciętne, ale słodkie, zyskują wysokie oceny pomimo wątpliwej jakości.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Dolcetto d'Alba DOC (Piemont)
- Region
- Piedmont, IT (Piemont)
- Kraj
- Włochy
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Polski






